Ipoh, Malaysia, adalah surga bagi para penggemar makanan, menawarkan beragam hidangan lokal yang mencerminkan warisan multikulturalnya. Panduan ini akan membawa Anda melalui perjalanan kuliner dari hari ke hari, menggali yang terbaik yang ditawarkan Ipoh.

Hari 1: Menjelajahi Kota Tua dan Sarapan Tradisional

Petualangan kuliner Anda dimulai di Ipoh Old Town, jantung dari kancah kuliner kota yang semarak. Mulailah hari Anda dengan sarapan tradisional Malaysia di salah satu kopitiam (kedai kopi) paling ikonis di kota ini.

Sarapan di Sin Yoon Loong Kopitiam

Perjalanan ke Ipoh belum lengkap tanpa mencicipi kopi putihnya yang legendaris. Kunjungi Sin Yoon Loong Kopitiam, tempat kelahiran kopi putih Ipoh. Padukan kopi Anda dengan roti bakar kaya yang lezat dan telur rebus untuk pengalaman sarapan khas Malaysia.

Menjelajahi Warisan Ipoh

Setelah sarapan, berjalan-jalan santai di sekitar Kota Tua Ipoh. Kagumi arsitektur kolonial yang indah dan kunjungi mural seni yang menceritakan kisah masa lalu Ipoh yang kaya. Jangan lewatkan kesempatan untuk menyusuri Concubine Lane, tempat Anda dapat menemukan toko-toko unik dan jajanan lokal.

Makan siang di Lou Wong Tauge Ayam Kuey Teow

Selanjutnya, saatnya mencicipi ayam tauge Ipoh yang terkenal. Kunjungi Lou Wong Tauge Ayam KueTiau untuk menikmati sepiring ayam lezat yang disajikan dengan tauge renyah dan mie kuey teow yang lembut. Hidangan ini merangkum kesederhanaan dan cita rasa tradisi kuliner Ipoh.

Teh Sore di Kedai Kopi Nam Heong

Saat sore menjelang, beristirahatlah di Kedai Kopi Nam Heong, salah satu tempat penting dalam budaya minum kopi di Ipoh. Cicipi kue tart telur mereka yang terkenal bersama dengan secangkir kopi putih yang baru diseduh. Toko ini terkenal dengan suasana nostalgia dan kue-kue yang lezat.

Makan malam di Plan B

Untuk makan malam, cobalah mengunjungi Plan B, restoran yang memadukan cita rasa tradisional Malaysia dengan sentuhan modern. Nikmati berbagai hidangan fusion dalam suasana bergaya industrial yang apik. Ini adalah tempat yang sempurna untuk mengakhiri hari pertama Anda di Ipoh dengan kuliner.

Hari ke-2: Hidangan lezat dan permata tersembunyi

Sarapan di Kedai Kopi Thean Chun

Mulailah hari kedua Anda dengan sarapan lezat di Kedai Kopi Thean Chun, yang dikenal dengan sebutan House of Mirrors. Dikenal dengan suasana tempo dulu yang menawan, kedai kopi ini menyajikan semangkuk Kai See Hor Fun-sajian mi berkuah dengan topping suwiran ayam dan udang. Jangan lupa untuk mencoba puding telur karamel mereka sebagai hidangan penutup!

Kunjungan Pasar Pagi: Pasar Karat

Perhentian Anda berikutnya adalah Pasar Karat yang ramai, pasar loak Ipoh. Di sini, Anda dapat membenamkan diri dalam budaya, suasana, dan cita rasa lokal. Jelajahi kios-kios yang menjual segala sesuatu, mulai dari barang antik hingga camilan lokal. Pasar ini merupakan harta karun berupa permata kuliner tersembunyi dan menawarkan sekilas gambaran kehidupan sehari-hari penduduk Ipoh.

Makan siang di Mee Rebus Ramli

Untuk makan siang, pergilah ke Mee Rebus Ramli, tempat yang terkenal di kalangan penduduk setempat. Hidangan andalan di sini adalah Mee Rebus, hidangan mie beraroma yang disajikan dengan kuah kental dan gurih yang terbuat dari ubi jalar tumbuk dan rempah-rempah. Dengan taburan telur rebus, tahu, dan perasan jeruk nipis, menjadikannya hidangan sore yang menyenangkan.

Camilan Sore: Tau Fu Fah yang Terkenal di Ipoh

Sore hari di Ipoh tidak lengkap tanpa mencicipi Tau Fu Fah (puding kedelai) yang terkenal. Kunjungi toko Kacang Kedelai Funny Mountain yang terkenal untuk menikmati hidangan penutup selembut sutra yang lumer di mulut. Anda juga dapat mencoba susu kacang kedelai untuk melengkapi Tau Fu Fah.

Makan malam di Ong Kee Tauge Ayam

Saat hari beranjak malam, manjakan diri Anda dengan makan malam di Ong Kee Tauge Ayam. Dikenal dengan ayam rebus yang lembut dan tauge yang direbus, Ong Kee menyajikan salah satu versi yang paling digemari dari hidangan klasik Ipoh ini. Tauge yang ditanam di perairan Ipoh yang kaya akan batu kapur ini memiliki kerenyahan dan rasa yang unik yang membedakannya dengan tauge lainnya.

Jalan-jalan Sore dan Hidangan Penutup di Rumah Teh Tebu Ungu

Akhiri malam Anda dengan berjalan-jalan santai di kota tua Ipoh yang indah, dilanjutkan dengan mengunjungi Purple Cane Tea House. Di sini, Anda dapat menikmati berbagai macam teh tradisional Tiongkok dan hidangan penutup yang lezat dengan campuran teh. Ini adalah cara sempurna untuk mengakhiri hari Anda menjelajahi kuliner

Hari ke-3 Pengalaman Kuliner Unik dan Tempat Makan Modern

Sarapan di Restoran New Hollywood

Mulailah hari ketiga Anda dengan pengalaman sarapan yang unik di New Hollywood Restaurant, tempat populer yang menyajikan berbagai hidangan lokal. Manjakan diri Anda dengan roti canai yang renyah, roti pipih tradisional Malaysia, atau cobalah cheong fun (bihun gulung) untuk santap pagi yang mengenyangkan.

Kudapan pertengahan pagi: Restoran Wong Koh Kee

Setelah sarapan, berjalanlah sebentar ke Wong Koh Kee Restaurant yang terletak di Concubine Lane. Dikenal dengan pesona sejarahnya, tempat makan ini menawarkan beragam kudapan dan hidangan lokal yang luar biasa. Cicipi daging babi asam manis mereka yang lezat atau mi goreng beraroma untuk camilan ringan di pagi hari.

Makan siang di Ipoh Tuck Kee

Nikmati makan siang di Ipoh Tuck Kee, salah satu rumah makan mi paling terkenal di kota ini. Hidangan khas mereka, Moonlight Kuey Teow, wajib dicoba. Hidangan ini menyajikan bihun pipih yang digoreng dengan telur mentah, yang dicampur dengan saus yang kaya rasa. Padukan dengan ceker ayam rebus atau sayuran tumis untuk hidangan yang lengkap.

Kenikmatan Sore Hari: Ipoh’s Kaya Puff

Di sore hari, pergilah ke Sin Eng Heong untuk menikmati kudapan manis. Toko roti ini terkenal dengan kue puffs-nya yang kaya rasa, yaitu kue-kue tipis yang diisi dengan selai kelapa yang kaya rasa. Paling enak dinikmati dengan secangkir teh panas, menjadikannya camilan sore yang sempurna.

Waktu Minum Teh di Chang Jiang White Coffee

Lanjutkan petualangan kuliner Anda dengan mengunjungi Chang Jiang White Coffee. Kafe ini menawarkan sentuhan modern pada kopi putih tradisional Ipoh, yang dipadukan dengan beragam kue dan pastri lezat. Suasana yang tenang menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai dan menyegarkan diri sebelum makan malam.

Makan malam di Restoran Hidangan Laut Umum Pusing

Untuk makan malam terakhir Anda di Ipoh, manjakan diri Anda dengan hidangan laut di Pusing Public Seafood Restaurant. Dikenal dengan hidangan laut segar dan masakan bergaya Tionghoa, restoran ini menawarkan hidangan seperti udang panggang garam, kepiting mentega, dan ikan kukus. Ini adalah pengalaman kuliner yang menangkap esensi dari hidangan laut Malaysia.

Tiga hari di Ipoh ini pasti akan membuat lidah Anda tergoda dan perut Anda terpuaskan. Nikmati petualangan kuliner Anda dan benamkan diri Anda dalam kekayaan cita rasa kota yang semarak ini! Menjelajahi Ipoh bukan hanya sekadar memuaskan rasa lapar, tetapi juga memuaskan hasrat yang lebih dalam akan hubungan dan penemuan budaya. Jajanan kaki lima, pasar malam, dan restoran lokal membuka jendela ke dalam kehidupan sehari-hari penduduk setempat, memberikan pemahaman yang tulus tentang tradisi kuliner Malaysia. Baik saat Anda berjalan-jalan di Concubine Lane, menikmati hidangan laut di Pusing Public Seafood Restaurant, atau menyeruput kopi putih dengan sentuhan modern di Chang Jiang White Coffee, pengalaman yang Anda dapatkan akan sangat berkesan dan memperkaya diri. Ipoh menjanjikan petualangan gastronomi yang memanjakan lidah dan menghangatkan hati Anda, menjadikannya destinasi yang wajib dikunjungi oleh semua penggemar kuliner. Setiap sudut Ipoh memiliki kejutan menyenangkan yang menanti untuk dijelajahi! Jadi, siapkan tas Anda, bawa selera makan Anda, dan mulailah petualangan kuliner terbaik di kota Malaysia yang memesona ini. Selamat makan!