1. KINOTOYA BAKE:品尝札幌新鲜出炉的半熟干酪挞
KINOTOYA BAKE的半熟干酪挞,不仅风靡日本各地,更红到国外去,每年卖出的半熟干酪挞,就有600万个之多!他们家的干酪挞,内馅是松软滑嫩又浓郁的半熟奶酪干酪慕斯,外层塔皮则酥脆爽口,而且全部都是现场制作烘烤而成,因此随时都能买到新鲜出炉的日本干酪挞,这就是为什么KINOTOYA BAKE每天都大排长龙的原因!
店铺信息:
在JR札幌车站东口3号出口附近,就能找到KINOTOYA BAKE。
地址:札幌市北区北6条西,JR札幌駅东口闸口旁
营业时间:早上9:00至晚上10:00
2. 円山茶寮:在古朴的环境中,细细品味日式茶饮与草莓善哉
多年来,円山茶寮一直深受札幌当地人的喜爱,原因就是这里有当地少见的独特的日本甜点。最热卖的,莫过于这个名叫“草莓善哉”的甜品了。一大碗装满草莓冰淇淋和绵密红豆泥的甜点,上头淋上酸酸甜甜的草莓酱。如此美丽又梦幻的颜色与层次,不仅拍起来非常好看,吃起来更是充满不同滋味。店里天然木材和复古家具的装潢,颇有几十年前的日本怀旧感。想要摆脱喧嚣,好好享受一份日式甜点吗?这里就是你的首选!
店铺信息:
地址:札幌市中央区北4条西27丁目1−32
营业时间:早上11:00至晚上12:00
公休日:周四
来趟札幌的咖啡馆漫步巡礼吧!首先,得先寻找适合你的札幌落脚处!
3. パフェ、珈琲、酒、佐藤:在都会时尚感的日式装潢里,品尝札幌著名「收尾的圣代」(Shime-Parfait)
“パフェ、珈琲、酒、佐藤”位于以伴手礼与药妆店闻名的狸小路购物街后面巷子内。一般来说,日本人习惯在用餐或喝了一整晚的酒之后,再吃点什么当作结尾。不过在札幌,一份好吃的圣代(Parfait),就是当地人最喜欢的“收尾”美食,而这间店,就是掀起一股“收尾的圣代”风潮的先驱。圣代在整个北海道地区非常流行,尤其是点一份“季节性果物百汇”,美味的冰淇淋上,铺上各式各样的当季水果,叠叠层层充满了不同颜色,看起来非常缤纷诱人。打开菜单,能看到许多不同口味与配料梦幻组合的圣代,每一款都超适合拍照打卡,好想都来一份!而店名里将咖啡与酒也并列其中,菜单上经过店家精选的咖啡与清酒,自然不在话下,绝对值得一试。在逛了一整天观光行程后,不妨在此驻足,来一杯美味的圣代作为收尾,为一天画下美好的句号吧!
店铺信息:
地址:札幌市中央区南2条西1丁目6-1 第3広和ビル1楼。
营业时间:
周二至周四-6:00 pm–12:00 am / 周五-6:00 pm–2:00 am / 周六-1:00 pm–2:00 am / 周日-1:00 pm–12:00 am
公休日:周一
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4. 森彦咖啡:在隐身于住宅区的木造老宅中,享受美好的咖啡甜点时光
隐身在丸山住宅区里的森彦咖啡,创立于1996年,是札幌当地很受欢迎的咖啡馆。透过窗户,看着窗外大自然四季更迭的风景,极富诗意。这间木造老宅所营造的自然宁静氛围,是它受欢迎的原因之一,不过这里最厉害的,要属口感精致的咖啡和日式甜点。森彦咖啡使用传统法兰绒滤布手冲咖啡(Nel Drip),这种需要极为纯熟技术的手冲方式,能带出咖啡整个醇厚浓郁的口感与香气。限定版咖啡「森の雫」(森林之滴),优雅融合了摩卡、曼特宁和哥伦比亚的香气,只有在本店才喝得到。何不来这里放松一下?尝一块看似朴实却令人惊艳不已的巧克力蛋糕、水果塔或其他精致的日式甜点,饮一口当地的咖啡香,细细品味岁月静好。
店铺信息:
地址:札幌市中央区南2条西26丁目2−18
营业时间:早上10:00至晚上9:00
5. Bocca大通BISSE店:满满的北海道浓郁奶香里,充满奢华的幸福
Bocca是一间位于北海道伊达市的牧场,并于2010年5月开设这间直营店。店内最受欢迎的商品包括Bocca白色布丁、Bocca酸奶、Bocca练葛杏仁豆腐等,也贩卖其他乳制品及日式甜点。记得点一份超浓的伊达牛奶冰淇淋,坐在店里内用区里,慢慢享受这浓郁扎实的牛奶系甜点吧!记得造访Bocca时要避开午餐尖峰时间,因为会人满为患。
店铺信息:
地址:札幌市中央区大通西3丁目7番地的北洋大通中心一楼。
营业时间:早上10:00至晚上8:00