Hành trình ẩm thực: Những món ăn ngon nhất nên thử ở Penang

Chào mừng bạn đến với hành trình ẩm thực đỉnh cao ở Penang! Được biết đến là thủ đô ẩm thực của Malaysia, Penang mang đến bữa tiệc cho các giác quan với di sản ẩm thực phong phú chịu ảnh hưởng từ truyền thống Mã Lai, Trung Quốc và Ấn Độ. Cho dù bạn là người đam mê ẩm thực đường phố hay người yêu thích ẩm thực cao cấp, Penang đều có thứ gì đó để thỏa mãn vị giác của bạn. Hãy đưa bạn vào cuộc phiêu lưu ẩm thực cả ngày để trải nghiệm những món ăn ngon nhất ở thành phố sôi động này.

Ngày 1 – Những thú vui buổi sáng

Bắt đầu ngày mới bằng bữa sáng thịnh soạn: Penang nổi tiếng với các lựa chọn bữa sáng và không gì có thể sánh bằng những món ăn địa phương được yêu thích để bắt đầu ngày mới của bạn. Đi tới Đường chuyển Roti Canai để có một suất ăn ngon Roti Canai với cà ri dhal và sambal. Bánh mì dẹt, giòn này là một món ăn buổi sáng hoàn hảo. Tiếp theo, ghé thăm một trung tâm bán hàng rong để nếm thử Phúc Kiến Mee. Món mì tôm thoải mái này, bên trên là những lát trứng luộc, tôm và giá đỗ, là món ăn sáng chủ yếu của người dân địa phương. Chợ đường Cecil được biết đến là nơi phục vụ một trong những phiên bản ngon nhất của món ăn này.

Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng

Khi bạn khám phá các di sản được UNESCO công nhận của George Town, hãy nghỉ ngơi và thưởng thức bữa ăn nhẹ vào giữa buổi sáng. Đi tới Quán cà phê Joo Hooi để thử sự nổi tiếng Penang Chendol. Món tráng miệng mát lạnh này được làm từ đá bào, thạch xanh và nước cốt dừa là sự lựa chọn hoàn hảo để đánh tan cái nóng nhiệt đới. Một món ăn nhẹ khác phải thử là Penang Assam Laksa. Món bún làm từ cá cay và thơm này được nhiều người yêu thích. Bạn có thể tìm thấy một phiên bản ngon tại Chợ Air Itam.

Bữa trưa

Đối với bữa trưa, hãy đắm mình vào hương vị của Nasi Kandar. Món ăn này được ăn kèm với cơm trắng và nhiều món cà ri, món ăn kèm. Dòng rõ ràng Nasi Kandar Và Nhà hàng Hameediyah là hai địa điểm nổi tiếng cung cấp món Nasi Kandar đích thực được người dân địa phương yêu thích. Không chuyến thăm Penang nào trọn vẹn nếu không thử Char Koay Teow. Món bún xào đặc trưng với tôm, xúc xích và sò tươi này là món bạn nhất định phải thử. Đi tới Đường Siam Char Koay Teow cho một trải nghiệm khó quên.

Niềm đam mê buổi chiều

Sau bữa trưa thịnh soạn, hãy thưởng thức món tráng miệng truyền thống của Penang. Ghé qua Công viên thế giới mới cho một Ais Kacang. Món tráng miệng này được làm từ đá bào, đậu đỏ ngọt, thạch cỏ và xi-rô đầy màu sắc, là món ăn được người dân địa phương cũng như khách du lịch yêu thích. Nếu bạn là người hảo ngọt thì đừng bỏ lỡ Apom Balik. Đây là một loại bánh ngọt có phần rìa giòn và phần giữa mềm. Tìm người bán hàng rong dọc đường Lebuh Cecil để thưởng thức một số món Apom Balik ngon nhất ở Penang.

Món ăn buổi tối

Khi ngày buông xuống, hãy khám phá chợ đêm ở Penang để ăn tối. Một trong những địa điểm được yêu thích nhất là Trung tâm bán hàng rong Gurney Drive. Tại đây, bạn có thể nếm thử một loạt món ăn đường phố bao gồm Lor Bak Và satay. Lor Bak bao gồm thịt lợn ướp được bọc trong da đậu và chiên giòn đến mức hoàn hảo, trong khi Satay là xiên thịt nướng ăn kèm với nước sốt đậu phộng đậm đà. Kết thúc hành trình ẩm thực của bạn một cách sảng khoái Cà phê trắng Penang Tại Cây Cà Phê Penang. Loại cà phê thơm này được pha bằng đậu địa phương được rang với bơ thực vật, mang lại hương vị đậm đà đặc trưng. Khung cảnh ẩm thực sôi động của Penang mang đến vô số hương vị hứa hẹn sẽ để lại ấn tượng lâu dài. Cho dù bạn đang thưởng thức một bữa tiệc bán hàng rong hay một quán cà phê thú vị, sự đa dạng về ẩm thực của hòn đảo là minh chứng cho di sản văn hóa phong phú của nơi đây. Tận hưởng từng khoảnh khắc trong chuyến phiêu lưu ẩm thực này ở Penang!

Ngày 2 – Những thú vui buổi sáng

Ngày thứ hai của bạn ở Penang bắt đầu bằng hành trình đến Nghệ thuật đường phố Penang ở George Town. Trong khi thưởng thức các bức tranh tường, bạn cũng có thể thưởng thức bữa sáng ngon miệng của địa phương. Thử Chee Cheong Fun theo phong cách Penang Tại Quán cà phê Seow Fong Lye. Món ăn này là một loại bánh phở ăn kèm với nước sốt ngọt, hạt vừng và một chút ớt. Tiếp theo, hãy tìm đường đến Trung tâm bán hàng rong New Lane, nơi bạn có thể thưởng thức một bát nước ấm Lor Mee. Món mì này có đặc điểm là nước sốt đặc, nhiều tinh bột, thường được trang trí bằng những lát thịt lợn, chả cá, trứng và hẹ tây chiên. Đó là món ăn thoải mái hoàn hảo để bắt đầu ngày mới của bạn với hương vị thơm ngon.

Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng

Khi bạn tiếp tục khám phá, hãy dừng lại tại Đường Penang nổi tiếng Teochew Chendul cho một phần ăn khác Chendol. Gian hàng nổi tiếng này đã phục vụ món chendol trong hơn 80 năm và sự kết hợp giữa đá bào, thạch xanh, đậu đỏ và nước cốt dừa là món ăn giải khát hoàn hảo. Nếu bạn vẫn cảm thấy đói bụng, hãy đến Chợ đêm phố Chulia, nơi bạn có thể thử Cơm lá chuối. Món ăn truyền thống Nam Ấn Độ này có cơm và nhiều loại rau, cà ri và tương ớt được phục vụ trên lá chuối. Tính xác thực và hương vị phong phú khiến nó phải thử.

Món ngon buổi trưa

Khi giờ ăn trưa đến, hãy đến Đường Kimberley cho một bữa ăn thịnh soạn Penang Phúc Kiến Mee. Món phở này có nước dùng thơm ngon được làm từ tôm và thịt lợn, thường được trang trí với rau muống, giá đỗ, tôm và thịt lợn thái lát. Đối với một cuộc phiêu lưu nhỏ, hãy khám phá Balik Pulau khu vực và thưởng thức một số món ăn nổi tiếng sầu riêng Penang. Được mệnh danh là vua của các loại trái cây, sầu riêng của Penang được ca ngợi vì kết cấu kem và hương vị đậm đà. Một số địa điểm yêu thích của người dân địa phương bao gồm Vườn anh em nhà Lim Và Vườn cây ăn quả xanh.

Trà Chiều & Đồ Ăn Nhẹ

Sau bữa tiệc sầu riêng, hãy quay trở lại George Town và thưởng thức bữa trà chiều truyền thống tại Khách sạn Phương Đông & Phương Đông. Khung cảnh kiểu Anh cổ điển cung cấp tuyển chọn các loại trà hảo hạng, bánh ngọt, bánh mì kẹp ngón tay và bánh nướng tự làm, mang đến cho bạn hương vị sang trọng thuộc địa. Nếu bạn muốn thưởng thức nhiều món ăn địa phương hơn, hãy ghé thăm Chợ Air Itam và thử cái nổi tiếng Laksa Penang. Món bún làm từ cá với me này mang lại hương vị chua và cay độc đáo, vừa đặc biệt vừa thú vị.

Tiệc tối

Khi buổi tối đến, hãy khám phá một trải nghiệm ẩm thực đường phố Penang khác tại Quán cà phê bãi biển Northam. Nằm dọc theo bờ biển, trung tâm bán hàng rong ngoài trời này có khung cảnh tuyệt đẹp cùng nhiều món ăn đa dạng. Thử satay, thịt xiên nướng ăn kèm nước sốt đậu phộng thơm và Pasembur, một loại salad cay kiểu Malaysia-Ấn Độ với rau thái sợi, đậu phụ, tôm rán và trứng cắt nhỏ rưới nước sốt đậu phộng ngọt và mặn. Đối với lần liên lạc cuối cùng, hãy đi tới Nhà thờ Lebuh nơi bạn có thể nếm thử những điều thú vị Apom Balik. Những chiếc bánh xèo mỏng, giòn chứa đầy đường, đậu phộng hoặc ngô ngọt là cách hoàn hảo để kết thúc hành trình ẩm thực của bạn ở Penang. Nền ẩm thực của Penang thực sự có một không hai, mang đến sự đa dạng và hương vị phù hợp với mọi khẩu vị. Khi thưởng thức những món ngon địa phương này, bạn sẽ không chỉ thỏa mãn vị giác mà còn hiểu sâu hơn về di sản văn hóa phong phú của Penang. Chúc ngon miệng!

Ngày 3 – Những thú vui buổi sáng

Bắt đầu ngày thứ ba của bạn với chuyến thăm Khu ẩm thực Sri Weld cho bữa sáng kiểu Malaysia cổ điển. Thưởng thức hương vị của Roti Canai với cà ri dhal và một phần vị đậm đà, thơm Cà phê trắng Penang. Kết cấu giòn nhưng mềm của roti canai kết hợp với hương vị đặc trưng của cà phê trắng là sự khởi đầu hoàn hảo cho buổi sáng của bạn. Tiếp theo, hãy tìm đường đến Ngôi nhà xanh cũ Kopitiam cho một phần ăn cà ri me. Món mì đầy hương vị này, đặc trưng bởi nước dùng cà ri dừa cay, đi kèm với nhiều loại đồ ăn kèm như đậu hũ, tôm và mực. Đó là bữa sáng thịnh soạn được người dân Penang yêu thích.

Bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng

Khi bạn dạo quanh George Town, hãy nghỉ ngơi và đi đến Quán cà phê Toh Soon cho bữa ăn nhẹ giữa buổi sáng. Tại đây, bạn có thể thưởng thức một tác phẩm cổ điển bánh mì nướng Kaya, một món ăn được yêu thích của Malaysia. Bánh mì nướng được phết với kaya, một loại mứt dừa béo ngậy và béo ngậy, kết hợp với trứng luộc mềm và một tách kopi (cà phê địa phương). Ngoài ra, bạn có thể khám phá các Biệt thự Penang Peranakan để có trải nghiệm văn hóa, nơi bạn có thể tìm hiểu về sự pha trộn độc đáo giữa di sản Trung Quốc và Mã Lai. Sau đó hãy tự thưởng cho mình một ly nước giải khát Ais Kacang từ một quầy bán hàng rong gần đó để hạ nhiệt.

Món ăn ngon vào giờ ăn trưa

Để ăn trưa, hãy đến Đường Penang nổi tiếng Teochew Chendul và thử của họ Penang Chendol một lần nữa, nhưng lần này bổ sung nó bằng một khẩu phần Lor Bak. Món ăn này có thịt lợn ướp được bọc trong da đậu và chiên giòn đến mức hoàn hảo. Sự kết hợp giữa hương vị ngọt, cay và mặn sẽ khiến bạn thèm ăn nhiều hơn. Một lựa chọn ăn trưa tuyệt vời khác là ghé thăm Deens Maju Nasi Kandar về Jalan Gurdwara. Nổi tiếng với những món ăn đáng xếp hàng, hãy nhớ thử món cà ri đầu cá và gà rán, đồng thời đừng quên rưới nhiều loại nước sốt cà ri lên cơm hấp của bạn.

Món ngon buổi chiều

Sau bữa trưa, hãy vào Nhà Trung Quốc để có trải nghiệm món tráng miệng thú vị. Nổi tiếng với nhiều lựa chọn bánh ngọt, bạn có thể thử những hương vị độc đáo như béo ngậy và ẩm ướt. Bánh Caramel Muối hoặc kẻ suy đồi Bánh chuối sô cô la. Ghép đôi chiếc bánh của bạn với một tách cà phê hoặc trà thủ công. Ngoài ra, hãy khám phá sự sôi động Ấn Độ nhỏ bé huyện và nếm thử món ngon Cơm lá chuối. Được phục vụ trên lá chuối, bữa ăn này bao gồm cơm, nhiều loại cà ri, rau, dưa chua và lựa chọn thịt gà, thịt cừu hoặc cá. Thăm nom Đi qua Ấn Độ để có trải nghiệm đích thực.

Tiệc tối

Khi màn đêm buông xuống, hãy chuẩn bị cho nhiều cuộc phiêu lưu ẩm thực hơn tại khu phố nhộn nhịp Chợ đêm Penang. Một địa điểm phải ghé thăm là Chợ đêm Macalister. Tại đây, bạn có thể tìm thấy nhiều món ăn địa phương được yêu thích, bao gồm Sotong Kangkung, món mực nang với rau muống, bên trên phủ nước sốt cay ngọt. Hãy chắc chắn để thử phổ biến Char Koay Kak, món bánh gạo xào thường được bán ở chợ đêm. Nó có vị cay, tỏi và đầy hương vị. Hãy tìm gian hàng có hàng dài nhất để có phiên bản ngon nhất của món ăn này. Kết thúc một ngày của bạn bằng chuyến thăm Đường Kimberley để ủng hộ một số món tráng miệng. Hãy tự thưởng cho mình một bát Pulut Hitam, một món tráng miệng từ gạo nếp đen béo ngậy và béo ngậy phủ nước cốt dừa. Để có một chút giòn, hãy thử Penang Apong, bánh xèo giòn nhân ngô ngọt và dừa. Cảnh quan ẩm thực Penang thực sự là thiên đường của người yêu ẩm thực. Sự đa dạng về hương vị, mùi thơm và kết cấu mà bạn sẽ trải nghiệm là không thể so sánh được, và mỗi miếng ăn sẽ mang đến hương vị của tấm thảm văn hóa phong phú của Penang. Tận hưởng chuyến tham quan ẩm thực của bạn và thưởng thức những kỷ niệm!