东京美食图鉴

对于世界各地的吃货来说，东京可是美食天堂，这里可以吃到各种日本当地、各地区乃至国际化的美食。想吃寿司、拉面、天妇罗，在东京太简单了。不过想吃最好的，不如跟着我们漫步东京五大街区，打卡最棒的东京餐厅。

细数东京顶级美味

无论在东京哪个区寻店解馋，点以下几样传统菜品总不会错，如果你有选择困难症的话。这些外观诱人、味道更勾人的美食，相信将让你的味蕾大满足。

寿司 & 刺身

拉面

广岛御好烧

寿司 & 刺身

寿司和刺身传统意义上都是将海鲜生食，但其实是两种截然不同的菜品。寿司卷通常由海鲜、醋饭和其他食材用海苔卷就而成；而刺身则是生鱼薄片，食用时蘸酱油并配米饭食用。两种食物都同样美味，也是东京最常见的美食之一。

拉面

拉面是东京另一热气不减的经典美食。汤头鲜美醇厚，小麦面条劲道弹牙，各式浇头因店家而异，热乎乎的汤面暖胃又暖心。有的拉面店走的是清爽的“原味风”，有一些则诚意满满，浇头花样层出不穷，肉块、豆芽等蔬菜、海苔、溏心蛋，一碗下肚，幸福感油然而生。

广岛御好烧

御好烧有时又被戏称为“日本煎饼”，是用面粉、鸡蛋、卷心菜丝和一些其他原料制成的复合型美味。先将原料搅拌制作好面糊，摊在铁板上并整理成圆形，待两面煎至酥脆即可享用。御好烧上面可以放各种食材和调味品，比如煎肉片、日式美乃滋、腌姜片、青海苔等等。

荞麦面

烧肉

饭团

荞麦面

荞麦面是日本饮食中的一种主食。面条煮熟后冷吃热吃皆可。热食的话，荞麦面一般会和肉、豆腐、鸡蛋或鱼糕搭配在一起，热热的面汤里还会放上洋葱和其他蔬菜。冷食荞麦面的话，通常单吃面，或者配合甜酱油和出汁调配的蘸汁食用。

烧肉

烧肉和“烧烤”比较相似，“烧肉”在日语中指的是在木炭或电烧烤架上烤肉的行为。特级牛肉是烧肉中最常见的烤品，烤蔬菜类则有蘑菇、柿子椒、玉米等等。一般的烤肉餐厅都会在桌子上设有食客自己动手的烤炉。食客根据个人喜好，自己动手将生的肉和菜烤制成舌尖美味。

饭团

米饭虽是日本料理中的配角，但谁又能抵挡饭团这种造型萌萌哒的美食？日式饭团是蒸白米饭做成的，一般以海苔片或芝麻裹好，呈现憨憨的三角形或圆柱形。除了纯米饭饭团，很多都包有馅料，比如腌三文鱼、金枪鱼蛋黄酱、味噌、酸梅等。东京到处都可以买到可爱又好吃的饭团哦。

细数东京日式饮品

在东京的三餐美食也需要好喝的饮品相配。在东京，好喝的实在太多啦：有些需热饮，有些需冷喝；有些适合“酒虫”，有些则适合所有年龄段。不过，它们都有一个相同点，那就是：都很好喝！

抹茶

日本酒

甘酒

抹茶

抹茶粉是将绿茶叶磨碎制成，在日本用于各类食品和饮料。将粉末与热水混合制成抹茶是传统上的饮用方法。所用粉末的量不同，出来的抹茶可能温和，可能苦涩。如今，抹茶拿铁成为了非常流行的一款饮品，加入牛奶和蜂蜜的抹茶味道更加柔和适口，冷热均宜。

日本酒

在日本，人们不仅食用大米，还通过独特的发酵酿造工艺，将精心打磨的米粒制成美味醇厚的日本酒。通常喝法是将冷藏的日本酒倒入陶瓷、木头或玻璃制成的小器皿中饮用，一般直饮，当然也可混合其他饮料做成特调鸡尾酒。陈年或品质较低的日本酒通常加热后饮用，以增强酒的风味。

甘酒

如同日本酒，甘酒也是一款传统日本酒品，也是由大米发酵而成。酒如其名，它比日本酒更为甘甜，口感温和细腻。大部分的甘酒不含酒精，即使有也度数很低。甘酒可直接饮用（不管冷藏还是加热），也可制成奶昔或汽水，甚至作为一味原料加入零食、甜点或沙拉酱。

樱花茶

日本威士忌

梅酒

樱花茶

樱花腌制后即成樱花茶，这是东京流行的茶饮。造型唯美、味道清香的樱花凉茶，通常在婚礼等特殊场合才会被享用。新鲜樱花腌制后干燥并保存在茶袋中即成樱花茶。侍茶时，热水的刺激让干燥的樱花重新焕发生命，再度盛放的同时释放出清香。不如选择在三四月间探访东京，于樱花盛开的季节享用一杯独特的樱花茶。

日本威士忌

威士忌已经被人类酿造了数百年，这种独特的酒品凝聚了数个国家人民的心血。日本威士忌的味道类似苏格兰威士忌，通常加冰块直饮或做成各式美味鸡尾酒享用。天气较热时，来一杯加了冰水的日本威士忌是极好的，精神也为之一振。冬季时节，加热水饮用威士忌，一扫寒冬凛冽。

梅酒

不喜欢传统烈酒的朋友，何不尝一尝梅酒？这种日本酒饮味道甜甜酸酸，独特适口，没有大多数高度酒的浓烈。梅酒是梅子、糖和酒精的完美结合，可以加冰块喝，也可与汤力水、苏打水或者绿茶混合饮用。

1. 东京美食之旅 | 感受活力新宿美食地图

新宿是东京人气颇高的旅游区。这里总是人流不断，挤满了高楼大厦、夜总会、商铺、酒吧和餐馆。从平易近人的居酒屋到高档的米其林餐厅，新宿有你想要的一切。美美地用餐后，不如前往东京都厅观景台，俯瞰城市的璀璨夜景。

机器人餐厅

地址：东京都新宿区歌舞伎町1ｰ7ｰ7 新宿ロボットビルB2F

机器人餐厅的便当盒饭固然很美味，但现场娱乐表演才是这里的重头戏！激光变幻、音乐震耳之中，机器人闪亮登场，纵情狂欢。

新宿区矶丸水产

地址：东京都新宿区新宿3-17-13 雀之叔父大厦1～4楼

新鲜的海鲜烧烤是新宿区矶丸水产的主打特色，食客甚至可以在餐桌上自行烧烤。店内通常都是本地人，想要体验正宗的日式烧烤，这里是绝佳的去处。

割烹中岛

地址：东京都新宿区新宿3-32-5 日原ビルB1F

在一栋毫不起眼的建筑物地下室，开着这么一家人气餐厅，割烹中岛。沙丁鱼是这里的招牌菜品。晌午时分，不如去往中岛，享受东京最实惠美味的米其林午餐。

入住东京京王广场酒店，方便去往东京都厅俯瞰夜景

查看更多东京美食和新宿酒店

2. 东京美食之旅 | 拔草筑地最鲜刺身

筑地鱼市是世界上最大的鱼市场，也是东京的明星景点。鱼市周边，餐馆林立，从市场摊贩上买来的超新鲜海产被细心烹饪、端上餐桌，这里的美味鲜得可是要掉眉毛哦。

*请注意，筑地鱼市已于2018年迁至仅2公里之遥的丰洲鱼市场。想要体验东京新厨房的新鲜滋味，不如带上Agoda Travel Guides，去丰洲鱼市来一场东京美食之旅。

虎杖鱼河岸千两

地址：东京都中央区筑地4丁目10-14樋泉ビル1F

得益于在市场中的黄金地段，虎杖鱼河岸千两一般都是人头攒动，格外繁忙。这里的明星菜品要数口感超新鲜细腻的海胆海鲜盖饭。

寿司大

地址：东京都中央区筑地5-2-1 筑地市场6号馆

要想吃到这家寿司小店的寿司，可能要从凌晨时分开始排队。不过为了吃一口米其林星级的舌尖美味，等一等又有什么不值得？

筑地寿司清（筑地本店）

地址：东京都中央区筑地4-13-9

筑地寿司清隐藏于熙熙攘攘的市场之外，在这里吃一顿闲适美味的午餐或晚餐再合适不过。由于店面空间狭小，也需要耐心排队才能入座就餐。

入住大和鲁内银座酒店，轻松逛遍筑地市场

查看更多东京美食和筑地酒店

3. 东京美食之旅 | 试味银座高级餐厅

银座的价格可能不是那么美好，但它绝对值得一游。设计师精品店、百货公司、美术馆和高级餐厅，银座浑身散发着高级优雅的味道。在这里奢侈一回，享受一顿顶级美食，之后继续到Ginza Six血拼一番，无疑是打开银座的正确方式。

寿司家

地址：东京都中央区银座6-3-17 悠玄ビル1F

东京各处都有好寿司可尝，但寿司家的就是不一样。这里的寿司师傅手艺精湛，各种高品质食材在他的手中变为秀色可餐的寿司卷和刺身，吃起来真的会眯眯眼呢。

宝格丽东京餐厅

地址：东京都中央区银座2-7-12 ブルガリ銀座タワー

如果想从传统日式料理换换口味，宝格丽东京餐厅可谓浪漫又美味的奢华之选。这家意大利餐厅装潢精致，配有超大的落地窗，在此享受一场浪漫约会，将会让你毕生难忘。

鸟园（银座店）

地址：东京市中央区银座4-2-15

在鸟园（银座店），你可享用到顶级的烤鸡肉串。这家火爆的日式烤串店氛围很棒，食客可以观看到烧烤师傅们在大型中央烤架上烹制烤串的全过程。

入住三井花园酒店银座普米尔，去银座最大的商场Ginza Six买买买

查看更多东京高端美食和银座酒店

4. 东京美食之旅 | 文化与美食的融合 & 浅草之味

历史悠久的浅草可以追溯到江户时代，这里的不少餐馆和商铺也有百年历史。时光荏苒，浅草仍然散发着独特的历史和文化韵味。浅草寺，作为浅草的重要地标，不可不游。

中清

地址：东京都台东区浅草1-39-13

到浅草游玩，不可不刷1870年就开始营业的天妇罗老字号中清。这里让人称绝的不只有美食，日式的传统建筑及装饰都给人美的享受。

大黑家天妇罗

地址：东京都台东区浅草1-38-10

与中清一样，倍受食客青睐的历史老店大黑家天妇罗也是天妇罗界的行家。大黑家拥有秘制的天妇罗蘸酱，酱汁的鲜甜与拖过面糊炸制的鱼虾天妇罗相得益彰，堪称绝配。

浅草むぎとろ

地址：东京都台东区雷门2-2-4

开业至今的浅草むぎとろ有一道不可不试的招牌菜，山药泥麦饭。山药被磨成泥浆状，扣在米饭上，吃起来黏黏的口感甚是特别。除此之外，浅草むぎとろ还供应各种其他日式菜品。

入住浅草豪景酒店，打卡东京最古老额浅草寺

查看更多东京美食和浅草酒店

5. 东京美食之旅 | 涩谷平民美食也好吃到爆

繁忙异常的涩谷全向十字路口让世界窥见了涩谷这一街区的超级快节奏。这里多样化的购物选择和生机勃勃的夜生活赢得了无数当地年轻人和游客的喜欢。固然涩谷也有不少高档餐厅，但这里的大多数食肆都价格友好，食物简单、传统又美味。

凪

地址：东京都涩谷区涩谷3-7-2

凪是日本极其受欢迎的拉面连锁店，店里氛围轻松，但出品却一丝不苟，足见厨师的用心。拉面汤头浓郁，浇头超丰富，吃一碗大满足。

金のとりから 東京・渋谷センター街

地址：东京都涩谷区宇田川町25-3

颇具反叛精神的涩谷其实和炸鸡更配哦。漫步街头时，不如上金のとりから 東京・渋谷センター街点一份新鲜炸鸡，当零食或便餐都很合适！

元气寿司

地址：东京都涩谷区宇田川町24-8

在元气寿司，只需在平板电脑上点单，令人垂涎的寿司和刺身就会随着传送带送至您的面前。不仅服务便捷自动化，而且价格十分公道哦。

入住涩谷东急卓越大酒店，方便去往涩谷全向十字路口

查看更多超赞美食和涩谷酒店

6. 东京美食之旅 | 打卡原宿时髦餐厅

作为新一代的潮流地带，原宿成为了东京不可不去的一站。逛逛竹下通的精品小店，尝尝原宿的时髦餐厅，不知不觉就GET到了原宿的精髓。当然，这里也有很多历史古迹，以及比较低调的咖啡厅和餐馆，只要细细搜寻，就能找到。

MARION CREPES 可丽饼

地址：东京都涩谷区神宮前1-6-15 ジュネスビル1-2F

Marion Crepes的可丽饼居然是原宿人气最高的东京美食之一！这家店面时尚的甜品铺成立于上个世纪70年代，供应各种铺满水果、坚果、冰淇淋的美味甜品。

KAWAII MONSTER CAFE

地址：东京都涩谷区神宮前4丁目31‐10 YMスクエア4F

如同新宿的机器人餐厅一样，KAWAII MONSTER CAFE的用餐氛围欢乐而难忘，且供应的日式餐食也很美味。白天，这里会奉上孩子们喜欢的奇异装饰，夜间，餐厅只对大人开放。

権八 NORI-TEMAKI 原宿

地址：东京都涩谷区神宫前6-35-3合作奥林匹克1F

如果你是昆汀的粉丝，那务必要到権八 NORI-TEMAKI 原宿“巡礼”一次。这家餐厅的布局和装潢当时启发了昆汀，让他导出了《杀死比尔》中的那经典一幕。除了与好莱坞有几许联系，时尚権八出品的新鲜手作寿司和鸡尾酒堪称一绝。

入住青山樱花酒店，去竹下通做最靓的仔

解锁更多东京美食和原宿酒店

7. 东京美食之旅 | 在有乐町休闲放松

有乐町虽然靠近银座和皇居这些高级街区，但骨子里却是更平民休闲的腔调，特别适合吃吃逛逛。这里也有奢华餐厅，但更多的还是超放松的家常餐馆和居酒屋，吃点小食喝口小酒，在有乐町真的很快落。

新日の基

地址：东京都千代田区有乐町2-4-4

打算去新日の基吃饭，一定要提前预订座位。这家店在游客和当地人群体中都十分火爆，各种经典美食比如蟹腿和刺身拼盘都是看家菜。新日の基的餐厅氛围温馨十足，在这里用餐仿若在家里吃饭一样惬意。

喜多方ラーメン坂内（有乐町店）

地址：东京都千代田区有乐町2-4-4

喜多方ラーメン坂内（有乐町店）的装修、员工和菜单都走的是质朴无华的家常风。采用自制的高汤和新鲜食材制作的拉面鲜香美味，价格十分亲民。

高架桥下区

地址：港区新桥一丁目；千代田区内幸町一丁目；千代田区有乐町二丁目

有乐町的美好，只有去了铁道下方的高架桥下区才能真正体会到。想不到吧，这样逼仄隐匿的区域也会被巧妙利用，琳琳琅琅开满了居酒屋、餐馆和商店。高架桥下的食肆和居酒屋大多贩卖的都是休闲小食和一些经典的日式酒精饮料。

入住东京半岛酒店，探访四季皆美的日本皇居

查看更多东京美食及有乐町酒店