札幌必吃！精选5间北海道高人气甜点店

Last Updated: February 04, 2021

甜点是北海道文化中最引以为傲的一部分，充分利用了小麦、甜菜，及来自北海道自然环境牧养的牛奶等当地食材精心制作。其中，札幌更是北海道各地新鲜食材的集散地，因此这里充满各种以新鲜美味的食材制成的甜点。许多札幌的咖啡馆和餐厅都供应地道的日式甜点。每家店的装潢都经过精心设计，店内温暖的氛围，非常适合放松地享用精致的点心。由于竞争激烈，每间店家制作的甜点水平都很高，也不断在精进甜点手艺。以下是札幌最受推崇的几间甜点店，备受当地居民喜爱。来札幌玩的时候，记得来找你最喜欢的日本甜点，满足一下甜点胃！

干酪塔 (KINOTOYA BAKE)

1. KINOTOYA BAKE：品尝札幌新鲜出炉的半熟干酪挞

KINOTOYA BAKE的半熟干酪挞，不仅风靡日本各地，更红到国外去，每年卖出的半熟干酪挞，就有600万个之多！他们家的干酪挞，内馅是松软滑嫩又浓郁的半熟奶酪干酪慕斯，外层塔皮则酥脆爽口，而且全部都是现场制作烘烤而成，因此随时都能买到新鲜出炉的日本干酪挞，这就是为什么KINOTOYA BAKE每天都大排长龙的原因！

店铺信息：
在JR札幌车站东口3号出口附近，就能找到KINOTOYA BAKE。
地址：札幌市北区北6条西，JR札幌駅东口闸口旁
营业时间：早上9:00至晚上10:00

草莓善哉 (円山茶寮)

2. 円山茶寮：在古朴的环境中，细细品味日式茶饮与草莓善哉

多年来，円山茶寮一直深受札幌当地人的喜爱，原因就是这里有当地少见的独特的日本甜点。最热卖的，莫过于这个名叫“草莓善哉”的甜品了。一大碗装满草莓冰淇淋和绵密红豆泥的甜点，上头淋上酸酸甜甜的草莓酱。如此美丽又梦幻的颜色与层次，不仅拍起来非常好看，吃起来更是充满不同滋味。店里天然木材和复古家具的装潢，颇有几十年前的日本怀旧感。想要摆脱喧嚣，好好享受一份日式甜点吗？这里就是你的首选！

店铺信息：
地址：札幌市中央区北4条西27丁目1−32
营业时间：早上11:00至晚上12:00
公休日：周四

来趟札幌的咖啡馆漫步巡礼吧！首先，得先寻找适合你的札幌落脚处！

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圣代百汇 (Cafe Sato)

3. パフェ、珈琲、酒、佐藤：在都会时尚感的日式装潢里，品尝札幌著名「收尾的圣代」(Shime-Parfait)

“パフェ、珈琲、酒、佐藤”位于以伴手礼与药妆店闻名的狸小路购物街后面巷子内。一般来说，日本人习惯在用餐或喝了一整晚的酒之后，再吃点什么当作结尾。不过在札幌，一份好吃的圣代(Parfait)，就是当地人最喜欢的“收尾”美食，而这间店，就是掀起一股“收尾的圣代”风潮的先驱。圣代在整个北海道地区非常流行，尤其是点一份“季节性果物百汇”，美味的冰淇淋上，铺上各式各样的当季水果，叠叠层层充满了不同颜色，看起来非常缤纷诱人。打开菜单，能看到许多不同口味与配料梦幻组合的圣代，每一款都超适合拍照打卡，好想都来一份！而店名里将咖啡与酒也并列其中，菜单上经过店家精选的咖啡与清酒，自然不在话下，绝对值得一试。在逛了一整天观光行程后，不妨在此驻足，来一杯美味的圣代作为收尾，为一天画下美好的句号吧！

店铺信息：
地址：札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル1楼。
营业时间：
周二至周四－6:00 pm–12:00 am / 周五－6:00 pm–2:00 am / 周六－1:00 pm–2:00 am / 周日－1:00 pm–12:00 am
公休日：周一

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森彦咖啡

4. 森彦咖啡：在隐身于住宅区的木造老宅中，享受美好的咖啡甜点时光

隐身在丸山住宅区里的森彦咖啡，创立于1996年，是札幌当地很受欢迎的咖啡馆。透过窗户，看着窗外大自然四季更迭的风景，极富诗意。这间木造老宅所营造的自然宁静氛围，是它受欢迎的原因之一，不过这里最厉害的，要属口感精致的咖啡和日式甜点。森彦咖啡使用传统法兰绒滤布手冲咖啡(Nel Drip)，这种需要极为纯熟技术的手冲方式，能带出咖啡整个醇厚浓郁的口感与香气。限定版咖啡「森の雫」（森林之滴），优雅融合了摩卡、曼特宁和哥伦比亚的香气，只有在本店才喝得到。何不来这里放松一下？尝一块看似朴实却令人惊艳不已的巧克力蛋糕、水果塔或其他精致的日式甜点，饮一口当地的咖啡香，细细品味岁月静好。

店铺信息：
地址：札幌市中央区南2条西26丁目2−18
营业时间：早上10:00至晚上9:00

冰淇淋 (Bocca大通BISSE店)

5. Bocca大通BISSE店：满满的北海道浓郁奶香里，充满奢华的幸福

Bocca是一间位于北海道伊达市的牧场，并于2010年5月开设这间直营店。店内最受欢迎的商品包括Bocca白色布丁、Bocca酸奶、Bocca练葛杏仁豆腐等，也贩卖其他乳制品及日式甜点。记得点一份超浓的伊达牛奶冰淇淋，坐在店里内用区里，慢慢享受这浓郁扎实的牛奶系甜点吧！记得造访Bocca时要避开午餐尖峰时间，因为会人满为患。