京都の台所・錦市場で食べ歩き | おすすめグルメ・お店を大特集

400年もの歴史を誇る「京の台所」錦市場は、京都の人々には「にしき」の愛称で親しまれています。100軒以上の店舗が軒を連ね、持ち帰り用の串物を売っている店や、ちょっとしたスペースで気軽に食事ができる店、新鮮な魚介や京野菜といった食材を販売している店など様々です。お土産を見つけるのにもおすすめの場所です。

錦市場の場所・営業時間

錦市場は四条駅から徒歩5分という便利な場所にあります。すべての店舗が同じ営業時間ではありませんが、おおよその傾向として、月曜～金曜は午前9時～午後5時30分まで、土曜は午前9時～午後4時30分まで営業していており、日曜日が定休となっています。お目当てのお店がある場合は、事前に営業時間を確認しましょう。

錦市場のグルメ

錦市場には、ゆっくり座って食べるレストランから、八百屋さんや魚屋さん、またサクッとつまめる軽食まで、様々なスタイルのお店が並んでいます。地元の食材を使って自炊したい人も、お店でひと息つきながら料理を食べたい人も、散策中に小腹を満たす軽食を探している人も、どんな人にもぴったりなグルメが見つかるはずです。試食のできるお店が多くあるので、お腹に余裕を残して色々な味を試してもいいかもしれません。

京野菜 かね松老舗

旬の京野菜がお目当てなら、錦市場の京野菜 かね松老舗に足を運んでみましょう。京都の農産物だけを仕入れており、一般的な八百屋さんよりも少し割高に感じられるかもしれませんが、お店にずらりと並び野菜の数々を見れば、その品質は一目瞭然、お値段に見合う特別感に納得することでしょう。他ではなかなか手に入らない国産の食材も並んでいます。

鮮魚 木村

錦市場で新鮮な魚介を手軽に味わうなら、江戸時代から続く鮮魚 木村に立ち寄りましょう。ミシュラン星付き料亭に卸しているランクのものから、普段使いのおかずまで、様々なお魚を取り扱っています。以下のようなさっと食べられる軽食も充実しており、気軽に鮮魚の味を楽しめます。

• 刺身串（醤油味の漬け・塩・胡椒・オイル・酢のカルパッチョなど）
• 活け鱧の照り焼き串
• 牡蠣
• あさり
• うに
• 白子
• マグロ
• カニ酢
• あん肝ポン酢
• いか

渡半

渡半では、新鮮な生食用の牡蠣をはじめ、フグや蟹などの高級食材、穴子、イクラ、たらこなどの珍味など、全国の厳選素材を多数取り扱っています。

田中鶏卵

田中鶏卵に立ち寄って、絶品の出汁巻き玉子を味わってみてはいかがでしょう。丹波の黒豆を食べて育った鶏「くろ丹波」の卵を使用し、無添加のやさしい味わいが特徴です。

櫂-KAI-

錦市場で注目の珍味といえば「たこたまご」です。小さなタコの頭の中に、硬く茹でたうずらの卵を詰めて串に刺し、甘めの醤油タレで味付けられた料理で、酒の肴にぴったり。このお店オリジナルのメニューなので、ぜひ味わっておきたいところです。

カリカリ博士 京都錦店

カリカリ博士 京都錦店は持ち帰り専用のたこ焼き店。看板メニューのジャンボたこ焼きは必ず食べたい一品です。外はかりっと、中はトロッした絶妙な食感はヤミツキ間違いなし！

鳥せゑ 蛸薬師店

錦市場で魚介を味わった後は、鳥せゑ 蛸薬師店で鶏料理を堪能しましょう。創業50年以上の有名店であり、毎朝届く新鮮な鶏肉を使用した焼き鳥は絶品です。

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食べ物以外も充実！錦市場のお店

錦市場には、食べ物以外にも、京都らしい品を販売しているお店が多くあります。喜ばれるお土産を見つけましょう。

有次

刀工の藤原有次によって1560年創業された老舗刃物店。元々は皇室御用達の刀鍛冶であった有次は、時代の移り変わりとともに彫刻刃を作るようになり、その後、調理道具の制作にも進出しました。現在ではあらゆる種類の調理道具が店頭に並んでいます。錦市場の店舗は、1981年から続く本店。旅の記念に、名入れ彫刻が施された包丁を購入してみてはいかがでしょう。

杉養蜂園 京都錦市場店

杉養蜂園 京都錦市場店は、朝10時～午後5時45分まで営業しています。人気商品はボトル入り果汁入りはちみつ。お土産に買って帰って、水やお湯に入れてはちみつドリンクとして飲むのがおすすめです。また、店頭では蜂蜜アイスクリームも販売しているなど、甘いもの好きにはたまらないメニューが揃っています。杉養蜂園ではその他にも、スキンケア商品やローヤルゼリーをはじめとしたサプリメントを販売しています。ローヤルゼリーはハチミツとは違い、働き蜂が女王蜂だけのために作るクリーム状の物質です。ごく少量しか抽出することができず、栄養価が高いことで知られています。また、お肌を若返らせるハチミツ入りのナイトクリームやローション、洗顔料も販売しています。杉養蜂園は、1946年に杉武男氏によって設立されて以来、養蜂とはちみつ採取の技術向上に努めてきました。杉氏は、一年を通して比較的温暖な気候で知られていた九州・熊本を、ハチミツを作るのに最適な場所と見定め、わずか3つの巣箱から養蜂業を始めました。良質なハチミツ生産のために最良なシステムを開発の努力を重ね、現在では、熊本、秋田、北海道に養蜂・採蜜施設を持つまでに成長しました。また、全国各地にはちみつ販売店を展開し、海外にも数店舗を展開しています。錦市場に来たのなら、杉養蜂園に立ち寄ってハチミツ製品を見てみましょう。

津之喜酒舗

創業200年以上の老舗酒屋・津之喜酒舗では、京都の地酒や地ビールの他、全国の地酒や様々な洋酒を取り揃えています。

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錦市場でのマナー

年間を通して観光客が多く訪れる京都では、錦市場でのマナー違反が問題となっています。気持ちよく楽しむためにも、NGをしっかり把握しておきましょう。

• 食べ歩きは禁止です。購入したお店の決められたスペースで食べるようにしましょう。
• 発生したゴミは、購入したお店のゴミ箱に捨てるか、お店の人に渡しましょう。

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錦市場付近の観光スポット5選

錦市場でお腹いっぱい食べた後は、京都の文化にも少し触れてみませんか？ここでは、付近のおすすめ観光スポットをご紹介します。京都国際マンガミュージアム：旧龍池小学校の校舎を改装して建てられた日本最大級の漫画博物館。漫画の蔵書数は5万冊を誇り、館内で自由に読むことができます。その他にも漫画の歴史に関する展示や、プロの漫画家の制作工程の見学、昔懐かしの紙芝居の上演など、様々な体験ができるので、丸1日楽しめます。河原町商店街：約300年の歴史を持つ通りであり、靴やハンドバッグなどのファッションアイテムを始め、あらゆるもお店が軒を連ねています。Duce mix ビルヂングに立ち寄って、地元のアーティストが制作した雑貨をお土産に買っていくのはいかがでしょうか。新京極商店街：錦市場通りの最後からすぐの好立地にあり、お店巡りやお土産探しに最適なスポットです。全面的に屋根がついているので、雨の日も晴れの日も楽しむことができます。ファッションからインテリア、家庭用品まで、幅広い価格帯のお店が軒を連ねており、予算に合わせた素敵なお土産を見つけることができます。東本願寺：地元では「お東さん」と呼ばれる真宗大谷派の本山。境内には、浄土真宗の宗祖・親鸞聖人」の御真影を安置しています。大谷祖廟は親鸞聖人をはじめ、本願寺の歴代、全国各地の寺院・門徒の遺骨が納められています。渉成園：東本願寺の飛地境内地（別邸）である池泉回遊式庭園です。周囲に枳殻（からたち）が植えてあったことに由来して枳殻邸とも呼ばれています。京都の都会の賑やかさからしばし離れて、静かな空間に浸りましょう。

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