คู่มือ 3 วันของคนรักอาหารสู่อิโปห์: แผนการเดินทางการรับประทานอาหารและการผจญภัยด้านอาหารที่ดีที่สุด

ยินดีต้อนรับสู่อิโปห์ อัญมณีแห่งอาหารที่ซ่อนอยู่ในมาเลเซีย ซึ่งภาษาของอาหารสื่อสารกับจิตวิญญาณของนักเดินทางทุกคน อิโปห์ซึ่งซ่อนตัวอยู่ในใจกลางเมืองเประ เต็มไปด้วยมนต์เสน่ห์ของโลกยุคเก่า หน้าผาหินปูนอันน่าทึ่ง และที่สะดุดตาที่สุดคือฉากการทำอาหารที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งรับรองว่าคุณจะได้ลิ้มลองประสาทสัมผัสต่างๆ ขณะที่คุณเดินไปตามถนนที่พลุกพล่านและภูมิประเทศอันเงียบสงบ คุณจะค้นพบได้อย่างรวดเร็วว่าอิโปห์เป็นสวรรค์สำหรับคนรักอาหาร ตั้งแต่การจิบกาแฟขาวอิโปห์อันหอมกรุ่นท่ามกลางสถาปัตยกรรมยุคอาณานิคม ไปจนถึงการดื่มด่ำไปกับอาหารข้างทางที่บอกเล่าเรื่องราวประวัติศาสตร์และมรดกทางวัฒนธรรม อาหารทุกมื้อของที่นี่คือการเดินทางในตัวเอง แต่ความน่าดึงดูดใจของอิโปห์นั้นอยู่เหนือความชำนาญในการทำอาหาร เมืองแห่งนี้มีชีวิตชีวาด้วยประเพณีและความทันสมัยในระดับที่เท่าเทียมกัน เชิญชวนให้คุณสำรวจประวัติศาสตร์อันยาวนาน วัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา และความงามของธรรมชาติอันน่าทึ่ง ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้มาเยือนครั้งแรกหรือกลับมาอีก ความมหัศจรรย์ของอิโปห์ไม่เคยหยุดนิ่งที่จะประหลาดใจ คว้าความอยากอาหารและความรู้สึกของการผจญภัยในขณะที่เราเริ่มต้นการหลบหนีด้านอาหารและวัฒนธรรมเป็นเวลา 3 วันผ่านอิโปห์ เตรียมพร้อมที่จะสำรวจ ลิ้มรส และตกหลุมรักกับทุกมุมของเมืองที่มีเสน่ห์แห่งนี้

วันที่ 1: ดำดิ่งสู่หัวใจแห่งการทำอาหารของอิโปห์

ยินดีต้อนรับสู่อิโปห์ เมืองหลวงแห่งอาหารที่ไม่มีปัญหาของมาเลเซีย ในฐานะผู้รักอาหาร คุณกำลังจะได้เริ่มต้นการเดินทางอันชวนน้ำลายสอที่จะกระตุ้นต่อมรับรสของคุณอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน มาดำน้ำกันเถอะ!

เช้า: รับประทานอาหารเช้าที่จัตุรัสคงเฮง

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณในตำนาน จัตุรัสคงเฮง แหล่งรวมอาหารรสเลิศและเสน่ห์แบบวินเทจอันคึกคัก ที่นี่เสิร์ฟประวัติศาสตร์พร้อมกับอาหารท้องถิ่นแสนอร่อย หยิบโต๊ะได้ที่ ร้านกาแฟเทียนชุน หรือที่รู้จักกันในชื่อ ‘Hall of Mirrors’ เนื่องจากมีความเรียบเนียนดุจแพรไหม กาแฟขาวอิโปห์ ทานคู่กับขนมปังปิ้งราดด้วยคายะ (แยมมะพร้าว) แบบโฮมเมด

• ที่ตั้ง- Jalan Bandar Timah, 30000 อีโปห์, เประ
• ต้องลอง: คายาโทสต์ กาแฟขาวอิโปห์ ชีชองฟัน

ช่วงเช้า: สำรวจถนนนางสนม

หลังอาหารเช้าก็เดินเล่นสบายๆ นางสนมเลน (โลรองปังลิมา). ตรอกแคบๆ แห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงจุดถ่ายรูปที่งดงามเท่านั้น เรียงรายไปด้วยร้านกาแฟแปลกตา ร้านขายของที่ระลึก และที่สำคัญที่สุดคือแผงขายอาหารริมทางที่จำหน่ายของว่างในท้องถิ่น อย่าพลาดที่จะลองบ้าง เทาฟู่ฟ้า (พุดดิ้งถั่วเหลืองเนียน) จากผู้ขายในท้องถิ่น

• ที่ตั้ง- นางสนม Ln, 30000 อิโปห์, เประ
• ต้องไป: คาเฟ่แนววินเทจและร้านขายของที่ระลึกสำหรับงานฝีมือท้องถิ่น

อาหารกลางวัน: รับประทานอาหาร ณ ร้านอาหารตั๊กกี้

แผนการเดินทางด้านอาหารในอิโปห์จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้ไปเยือน ร้านอาหารตั๊กกี้ ซึ่งเป็นสถาบันการทำอาหารที่มีชื่อเสียงในด้าน ข้าวผัดเหยิงโจว และ ซาร์ ฮอร์ ฟัน (เส้นหมี่แบนในน้ำซุปรสเผ็ด). ที่นี่ คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติที่ทำให้อิโปห์กลายเป็นสวรรค์แห่งการรับประทานอาหาร

• • ที่ตั้ง- 61, Jalan Yau Tet Shin, 30000 อีโปห์, เประ
  • ต้องลอง: Sar Hor Fun ข้าวผัดเหยิงโจว และปลาหมึกยักษ์

วันที่ 2: สัมผัสรสชาติดั้งเดิมและมรดกท้องถิ่น

เช้า: อาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่ร้านอาหาร New Hollywood

เริ่มต้นวันที่สองของคุณในอิโปห์ด้วยอาหารเช้าแบบดั้งเดิมที่ ร้านอาหารนิวฮอลลีวู้ด– ร้านอาหารที่พลุกพล่านแห่งนี้ให้บริการอาหารเช้าในท้องถิ่นมากมายที่สัญญาว่าจะเริ่มต้นวันใหม่ด้วยความอร่อย เลือกใช้ นาซิเลอมัก ห่อด้วยใบตองเพื่อให้ได้สัมผัสที่แท้จริงหรือลอง โรตีคาไน เพื่อรสชาติที่เละเทะและเนย

• ที่ตั้ง- 38, Jalan Lee Kwee Foh, Taman Canning 31400, อีโปห์, เประ
• ต้องลอง: นาซิเลอมัก, โรตีคานาอิ, หมี่แกง

ช่วงเช้า: เยี่ยมชมวัดถ้ำเก็กล็อคตง และสวนเซน

การเยี่ยมชมอิโปห์จะไม่สมบูรณ์หากไม่ได้สำรวจถ้ำหินปูนอันน่าทึ่ง ใช้เวลาขับรถไม่นานก็ไปถึง วัดถ้ำเก็กล็อคตง และสวนเซน เพื่อประสบการณ์อันเงียบสงบ ตื่นตาไปกับการก่อตัวของหินงอกหินย้อยที่สวยงาม และพบกับความสงบสุขในสวนเซน

• ที่ตั้ง- Persiaran Sepakat 3, 31350 อีโปห์, เปรา
• กิจกรรม: สำรวจถ้ำและนั่งสมาธิในสวนเซน

อาหารกลางวัน: ติ่มซำที่ Ming Court Hong Kong Tim Sum

รับประทานอาหารกลางวัน ดื่มด่ำกับศิลปะติ่มซำได้ที่ หมิงคอร์ต ฮ่องกง ติมซำ ที่เป็นที่ชื่นชอบของชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เพลิดเพลินไปกับตะกร้าเกี๊ยวนึ่ง ซาลาเปาเนื้อนุ่ม และโรลรสเผ็ด อย่าลืมลองของพวกเขา ฮาเกา (เกี๊ยวกุ้ง) และ สีไม (ลูกชิ้นหมู).

• ที่ตั้ง- 36, Jalan Leong Sin Nam, 30300, อีโปห์, เประ
• ต้องลอง: ฮาร์เกา, สีโอไม, ชาร์ซิ่วเปา

ตอนบ่าย: สำรวจเส้นทางมรดกอิโปห์

เดินออกจากมื้อเที่ยงของคุณพร้อมดำดิ่งสู่ประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมอันยาวนานของอีโปห์ด้วยการเดินชมด้วยตนเอง เส้นทางมรดกอิโปห์– เส้นทางนี้จะเน้นย้ำถึงอดีตอาณานิคมของอิโปห์ โดยจะพาคุณผ่านอาคารเก่าแก่อันยิ่งใหญ่ ร้านค้าเก่าแก่ที่มีเสน่ห์ และสถานที่สำคัญต่างๆ อย่าลืมกล้องของคุณ!

• ที่ตั้ง- เริ่มต้นที่สถานีรถไฟอิโปห์
• ไฮไลท์: ศาลสูงอิโปห์, หอนาฬิกาอนุสรณ์เบิร์ช, ถนนนางสนม

อาหารเย็น: มหกรรมอาหารทะเล ณ ร้านอาหารทะเลปูซิงสาธารณะ

หลังจากผจญภัยและสำรวจมาทั้งวัน ให้รางวัลตัวเองด้วยการรับประทานอาหารทะเลที่ร้าน ร้านอาหารทะเลปูซิ่งสาธารณะ– ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่นอกใจกลางเมืองเล็กน้อย คุ้มค่าแก่การเดินทางเพื่อรับประทานอาหารทะเลที่สดใหม่และอร่อย ที่ ปูผัดพริก และ ปลาหมึกไข่เค็ม เป็นสิ่งที่ต้องลอง

• • ที่ตั้ง- 57-65 Jalan Verasamy Ipoh, เปรา
  • ต้องลอง: ปูผัดพริก ปลาหมึกไข่เค็ม ปลานึ่ง

วันที่ 3: การเดินทางไปยังชานเมืองอิโปห์เพื่อตามหาอัญมณีที่ซ่อนอยู่

เช้า: อาหารเช้าที่ร้านฉุยเยว่ติ่มซำ

เริ่มต้นวันสุดท้ายของคุณในอิโปห์ด้วยอาหารเช้ามื้อเช้าที่ ฉุยเยว่ติ่มซำ– ความลับในท้องถิ่นนี้คือที่ที่คุณจะได้พบกับติ่มซำจีนดั้งเดิมที่ดีที่สุดในภูมิภาคนี้ ของพวกเขา ไก่นึ่งกระเพาะปลา และ ม้วนผิว Beancurd ไม่ใช่แค่มื้ออาหารเท่านั้น พวกเขากำลังเฉลิมฉลองรสชาติ

• ที่ตั้ง- Tingkat Taman Ipoh 12, Taman Ipoh Selatan, 31400 Ipoh, เประ
• ต้องลอง: ไก่นึ่งกระเพาะปลา ม้วนหนังฟองเต้าหู้

ช่วงเช้า: เยี่ยมชมหุบเขาชากาฮารู

หลังอาหารเช้า ออกเดินทางต่อด้วยการขับรถชมทิวทัศน์ไปยัง หุบเขาชากาฮารู ซึ่งเป็นสวนท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่เน้นการปลูกไม้กฤษณา เพลิดเพลินไปกับทัวร์พร้อมไกด์ชมไร่ เรียนรู้เกี่ยวกับคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของชากาฮารู และอย่าลืมลิ้มรสชาชั้นเลิศจากแหล่งปลูก

• ที่ตั้ง- Lot 9840, Kampung Sungai Itek, Gopeng
• กิจกรรม: ทัวร์ไร่และชิมชา Gaharu

อาหารกลางวัน: ความสุขในชนบทที่อุทยานน้ำพุร้อน Sungai Klah

รับประทานอาหารกลางวัน เชิญเยี่ยมชม. อุทยานน้ำพุร้อนสุไหงคลาห์ ซึ่งคุณไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับการแช่ตัวในบ่อน้ำพุร้อนเพื่อการบำบัดเท่านั้น แต่ยังได้ลิ้มลองอาหารท้องถิ่นแบบเรียบง่ายที่คาเฟ่ในสถานที่อีกด้วย บรรยากาศอันเงียบสงบของสวนสาธารณะสร้างบรรยากาศที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเพลิดเพลินกับอาหารมาเลย์แบบดั้งเดิมและอาหารพื้นเมือง Orang Asli

• ที่ตั้ง- FELDA Residence Hot Springs, 35600 ซุงไก, เประ
• ต้องลอง: ปลาย่าง (Ikan Bakar), สลัดเฟิร์นป่า (Ulam Pucuk Paku)

อาหารเย็น: ปิดงานฉลองที่ Restoran Thean Chun

ปิดท้ายการผจญภัยด้านอาหารของคุณในอิโปห์ด้วยงานเลี้ยงอันยิ่งใหญ่ที่ ร้านอาหาร เทียนชุน– ร้านอาหารแห่งนี้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในอีโปห์และมีชื่อเสียงในเรื่องของ ฮอร์ฮี ,บะหมี่ลูกชิ้นปลา และคัสตาร์ดคาราเมล นั่งอยู่ในร้านอาหารเก่าแก่แห่งนี้ ใช้เวลาไตร่ตรองการเดินทางของคุณและรสชาติที่ไม่อาจลืมเลือนที่คุณเคยพบมา

• ที่ตั้ง- 73, Jalan Bandar Timah, 31650 อีโปห์, เประ
• ต้องลอง: ฮ้อฮี, คัสตาร์ดคาราเมล, ซุปไก่ก๊วยเตี๋ยว

ตั้งแต่อาหารเช้าที่น่ารับประทานไปจนถึงอาหารค่ำที่สะท้อนความรู้สึก Ipoh มีมากกว่าที่จะจารึกสถานที่ถาวรในใจและจานสีของคุณ ขณะที่คุณเตรียมตัวเดินทางกลับบ้าน โปรดจำไว้ว่าการสิ้นสุดของการเดินทางนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการผจญภัยด้านอาหารครั้งถัดไปของคุณเท่านั้น อิโปห์รอการกลับมาของคุณ