Ipoh, Malaysia, là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực, cung cấp một loạt các món ngon địa phương phản ánh di sản đa văn hóa của nơi đây. Hướng dẫn này sẽ đưa bạn qua hành trình ẩm thực hàng ngày, khám phá những điều tuyệt vời nhất mà Ipoh mang lại.

1 ngày: Khám phá phố cổ và bữa sáng truyền thống

Cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn bắt đầu ở Phố cổ Ipoh, trung tâm nền ẩm thực sôi động của thành phố. Bắt đầu ngày mới với bữa sáng truyền thống của Malaysia tại một trong những kopitiams (quán cà phê) mang tính biểu tượng nhất trong thị trấn.

Bữa sáng tại Sin Yoon Loong Kopitiam

Chuyến đi đến Ipoh sẽ không trọn vẹn nếu không nếm thử loại cà phê trắng huyền thoại của nơi đây. Đi tới Sin Yoon Loong Kopitiam, nơi khai sinh ra cà phê trắng Ipoh. Kết hợp cà phê của bạn với bánh mì nướng kaya thơm ngon và trứng luộc mềm để có trải nghiệm bữa sáng tinh túy của Malaysia.

Khám phá di sản của Ipoh

Sau bữa sáng, hãy thong thả dạo quanh Phố cổ Ipoh. Ngạc nhiên trước kiến trúc thuộc địa xinh đẹp và ghé thăm những bức tranh tường nghệ thuật kể câu chuyện về quá khứ giàu có của Ipoh. Đừng bỏ lỡ cơ hội đi lang thang xuống Ngõ thê thiếp, nơi bạn có thể tìm thấy các cửa hàng độc đáo và đồ ăn nhẹ địa phương.

Ăn trưa tại Lou Wong Tauge Ayam Kuey Teow

Tiếp theo là thời gian thưởng thức món gà giá đỗ nổi tiếng của Ipoh. Đi tới Lou Wong Tauge Ayam KueTiau cho một đĩa thịt gà mọng nước ăn kèm với giá đỗ giòn và sợi mì kuey teow mềm mượt. Món ăn này gói gọn sự đơn giản và hương vị truyền thống ẩm thực của Ipoh.

Trà Chiều tại quán cà phê Nam Heong

Khi buổi chiều buông xuống, hãy nghỉ ngơi lúc Quán Cà Phê Nam Heong, một yếu tố quan trọng khác trong văn hóa cà phê của Ipoh. Hãy nếm thử món bánh trứng nổi tiếng của họ cùng với một tách cà phê trắng mới pha. Cửa hàng được biết đến với bầu không khí hoài cổ và những chiếc bánh ngọt thơm ngon.

Ăn tối tại kế hoạch B

Đối với bữa tối, hãy thay đổi mọi thứ bằng chuyến thăm Kế hoạch B, một quán ăn pha trộn hương vị truyền thống của Malaysia với những món ăn hiện đại. Thưởng thức một loạt các món ăn kết hợp trong khung cảnh sang trọng, mang phong cách công nghiệp. Đây là nơi hoàn hảo để kết thúc ngày đầu tiên của bạn ở Ipoh bằng trải nghiệm ẩm thực.

Ngày 2: Món ngon và viên ngọc ẩn

Bữa sáng tại quán cà phê Thean Chun

Bắt đầu ngày thứ hai với bữa sáng ngon lành tại Quán cà phê Thean Chun, thường được gọi là Ngôi nhà của những tấm gương. Nổi tiếng với bầu không khí quyến rũ của thế giới cổ xưa, quán cà phê này phục vụ món Kai See Hor Fun thú vị – một món mì súp phủ thịt gà xé và tôm. Đừng quên thử món sữa trứng caramel cho món tráng miệng!

Đi chợ buổi sáng: Pasar Karat

Điểm dừng chân tiếp theo của bạn là sự nhộn nhịp Pasar Karat, Chợ trời Ipoh. Tại đây, bạn có thể hòa mình vào văn hóa, bầu không khí và hương vị địa phương. Khám phá các quầy hàng bán mọi thứ từ đồ cổ đến đồ ăn nhẹ địa phương. Khu chợ này là một kho tàng ẩm thực quý giá và mang đến cái nhìn thoáng qua về cuộc sống hàng ngày của cư dân Ipoh.

Ăn trưa tại Mee Rebus Ramli

Để ăn trưa, hãy đến Mee Rebus Ramli, một địa điểm nổi tiếng với người dân địa phương. Món ăn đặc trưng ở đây là Mee Rebus, một món mì thơm ngon ăn kèm với nước sốt đậm đà, thơm ngon làm từ khoai lang nghiền và gia vị. Bên trên là trứng luộc, đậu phụ và một chút chanh, tạo nên một bữa ăn chiều thú vị.

Bữa ăn nhẹ buổi chiều: Tau Fu Fah nổi tiếng của Ipoh

Một buổi chiều ở Ipoh sẽ không trọn vẹn nếu không nếm thử món ăn nổi tiếng của nó Tàu Fu Fah (bánh pudding đậu nành). Thăm quan nổi tiếng Đậu Nành Núi Vui hãy mua món tráng miệng mềm mượt tan chảy trong miệng này. Bạn cũng có thể thử sữa đậu nành để bổ sung cho món Tau Fu Fah.

Ăn tối tại Ong Kee Tauge Ayam

Khi ngày trôi qua, hãy tự thưởng cho mình bữa tối tại Ong Kee Tauge Ayam. Nổi tiếng với món gà luộc mềm và giá đỗ chần, Ong Kee phục vụ một trong những phiên bản được yêu thích nhất của món ăn Ipoh cổ điển này. Giá đỗ, được trồng ở vùng nước giàu đá vôi của Ipoh, có độ giòn và hương vị độc đáo khiến chúng trở nên khác biệt.

Đi dạo buổi tối và tráng miệng tại Purple Cane Tea House

Kết thúc buổi tối của bạn bằng chuyến đi dạo yên tĩnh qua khu phố cổ tuyệt đẹp của Ipoh, sau đó là chuyến tham quan Trà Mía Tím. Tại đây, bạn có thể thưởng thức nhiều loại trà truyền thống của Trung Quốc và các món tráng miệng pha trà thơm ngon. Đó là cách hoàn hảo để kết thúc một ngày khám phá ẩm thực của bạn

Ngày 3: Trải nghiệm ẩm thực độc đáo và quán ăn hiện đại

Bữa sáng tại nhà hàng New Hollywood

Bắt đầu ngày thứ ba với trải nghiệm bữa sáng độc đáo tại Nhà hàng Hollywood mới, một địa điểm nổi tiếng phục vụ nhiều món ngon địa phương. Thưởng thức độ giòn của chúng roti canai, một loại bánh mì dẹt truyền thống của Malaysia hoặc thử cheong vui vẻ (bánh phở) cho bữa sáng đủ no.

Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng: Nhà hàng Wong Koh Kee

Sau bữa sáng, đi bộ một đoạn ngắn đến Nhà hàng Wong Koh Kee, tọa lạc tại Concubine Lane. Nổi tiếng với nét quyến rũ lịch sử, quán ăn này cung cấp đủ loại món ăn nhẹ và món ăn địa phương tuyệt vời. Hãy thử món thịt lợn chua ngọt mọng nước hoặc món mì xào đầy hương vị để có một bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng.

Ăn trưa tại Ipoh Tuck Kee

Thưởng thức bữa trưa tại Ipoh Tuck Kee, một trong những quán mì nổi tiếng nhất thành phố. Món ăn đặc trưng của họ, ánh trăng kuey teow, là món phải thử. Món ăn này có mì gạo dẹt chiên với trứng sống, bạn trộn vào để tạo ra nước sốt đậm đà và hấp dẫn. Kết hợp nó với chân gà om hoặc rau xào để có một bữa ăn trọn vẹn.

Niềm vui buổi chiều: Kaya Puff của Ipoh

Buổi chiều, đi đến Sin Eng Heong để có một bữa ăn ngọt ngào. Tiệm bánh này nổi tiếng với món bánh kaya – bánh ngọt nhân mứt dừa béo ngậy. Chúng được thưởng thức tốt nhất với một tách trà nóng, tạo nên một bữa ăn nhẹ buổi chiều hoàn hảo.

Giờ uống trà tại Chang Jiang White Coffee

Tiếp tục cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn với chuyến thăm tới Cà phê trắng Trường Giang. Quán cà phê này mang đến sự pha trộn hiện đại trên cà phê trắng Ipoh truyền thống, kết hợp nó với một loạt các loại bánh ngọt và bánh ngọt thơm ngon. Bầu không khí thanh bình khiến nơi đây trở thành nơi lý tưởng để thư giãn và lấy lại sức trước bữa tối.

Ăn tối tại nhà hàng hải sản công cộng Pusing

Đối với bữa tối cuối cùng của bạn ở Ipoh, hãy tự thưởng cho mình bữa tiệc hải sản tại Nhà hàng hải sản công cộng Pusing. Nổi tiếng với hải sản tươi sống và cách nấu ăn kiểu Trung Quốc, nhà hàng này cung cấp các món ăn như tôm nướng muối, cua bơ và cá hấp. Đó là một trải nghiệm ẩm thực thể hiện được bản chất của ẩm thực hải sản Malaysia.

Ba ngày ở Ipoh này chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn bị kích thích và dạ dày của bạn sẽ được thỏa mãn. Tận hưởng cuộc phiêu lưu ẩm thực của bạn và đắm mình trong hương vị phong phú của thành phố sôi động này! Khám phá Ipoh không chỉ là để thỏa mãn cơn đói của một người mà còn là việc thỏa mãn niềm khao khát sâu sắc hơn về kết nối và khám phá văn hóa. Thức ăn đường phố, chợ đêm và quán ăn địa phương mở ra cánh cửa nhìn vào cuộc sống hàng ngày của người dân địa phương, mang đến sự hiểu biết chân thực về truyền thống ẩm thực của Malaysia. Cho dù bạn đang lang thang qua Concubine Lane, thưởng thức bữa tiệc hải sản tại Nhà hàng hải sản công cộng Pusing hay nhâm nhi ly cà phê trắng hiện đại tại Chang Jiang White Coffee, những trải nghiệm bạn thu thập được sẽ rất đáng nhớ và phong phú. Ipoh hứa hẹn một chuyến phiêu lưu ẩm thực kích thích vị giác và sưởi ấm trái tim bạn, khiến nơi đây trở thành điểm đến không thể bỏ qua đối với bất kỳ người đam mê ẩm thực nào. Mỗi ngóc ngách của Ipoh đều có những bất ngờ thú vị đang chờ bạn khám phá! Vì vậy, hãy đóng gói đồ đạc, mang theo cảm giác ngon miệng và bắt đầu cuộc phiêu lưu ẩm thực đỉnh cao tại thành phố quyến rũ của Malaysia này. Ăn vui vẻ!