Skip to content

Thiên đường ẩm thực Penang: Hành trình ẩm thực xuyên qua hương vị thiên đường của Malaysia

Thiên đường ẩm thực Penang: Hành trình ẩm thực xuyên qua hương vị thiên đường của Malaysia

Penang, được công nhận rộng rãi là thiên đường ẩm thực của Malaysia, mang đến một tấm thảm phong phú về hương vị và kết cấu, thu hút những người yêu thích ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới. Từ những quán ăn đường phố nhộn nhịp đến những quán ăn địa phương quyến rũ, ẩm thực Penang quyến rũ khẩu vị trong từng miếng ăn. Hãy tham gia cùng chúng tôi trong một hành trình thú vị qua những món ăn ngon nhất ở Penang, bao gồm những món ăn nhất định phải thử, những viên ngọc ẩn giấu và trải nghiệm ẩm thực.

Tinh hoa ẩm thực Penang

Ẩm thực Penang là sự pha trộn hài hòa giữa ảnh hưởng của Mã Lai, Trung Quốc và Ấn Độ, tạo nên một tổng hợp hương vị vừa độc đáo vừa lôi cuốn. Cảnh quan ẩm thực của hòn đảo được đánh dấu bằng nền văn hóa bán hàng rong phong phú, với các quầy hàng thức ăn đường phố cung cấp một số món ăn ngon nhất của địa phương. Hãy cùng đi sâu vào trung tâm nền ẩm thực của Penang và khám phá điều gì khiến nơi đây trở nên đặc biệt đến vậy.

Laksa Assam

Hành Trình Hàng Ngày Cho Người Yêu Ẩm Thực Ở Penang

1 ngày: Giới thiệu về ẩm thực đường phố Penang

Hành trình ẩm thực của bạn bắt đầu trên đường phố Georgetown, Penang. Bắt đầu ngày mới bằng chuyến ghé thăm Toh Soon Cafe, nổi tiếng với bánh mì nướng than và cà phê địa phương. Đi bộ qua những con phố nhộn nhịp và dừng lại ở biểu tượng Đường Penang nổi tiếng Teochew Chendul để có một bát cendol sảng khoái, một món tráng miệng truyền thống.

Khi khám phá Georgetown, đừng bỏ lỡ việc nếm thử Char Kway Teow từ Lorong Selamat hoặc Air Itam Sister Curry Mee. Kết thúc một ngày của bạn với chuyến tham quan Gurney Drive, nơi bạn có thể thưởng thức món laksa và satay nổi tiếng của Penang.

Ngày 2: Hương vị của lịch sử và văn hóa

Bắt đầu ngày mới với đĩa Nasi Kandar thịnh soạn từ Line Clear, một trong những quầy hàng Nasi Kandar lâu đời nhất và nổi tiếng nhất Penang. Món ăn này bao gồm cơm trắng ăn kèm với nhiều loại cà ri và món ăn phụ.

Đối với bữa trưa, hãy thử Hokkien Mee từ Kim Leng Loh Mee tại Đường Perak. Tiếp tục hành trình khám phá của bạn bằng cách ghé thăm các cầu cảng đẹp như tranh vẽ của gia tộc và Khoo Kongsi, một ngôi nhà gia tộc lịch sử của Trung Quốc.

Vào buổi tối, hãy đến Chợ Ayer Itam để thưởng thức tô Assam Laksa, món mì thơm và cay là đặc sản của Penang.

Ngày 3: Khám phá ẩm thực tại các khu chợ địa phương

Bắt đầu ngày thứ ba của bạn với chuyến tham quan Chợ Pulau Tikus, nơi bạn có thể nếm thử các món ăn sáng truyền thống của Penang như Apam Balik và Kuih. Chợ này cũng cung cấp một loạt các sản phẩm tươi sống và đồ ăn nhẹ địa phương.

Để ăn trưa, hãy đến New Lane Hawker Centre, nơi bạn có thể thử nhiều món ăn khác nhau bao gồm Oyster Omelette và Lor Bak. Khu ẩm thực này là thiên đường cho những người đam mê ẩm thực đường phố, cung cấp vô số lựa chọn để bạn lựa chọn.

Kết thúc một ngày của bạn bằng chuyến tham quan Chợ Đêm Batu Ferringhi. Bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn đường phố ngon miệng ở đây mà còn có thể mua sắm đồ lưu niệm và đồ thủ công địa phương.

Cendol

Tìm hiểu sâu về ẩm thực: Món ăn Penang nhất định phải thử

Laksa Penang

Laksa Penang là món bún thơm, cay được làm từ cá thu, me và các loại thảo mộc tươi. Sự kết hợp của các hương vị tạo nên một món ăn sảng khoái, ngon miệng được người dân địa phương cũng như du khách yêu thích.

Nơi để thử: Đường Penang Laksa nổi tiếng tại đường Keng Kwee.

Char Kway Teow

Char Kway Teow là món mì xào được làm từ mì gạo dẹt, tôm, trứng, lạp xưởng và giá đỗ. Sợi mì được nấu ở nhiệt độ cao để đạt được hương vị khói được gọi là “wok hei”.

Nơi để thử: Ah Leng Char Koay Teow tại Jalan Dato Keramat.

Nasi Kandar

Nasi Kandar là một món ăn phổ biến ở Penang bao gồm cơm hấp ăn kèm với nhiều loại cà ri và món ăn phụ. Hương vị đậm đà và thơm ngon khiến món ăn này được người dân địa phương yêu thích.

Nơi để thử: Dòng Nasi Kandar Rõ ràng trên đường Penang.

Phúc Kiến Mee

Phúc Kiến Mee là món phở thơm ngon được làm từ nước luộc tôm và thịt lợn. Nó thường được trang trí bằng tôm, lát thịt lợn, giá đỗ và trứng luộc chín.

Nơi để thử: Cafe Seng Lee ở Jalan Miến Điện.

Rojak

Rojak là món salad trái cây và rau truyền thống với nước sốt đậu phộng ngọt và cay. Thành phần thường bao gồm dưa chuột, dứa, jicama và đậu phụ chiên.

Nơi để thử: Trung tâm bán hàng rong Gurney Drive.

Cendol

Cendol là món tráng miệng được yêu thích ở Penang được làm từ đá bào, nước cốt dừa, xi-rô đường thốt nốt và thạch bột gạo xanh.

Nơi để thử: Đường Penang nổi tiếng Teochew Chendul.

Chúc bạn có chuyến du lịch vui vẻ và tận hưởng chuyến phiêu lưu ẩm thực của mình ở Penang!

Bạn cũng có thể thích

Tìm về thiên nhiên ở Kobe và đảo Awaji

Tìm về thiên nhiên ở Kobe và đảo Awaji

Tỉnh Hyogo, nằm giữa biển và núi, giáp ranh với các thành phố Osaka và Kyoto, sở hữu cảnh quan thiên nhiên ấn tượng. Hành trình từ thành phố cảng Kobe giàu lịch sử đến đảo Awaji trên Biển Nội địa Seto đưa du khách đến với trải nghiệm “du lịch chăm sóc sức khỏe”, nơi bạn được hòa mình vào thiên nhiên và tái kết nối với cơ thể lẫn tâm trí.