fbpx

ทัวร์กินที่โตเกียว – รวมของกินและร้านอร่อยห้ามพลาดในญี่ปุ่น

เมืองที่เป็นแหล่งรวมสุดยอดอาหารประจำชาติ อาหารท้องถิ่น และอาหารนานาชาติก็คือ โตเกียว เมืองที่คนรักอาหารจากทั่วโลกไม่ควรพลาดเด็ดขาด เพราะที่นี่มีอาหารท้องถิ่นของโตเกียวทั้งซูชิ ราเม็น เทมปุระอยู่ทั่วทุกที่ แต่ที่เด็ดกว่านั้นคือการเดินทางไปยัง 5 ย่านใน โตเกียว ที่เป็นจุดหมายปลายทางห้ามพลาดของทัวร์กินทั้งหลาย

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-อาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นจานเด็ดในโตเกียว

ไม่ว่าเราจะไปเที่ยวละแวกไหนในโตเกียวก็ตาม บอกเลยเลยว่าทุกที่มีอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ควรสั่งอยู่ในเมนูเสมอ อาหารญี่ปุ่นในดวงใจเหล่านี้ดีงามและโดดเด่นทั้งด้านรสชาติและหน้าตาอาหาร

ซูชิและซาชิมิ

ราเมง

โอโคโนมิยากิ

ซูชิและซาชิมิ

ทั้งซูชิและซาชิมิแบบต้นตำรับมีส่วนประกอบหลักเป็นอาหารทะเลสดๆ ที่เสิร์ฟแบบดิบ ซึ่งมีหลายแบบให้เลือกกินตามชอบ อย่างซูชิโรลล์ โดยทั่วไปก็จะมีอาหารทะเล ข้าวปรุงน้ำส้มสายชู และท็อปปิ้งอื่นๆ ที่ม้วนอยู่ในโนริ (แผ่นสาหร่ายที่ใช้ห่อข้าว) ส่วนซาชิมิก็คือปลาดิบแล่บาง กินกับซอสถั่วเหลือง และมีข้าวเป็นเครื่องเคียง เมนูทะเลทั้งสองแบบนี้อร่อยพอกัน และเป็นอาหารที่คนนิยมกินกันในโตเกียวมากพอกันด้วย

ราเมง

อาหารที่ขายดีประจำโตเกียวอีกอย่างก็คือราเมง บะหมี่ญี่ปุ่นในซุปร้อนๆ เป็นเมนูท้องถิ่นสุดคลาสสิกเลยก็ว่าได้ ราเมงมีทั้งน้ำซุปรสชาติเข้มข้น เส้นที่ทำจากแป้งสาลี ส่วนประกอบอื่นๆ ก็แตกต่างกันไปตามสูตรแต่ละสูตร ร้านราเมงบางร้านยังคงความเรียบง่ายของราเมงอยู่ ในขณะที่บางร้านก็เสิร์ฟมาในชามแบบมีเครื่องอัดแน่นทั้งเนื้อเป็นชิ้นๆ เต็มปากเต็มคำ ถั่วงอก ผักต่างๆ สาหร่าย และไข่ต้ม

โอโคโนมิยากิ

หลายคนรู้จักโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) กันในชื่อ “พิซซ่าญี่ปุ่น” อาหารญี่ปุ่นอีกเมนูที่อร่อยเหลือเชื่อ ทำจากแป้ง ไข่ กระหล่ำซอย และเครื่องปรุงอีกเล็กน้อย เมื่อตีส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันแล้วก็จะเทลงบนเตาเป็นรูปทรงกลมเหมือนพิซซ่า จากนั้นก็ทอดจนข้างนอกกรอบ โอโคโนมิยากิยังมีท็อปปิ้งอีกหลายแบบไม่ว่าจะเป็นเนื้อที่ทอดเป็นแผ่นๆ มายองเนสญี่ปุ่น ขิงดอง และผงสาหร่าย

โซบะ

ยากินิคุ

โอนิกิริ

โซบะ

เส้นโซบะบักวีตคือส่วนประกอบหลักในอาหารญี่ปุ่นหลายจาน เส้นบะหมี่แบบนี้นำมาปรุงและเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อน แบบเย็น โซบะร้อนมักเสิร์ฟคู่กับพวกโปรตีนอย่างเนื้อ เต้าหู้ ไข่ หรือไม่ก็ลูกชิ้นปลาแผ่น โรยหน้าด้วยหัวหอมซอยและผักอื่นๆ ส่วนโซบะเย็นนี่กินอร่อยได้ด้วยตัวมันเองเลย หรือจะจุ่มซอสแล้วค่อยกินก็ได้ ซึ่งซอสที่ใช้กินกับโซบะเย็นทำจากซอสถั่วเหลืองแบบหวานและน้ำซุปดาชิ

ยากินิคุ

ยาคินิคุก็คล้ายๆ กับบาร์บีคิวในโลกตะวันตก ซึ่งคำว่ายาคินิคุ ภาษาญี่ปุ่นหมายถึงการย่างเนื้อบนถ่านหรือเตาย่างไฟฟ้า เนื้อวัวส่วนคุณภาพคือประเภทเนื้อทั่วไปที่มักเสิร์ฟในการกินปิ้งย่าง โดยมีเครื่องเคียงเป็นผักต่างๆ อาทิ เห็ด พริกหวาน ข้าวโพด ฯลฯ ร้านยาคินิคุส่วนใหญ่จะเป็นแบบที่เราต้องปิ้งย่างกันเองที่โต๊ะ โดยสั่งเนื้อดิบ ผัก ฯลฯ มาปิ้งกันเองจนกว่าจะได้ความสุกในแบบที่เราพอใจ

โอนิกิริ

แม้ข้าวจะเป็นเครื่องเคียงในอาหารญี่ปุ่นหลายๆ เมนู แต่ไม่มีเมนูไหนเสิร์ฟได้น่ารักเท่ากับโอนิกิริอีกแล้วละ โอนิกิริก็คือข้าวทรงสามเหลี่ยมกับทรงกระบอก ทำจากข้าวขาวหุงสุก ห่อด้วยแผ่นสาหร่าย หรือไม่ก็คลุกงา โอนิกิริบางประเภทก็เป็นแค่ข้าวเฉยๆ บางแบบมีไส้ข้างใน ทั้งแซลม่อนย่างเกลือ ทูน่ามายองเนส เต้าเจี้ยว บ๊วยดอง โดยที่เราหาข้าวปั้นหน้าตาหน้ารักเหล่านี้กินได้ง่ายๆ จากทั่วโตเกียว

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-เครื่องดื่ม

เครื่องดื่มญี่ปุ่นยอดนิยมในโตเกียว

ความจริงแล้วการเลือกเครื่องดื่มให้เหมาะกับมื้ออาหารต่างๆ ในโตเกียวนั้นเป็นเรื่องสำคัญนะ ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็นก็ตาม ซึ่งเครื่องดื่มดีๆ ในโตเกียวไม่ได้มีแค่ประเภทเดียวเท่านั้น แต่มีทั้งร้อน ทั้งเย็น มีแอลกอฮอล์หรือไม่มี เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ทุกวัย ซึ่งสิ่งหนึ่งที่เครื่องดื่มเหล่านี้มีเหมือนกันก็คือ ความอร่อย!

มัทฉะ

สาเก

สาเกหวาน

มัทฉะ

ผงชาเขียวมัทฉะ ผลิตจากใบชาเขียวคุณภาพดี ซึ่งในญี่ปุ่นมักนำใบชามาใช้ประกอบอาหารและเครื่องดื่มมากมาย แต่การกินแบบต้นตำรับจริงๆ ก็คือการนำผงชามาผสมน้ำร้อนให้กลายเป็นชาเขียวมัทฉะ ทั้งนี้เครื่องดื่มแต่ละแก้วจะขมหรือรสละมุนๆ ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณผงชาที่ใส่ลงไป เครื่องดื่มอีกชนิดที่ได้รับความนิยมมากก็คือมัตฉะลาเต้ มีทั้งแบบร้อนและเย็น โดยจะเติมนมกับน้ำผึ้งลงไปเพื่อเพิ่มความหวาน

สาเก

ที่ประเทศญี่ปุ่น มีการนำข้าวมาปรุงเป็นอย่างอื่นนอกจากอาหารด้วย โดยนำมาหมักและบ่มด้วยวิธีพิเศษ ขัดสีเมล็ดข้าวอย่างบรรจงเพื่อทำเป็นสาเก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเยี่ยม ตามปกติสาเกจะเสิร์ฟแบบเย็น โดยรินจากเยือกลงในถ้วยเซรามิก ถ้วยไม้ หรือไม่ก็ถ้วยแก้ว และแม้ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟสาเกกันแบบเพียวๆ แต่ความจริงแล้วสามารถผสมค็อกเทลอื่นๆ ได้ นอกจากนี้สาเกยังมีการเสิร์ฟอีกแบบด้วย แต่จะเป็นสาเกเก่าและสาเกที่ไม่ค่อยได้คุณภาพ ซึ่งต้องเสิร์ฟแบบร้อนเพื่อช่วยขับให้รสชาติดีขึ้น

สาเกหวาน

เหมือนกับสาเกตรงที่เป็นเครื่องดื่มแบบโบราณดั้งเดิมของญี่ปุ่น สาเกหวาน (Amazake) ได้จากการหมักบ่มข้าวเช่นกัน แต่รสหวานกว่า อร่อยกว่า มีความข้นมากกว่า สาเกหวานส่วนใหญ่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่บางชนิดก็จะมีแอลกอฮอล์เจืออยู่บางๆ และแม้สาเกหวานจะนิยมดื่มเพียวๆ (ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่นๆ) แต่ก็มีการนำสาเกหวานมาทำสมูตี้และผสมน้ำมะนาวด้วย ไม่เพียงเท่านั้น ที่ญี่ปุ่นยังนำสาเกหวานมาทำขนมบางอย่าง ของหวานบางประเภท ไปจนถึงทำน้ำสลัดอีกต่างหาก

ชาซากุระ

วิสกี้ญี่ปุ่น

เหล้าบ๊วย

ชาซากุระ

เครื่องดื่มถ้วยนี้ทำมาจากดอกซากุระดอง ซึ่งชาซากุระนี้เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ดังมากๆ ในโตเกียว เป็นชาสมุนไพรที่ทั้งสีสวยและกลิ่นหอมละมุน มักใช้ในงานแต่งงานหรือโอกาสพิเศษต่างๆ โดยคนญี่ปุ่นจะนำดอกซากุระสดๆ มาดอง จากนั้นตากให้แห้งแล้วเก็บใส่ถุงชา เวลาเสิร์ฟก็จะเทน้ำร้อนบนดอกซากุระแห้งนั้น แล้วดอกซากุระก็จะบานออกปล่อยรสและกลิ่นออกมาพร้อมๆ กัน หากใครเที่ยวโตเกียวช่วงเดือนมีนาคม – เมษายนก็จะได้ดื่มด่ำกับชาซากุระใต้ต้นซากุระที่กำลังบานสะพรั่งด้วย ได้บรรยากาศสุดๆ

วิสกี้ญี่ปุ่น

วิสกี้คือเครื่องดื่มที่มีการผลิตกันมานานนับศตวรรษ และหลายประเทศก็ใส่จิตวิญญาณและเอกลักษณ์ของตนลงไปในวิสกี้ ซึ่งวิสกี้ญี่ปุ่นมีรสชาติคล้ายๆ สก็อตวิสกี้ นิยมดื่มแบบใส่น้ำแข็งเพียวๆ แต่หากอยากนำไปผสมกับค็อกเทลอื่นก็ได้เช่นกัน ถ้าใครมาเที่ยวโตเกียวช่วงที่อากาศอุ่นหน่อย สามารถสั่งวิสกี้ญี่ปุ่นมาดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นได้ โดยผสมน้ำเย็นก่อน ส่วนฤดูหนาวก็ผสมน้ำร้อนแทนได้ จะได้เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย

เหล้าบ๊วย

แต่ถ้าเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมรสหนักๆ ไม่ใช่ทางละก็ ยังมีเหล้าบ๊วย (Umeshu Plum) เป็นอีกทางเลือกที่ควรลองสุดๆ เครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ นี้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ทั้งความหวานและเปรี้ยว ที่สำคัญคือไม่แรงเท่าเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ตัวอื่นๆ เหล้าบ๊วยคือส่วนผสมของแอลกอฮอล์ น้ำตาล และบ๊วย ซึ่งก็คือผลของต้น Prunus Mume (บางคนก็รู้จักในนามบ๊วยจีน หรือแอพริคอตญี่ปุ่น) เหล้าบ๊วยเสิร์ฟกับน้ำแข็งเพียวๆ ก็ได้ หรือจะเสิร์ฟเป็นค็อกเทลโดยผสมโทนิก โซดา หรือชาเขียวก็ได้เช่นกัน อร่อยหมด

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ชินจูกุ-Robot Restaurant

1.ทัวร์กินที่โตเกียว | เติมพลังแห่งความสุขกับสุดยอดอาหารในชินจูกุ (Shinjuku)

ย่านท่องเที่ยวสุดฮิตประจำโตเกียวก็คือ ชินจูกุ ย่านที่มีผู้คนคับคั่ง ตึกสูงระฟ้า ไนต์คลับ ร้านค้า บาร์ และร้านอาหารมากมาย ซึ่งก็มีร้านอยู่ทุกแบบตั้งแต่อิซากายะไปจนถึงร้านระดับมิชลินสตาร์ให้เลือกได้ตามงบของแต่ละคนเลย พอเอร็ดอร่อยกับมื้ออาหารดีๆ ในย่านนี้จนอิ่มแปร้แล้วยังไปต่อกันได้ที่ดาดฟ้าชมวิวของ Tokyo Metropolitan Government Offices เพื่อชมความงามของเมืองจากมุมสูงได้อีกด้วย

Robot Restaurant

พิกัด: 1-7-1 Kabukicho, B2f, Kabukicho, Shinjuku 160-0021, Tokyo

อาหารเช็ตแบบข้าวกล่องเบนโตะมีเสิร์ฟที่ Robot Restaurant ซึ่งรสชาติดี แต่สิ่งที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวมาที่นี่กลับเป็นโชว์การแสดงที่มอบความบันเทิงให้เต็มที่ทั้งดนตรี แสงเลเซอร์ รวมถึงหุ่นยนต์ด้วย

Isomaru Suisan Shinjuku

พิกัด: 3-17-13, Suzume-No-Ojisan Bldg. 1-4F, Shinjuku 160-0022, Tokyo

ถ้าพูดถึงอาหารทะเลสดๆ ย่างก็ต้องยกให้ร้านนี้ Isomaru Suisan Shinjuku โดยเราจะเลือกปิ้งเองที่โต๊ะก็ได้ และด้วยความที่ร้านนี้มีคนญี่ปุ่นมากินกันแน่นขนัด นักท่องเที่ยวอย่างเราๆ เลยสามารถนั่งเอนหลังซึมซับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ได้ด้วย

Nakajima

พิกัด: 3 32-5 Shinjuku, Nichihara Bldg. B1, Shinjuku 160-0022, Tokyo

ปลาซาร์ดีนคือพระเอกตัวจริงของ Nakajima ร้านอาหารชื่อดังที่ซุกตัวอยู่ในชั้นใต้ดินของตึกธรรมดาๆ แห่งหนึ่ง ขอแนะนำให้ทุกคนแวะมากินมื้อเที่ยงที่นี่ มาลองลิ้มชิมรสอาหารอร่อยๆ ระดับมิชลินสตาร์ในราคาจับต้องได้ที่โตเกียว

เข้าพักที่ Keio Plaza Hotel Tokyo แล้วออกไปเที่ยว อาคารสำนักงานบริหารมหานครโตเกียว

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Keio Plaza Hotel Tokyo

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ชินจูกุ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ตลาดปลาซึกิจิ-ตลาดปลา Toyosu

2. ทัวร์กินที่โตเกียว | กินซาชิมิที่สดที่สุด ณ ซึกิจิ (Tsukiji)

นอกจากจะเป็นตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดโลกแล้ว ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ยังเป็นอีกแลนด์มาร์กของโตเกียวด้วย เพราะฉะนั้นไม่ต้องแปลกใจ ถ้ามาแล้วจะเจอร้านอาหารอยู่เต็มไปหมด ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นอาหารทะเลสดๆ รสอร่อย ซึ่งซื้อตรงมาจากพ่อค้าในตลาดนั่นแหละ

*ตลาดปลาซึกิจิย้ายไปยังตลาดปลา Toyosu เมื่อปีค.ศ.2018 ห่างจากเดิมไป 2 กิโลเมตร วางแพลนทริปกินไว้ที่ ตลาดปลา Toyosu ตาม Agoda Travel Guides ได้เลย

Itadori Uogashi Senryo

พิกัด: 4-10-14 Tsukiji, Chuo 104-0045, Tokyo

ด้วยความที่ร้าน Itadori Uogashi Senryo ตั้งอยู่บนทำเลทองในตลาด เลยจะค่อนข้างวุ่นวายสักหน่อย ซึ่งความเทพของร้านนี้อยู่ที่อาหารทะเลสดๆ กับเมนูข้าวที่ท็อปด้วยไข่หอยเม่นสุดครีมมี่

Sushi Dai

พิกัด: 5-2-1 Tsukiji, Tsukiji Fish Market 6th Bldg., Tsukiji, Chuo 104-0045, Tokyo

มีคนมาต่อแถวเข้า Sushi Dai ร้านเล็กๆ ในตลาดตั้งแต่เช้าตรู่ เรียกได้ว่าใครตื่นเช้ากว่าชนะ! และจะได้รับรางวัลเป็นซูชิระดับมิชลินสตาร์ที่แทบจะละลายในปากเลยละ

Sushisei Honten

พิกัด: 4-13-9 Tsukiji, Chuo 104-0045, Tokyo

ตัวร้านตั้งอยู่รอบนอกของตลาดที่ค่อนข้างวุ่นวาย Sushisei Honten เหมาะจะมากินซูชิอร่อยๆ แบบสบายๆ ไม่ว่าจะมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็ตาม แต่ด้วยความที่ร้านมีพื้นที่ค่อนข้างจำกัด เพราะฉะนั้นอาจจะต้องรอโต๊ะกันหน่อยนะ

เข้าพักที่ Daiwa Roynet Hotel Ginza แล้วออกไปเที่ยว ตลาดปลาซึกิจิ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Daiwa Roynet Hotel Ginza

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ซึกิจิ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ร้านหรู

3. ทัวร์กินที่โตเกียว | ปล่อยใจไปในกินซ่า (Ginza) ย่านหรูในโตเกียว

แถวนี้อาจจะไม่ค่อยโดนใจนักท่องเที่ยวที่มีงบจำกัดสักเท่าไหร่ แต่ กินซ่า ก็ยังเป็นย่านหนึ่งในโตเกียวที่ควรจะมาเที่ยวอยู่ดีนั่นแหละ เพราะที่นี่มีทั้งร้านของดีไซเนอร์ดัง ห้างสรรพสินค้า อาร์ตแกลเลอรี่ รวมถึงร้านอาหารหรูด้วย หลังจากสปอยล์ตัวเองด้วยอาหารรสเลิศแล้ว อย่าลืมไปเที่ยวและช้อปปิ้งให้เต็มที่ในศูนย์การค้า Ginza Six

Sushi Ya

พิกัด: 6-3-17, 1F Yugen Bldg., Ginza, Chuo 104-0061, Tokyo

ซูชิอร่อยๆ น่ะมีอยู่ทั่วโตเกียวก็จริง แต่ซูชิที่ Sushi Ya น่ะพิเศษกว่าทุกที่แน่นอน เชฟมากความสามารถประจำร้านนี้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาสร้างสรรค์เป็นเมนูชาชิมิและโรลล์ต่างๆ ที่หน้าตาดีและอร่อยสุดขีด

Bulgari Tokyo Restaurant

พิกัด: 2-7-12 Ginza, Tokyo Restaurants Ginza Tower, Bulgari Hotels & Resorts, Ginza, Tokyo

ลองเปลี่ยนสไตล์และเปลี่ยนจังหวะกันสักเล็กน้อย จากอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับมาเป็นอาหารอิตาเลียนอร่อยล้ำที่ร้าน Bulgari Tokyo Restaurant ร้านที่ตกแต่งอย่างมีระดับ ใช้กระจกหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดาน เป็นร้านอาหารที่เหมาะจะพาคนรักมาดินเนอร์สุดโรแมนติกด้วยนะ

Bird Land Ginza

พิกัด: 4-2-15 Ginza, Ginza, Chuo 104-0061, Tokyo

ไก่เสียบไม้ย่าง (ยากิโทริ) แบบดูดีมีระดับคือเมนูดังของ Bird Land Ginza ร้านอาหารชื่อดังที่บรรยากาศในร้านชิลๆ สบายๆ โดยที่ลูกค้าสามารถดูเชฟทำอาหารกันสดๆ ได้ที่เตาย่างขนาดใหญ่ตรงกลางร้าน ได้บรรยากาศไปอีกแบบ

เข้าพักที่ Mitsui Garden Hotel Ginza Premier แล้วออกไปเที่ยว Ginza Six

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Mitsui Garden Hotel Ginza Premier

ค้นหาร้านสุดหรูในโตเกียว และที่พักราคาดีที่สุดใน กินซ่า

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-วัดเซนโซจิ-สตรีทฟู้ด

4. ทัวร์กินที่โตเกียว | ผสมผสานวัฒนธรรมกับอาหารที่อาซากุสะ (Asakusa)

ย้อนเวลากลับไปตั้งแต่ยุคเอโดะ อาซากุสะ ก็เป็นย่านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่สำคัญของโตเกียวมาเนิ่นนาน หลายทศวรรษผ่านไป ปัจจุบันร้านรวงและร้านอาหารอายุนับร้อยปีก็ยังคงเปิดกิจการกันอยู่ในอาซากุสะ แถมแถวนี้ยังมีแลนด์มาร์กสำคัญอย่าง วัดเซนโซจิ (Sensoji Temple) อยู่ด้วย

Nakasei

พิกัด: 1-39-13 Asakusa, Taito 111-0032, Tokyo

ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปีค.ศ.1870 แล้ว สำหรับร้านเทมปุระชื่อดังอย่าง Nakasei ร้านที่ต้องมาประจำอาซากุสะ เพราะไม่ใช่แค่อาหารจะอร่อยล้ำเท่านั้น แต่สถาปัตยกรรมและการตกแต่งแบบญี่ปุ่นโบราณยังสวยแบบน่าทึ่ง จนอาจจะลืมหายใจไปแป๊บนึงเลยก็ได้

Daikokuya Tempura

พิกัด: 1-38-10 Asakusa, Asakusa, Taito 111-0032, Tokyo

เข่นเดียวกับร้าน Nakasei ร้าน Daikokuya Tempura ก็เป็นตัวจริงด้านเทมปุระอีกร้าน ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนนานเหมือนกัน ไม้เด็ดอยู่ที่ซอสหวานสำหรับจิ้มเทปุระสูตรลับของร้านที่รสชาติเข้ากับปลาและกุ้งชุบแป้งทอดแบบเป็นปี่เป็นขลุ่ยเลย

Asakusa Mugitoro

พิกัด: 2-2-4 Kaminarimon, Taito 111-0034, Tokyo

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่อยู่ยงคงกระพันมายาวนานอย่าง Asakusa Mugitoro คือโทโรโระ ทำจากมันป่าชนิดหนึ่ง ซึ่งเมื่อนำมาขูดแล้วจะเหนียวๆ หนืดๆ คล้ายแยม เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ยังคงได้รับความนิยมอยู่เหมือนเคย

เข้าพักที่ Asakusa View Hotel แล้วออกไปเที่ยว วัดเซนโซจิ หรือวัดอาซะกุสะ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Asakusa View Hotel

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน อาซะกุสะ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ห้าแยกชิบูย่า

5. ทัวร์กินที่โตเกียว | เอร็ดอร่อยกับอาหารไม่แพงที่ชิบูย่า

เป็นที่รู้กันว่า แยกชิบูย่า น่ะวุ่นวายตลอดเวลา ดังนั้นก็ไม่น่าแปลกใจที่ ชิบูย่า จะเป็นย่านที่คนรีบเร่งกันไปหมด วัยรุ่นญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวมักจะตรงดิ่งมาที่นี่เพื่อช้อปปิ้งอะไรต่อมิอะไร เพราะมีทุกสิ่งจริงๆ รวมถึงมักมาหาความบันเทิงยามค่ำคืนกันด้วย ซึ่งแม้จะมีร้านอาหารหรูๆ อยู่ในชิบูย่า แต่ร้านอาหารส่วนใหญ่แถวนี้ก็ยังขายอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับที่อร่อยและไม่แพงเว่อร์ด้วยนะ

Ramen Nagi

พิกัด: 3-7-2 Shibuya, 1f, Shibuya 150-0002, Tokyo

ร้านราเม็นที่มีสาขาอย่าง Ramen Nagi อาจจะมีบรรยากาศในร้านที่ดูสบายๆ นั่งเอกเขนกได้ แต่เชฟปรุงทุกชามอย่างซีเรียส จริงจัง ดังนั้นทุกคนจะได้กินราเม็นที่ซุปเข้มข้นและให้เครื่องเพียบ

Kinnotorikara Tokyo Shibuya Center Street

พิกัด: 25-3 Udagawacho, Shibuya, Tokyo

ไก่กรอบจากร้าน Kinnotorikara Tokyo Shibuya Center Street คือของกินเล่นที่อร่อยสุดๆ จะเดินกินเล่นหรือกินจริงจังเป็นมื้อเที่ยงระหว่างเที่ยวชิบูย่าก็ได้หมด

Genki Sushi

พิกัด: 24-8 Udagawacho, Shibuya 150-0042, Tokyo

ที่ร้าน Genki Sushi นี่มีทั้งซูชิและซาชิมิที่แสนจะน่ากินและราคาไม่แพง โดยการสั่งอาหารของร้านนี้ ต้องสั่งผ่านแท็บเล็ต แล้วอาหารก็จะลำเลียงมาตามสายพาน ส่งตรงถึงโต๊ะเรา

เข้าพักที่ Shibuya Excel Hotel Tokyu แล้วออกไปเที่ยวที่ ห้าแยกชิบูย่า

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Shibuya Excel Hotel Tokyu

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ชิบูย่า

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ฮาราจูกุ-Takeshita Dori

6. ทัวร์กินที่โตเกียว | ชิมอาหารในร้านที่ทันสมัยที่สุดในโตเกียว ณ ฮาราจูกุ

หนึ่งในย่านที่ต้องไปเที่ยวให้ได้ก็คือ ฮาราจูกุ ศูนย์กลางวัฒนธรรมของคนยุคใหม่ที่ทันสมัยที่สุดและใหญ่ที่สุดด้วย ซึ่งนอกจากจะสัมผัสได้จากร้านเสื้อผ้าแฟชั่นใน Takeshita Dori แล้ว ยังสังเกตุความล้ำและความวัยรุ่นได้จากร้านอาหารแนวๆ แถวนี้ด้วย นอกจากนั้นย่านนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์สองสามแห่ง และคาเฟ่กับร้านอาหารทั่วๆ ไป

Marion Crepes

พิกัด: 1-6-15 Jingumae, 1f-2f, Shibuya Harajuku 150-0001, Tokyo Prefecture

หนึ่งในอาหารโตเกียวที่ดังที่สุดประจำย่าน ฮาราจูกุ คือเครปของหวานที่ร้าน Marion Crepes ซึ่งเปิดกิจการมาตั้งแต่ยุค 70 ร้านนี้เสิร์ฟของหวานเป็นเครปหน้าผลไม้ ถั่ว ไอศกรีม และอื่นๆ อีกเพียบ

Kawaii Monster Cafe

พิกัด: 4-31-10 Jingumae, 4F, YM Square Bldg, Shibuya Harajuku 150-0001, Tokyo Prefecture

คล้ายกับร้าน Robot Restaurant ในชินจูกุเลย สำหรับร้าน Kawaii Monster Cafe ที่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นรสชาติดีในบรรยากาศสนุกสุดเหวี่ยง ตอนกลางวันเด็กๆ ต้องสนุกกับการตกแต่งแบบแปลกๆ แน่นอน แต่ถ้าเป็นช่วงดึกๆ ร้านจะมีโชว์สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นนะ

Gonpachi Nori-Temaki Harajuku

พิกัด: 6-35-3 Jingumae, Co-op Olympia 1F, Shibuya Harajuku 150-0001, Tokyo Prefecture

แฟนภาพยนตร์ของ Quentin Tarantino ห้ามออกจากโตเกียวเด็ดขาด ถ้ายังไม่ได้แวะ Gonpachi Nori-Temaki Harajuku ร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบและตกแต่งมาจากฉากในภาพยนตร์เรื่อง “Kill Bill” นอกจากความเป็นฮอลลีวูดแล้ว ร้าน Gonpachi ยังเสิร์ฟซูชิแบบม้วนหรือที่เรียกว่า Temaki ที่ทั้งสดและอร่อย พร้อมกับเสิร์ฟค็อกเทลชั้นดีด้วย

เข้าพักที่ Sakura Fleur Aoyama Hotel แล้วออกไปเที่ยว Takeshita Dori

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Sakura Fleur Aoyama Hotel

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ฮาราจูกุ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Yurakucho-Gado-shita district

7. ทัวร์กินที่โตเกียว | ผ่อนคลายและชาร์จพลังกันที่ Yurakucho

แม้พิกัดจะอยู่ชิดติดย่านหรูกินซ่าและ Imperial Palace แต่ Yurakucho กลับเป็นย่านที่บรรยากาศชิลกว่าทั้งสำหรับนักช้อปและนักกิน ที่นี่มีร้านอาหารหรูเป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ต้องการเหมือนกัน แต่หลักๆ แล้วร้านส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นนั่งสบายกับบาร์ที่กินอะไรง่ายๆ

Andy’s Shin-Hinomoto

พิกัด: 2-4-4 Yurakucho, Chiyoda 100-0006, Tokyo Prefecture

แนะนำว่าควรจะจองก่อนหากจะมากินที่ Andy’s Shin-Hinomoto ร้านอาหารทะเลลูกค้าแน่นแห่งนี้มีเมนูคลาสสิกอย่างขาปูและซาชิมิรวมจานใหญ่ ร้าน Andy นี้ต้อนรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ความดีงามของร้านอีกอย่างคือ บรรยากาศข้างในทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวชิลๆ อยู่ในบ้านตัวเองเลย

Kitakata Ramen Bannai Yurakucho

พิกัด: 2-4-4 Yurakucho, Yurakucho, Chiyoda 100-0006, Tokyo Prefecture

ร้านราเมงอย่าง Kitakata Ramen Bannai Yurakucho นี่เข้าถึงง่ายและเข้าใจง่ายด้วย เพราะบรรยากาศ การตกแต่ง พนักงาน รวมถึงเมนูที่ไม่ซับซ้อน ราเมงแต่ละชามของร้านน่านั่งร้านนี้ใช้น้ำซุปแบบโฮมเมด และส่วนผสมต่างๆ ก็สดใหม่ ข้อสำคัญคือความดีงามทั้งหมดนี้จ่ายได้ ราคาไม่แพง

Gado-shita District

พิกัด: 1 Shinbashi, Minato-ku; 1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku; 2 Yurakucho, Chiyoda-ku Tokyo and area

หากอยากสัมผัสการใช้ชีวิตแบบคน Yurokucho จริงๆ ละก็วางแผนมา ย่าน Gado-shita ได้เลย ย่านนี้อยู่ใต้ทางรถไฟ จึงมีบาร์และร้านอาหารมากมายตั้งเรียงรายอยู่ข้างใต้ เรียกได้ว่าเป็นการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่คนมองข้ามได้เป็นอย่างดี ร้านอาหารแถวนี้เสิร์ฟอาหารง่ายๆ รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์ญี่ปุ่นด้วย

เข้าพักที่ The Peninsula Tokyo แล้วออกไปเที่ยว Imperial Palace

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-The Peninsula Tokyo

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ยูรากูโจ

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

การเดินทางทำอาหารผ่านกัว: ค้นพบอาหาร Goan แบบดั้งเดิม image

เริ่มต้นการเดินทางอันน่าเอร็ดอร่อยผ่านภูมิทัศน์การทำอาหารของกัวพร้อมไกด์ที่ครอบคลุมของเรา ค้นพบการผสมผสานรสชาติของอาหาร Goan แบบดั้งเดิม ตั้งแต่วินดาลูรสเผ็ดไปจนถึงเบบินการสหวาน และดำดิ่งสู่วัฒนธรรมท้องถิ่นผ่านตลาด ชั้นเรียนทำอาหาร และการรับประทานอาหารแบบยั่งยืน

ยินดีต้อนรับสู่อิสตันบูล: ที่ซึ่งตะวันออกพบกับตะวันตก image

เริ่มต้นการเดินทาง 5 วันอันน่าหลงใหลผ่านอิสตันบูล สำรวจสิ่งมหัศจรรย์ทางประวัติศาสตร์และอัญมณีทางวัฒนธรรม ค้นพบแผนการเดินทางที่เต็มไปด้วยพระราชวังอันยิ่งใหญ่ ตลาดสดที่มีชีวิตชีวา และการล่องเรือชมทิวทัศน์

แผนการเดินทาง 7 วันในซิดนีย์: สำรวจสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดของฮาร์เบอร์ซิตี้ image

เริ่มต้นการเดินทาง 7 วันอันน่าหลงใหลในเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย จากสถานที่สำคัญอันโดดเด่น เช่น โอเปร่าเฮาส์ ไปจนถึงบลูเมาเทนส์อันเงียบสงบและดาร์ลิงฮาร์เบอร์ที่มีชีวิตชีวา ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีที่สุดที่ฮาร์เบอร์ซิตี้มีให้

แผนการเดินทาง 3 วันในดาลัด: สำรวจใจกลางของที่ราบสูง image

ดำดิ่งสู่แผนการเดินทาง 3 วันที่ดาลัดอันน่าหลงใหลของเราเพื่อค้นพบอัญมณีที่ราบสูงของเวียดนาม จากทะเลสาบอันเงียบสงบไปจนถึงสถานที่ทางประวัติศาสตร์ เปิดรับการผจญภัยและการพักผ่อนในดาลัด

แผนการเดินทาง 5 วันในอินชอน: จากสถานที่ทางประวัติศาสตร์สู่สิ่งมหัศจรรย์สมัยใหม่ image

ค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดของอินชอนใน 5 วัน ตั้งแต่สถานที่ทางประวัติศาสตร์ที่สร้างแรงบันดาลใจไปจนถึงสิ่งมหัศจรรย์สมัยใหม่ที่ล้ำสมัย ดื่มด่ำกับทัวร์วัฒนธรรม อาหารเลิศรส และทิวทัศน์อันน่าทึ่ง

ยินดีต้อนรับสู่บังกาลอร์: เมืองแห่งสวน เทคโนโลยี และวัฒนธรรม image

ดำดิ่งสู่แผนการเดินทาง 3 วันในบังกาลอร์เพื่อค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดของเมืองการ์เดน ตั้งแต่พระราชวังไปจนถึงศูนย์กลางเทคโนโลยี เพลิดเพลินไปกับการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และธรรมชาติ

แพลนเที่ยวหัวหิน/ชะอำ 7 วัน: พักผ่อนสบายๆ รายล้อมไปด้วยหาดทรายบริสุทธิ์ image

เริ่มต้นการเดินทาง 7 วันผ่านหัวหิน/ชะอำด้วยแผนการเดินทางที่จัดทำขึ้นโดยผู้เชี่ยวชาญของเรา ค้นพบชายหาดอันบริสุทธิ์ พระราชวัง และอัญมณีที่ซ่อนอยู่

ยินดีต้อนรับสู่แผนการเดินทาง 7 วันในฝันของคุณในกระบี่ image

ดำดิ่งสู่แผนการเดินทางกระบี่ 7 วันสุดพิเศษของเราในคู่มือท่องเที่ยวของอโกด้า ค้นพบชายหาดที่บริสุทธิ์ ป่าเขียวชอุ่ม และสมบัติทางวัฒนธรรมในสวรรค์ของประเทศไทย

เริ่มต้นการพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์ที่อี๋หลาน: หลีกหนีสู่ธรรมชาติอย่างรวดเร็ว image

เริ่มต้นการพักผ่อนช่วงสุดสัปดาห์สุดพิเศษในอี้หลานด้วยแผนการเดินทางที่เราคัดสรรมาอย่างดี ค้นพบภูมิประเทศอันเขียวชอุ่ม แช่น้ำพุร้อนธรรมชาติ และดื่มด่ำกับอาหารท้องถิ่นเลิศรส

ยินดีต้อนรับสู่เมืองมุมไบที่มีชีวิตชีวา: หม้อหลอมวัฒนธรรม image

เจาะลึกวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และรสชาติอันมีชีวิตชีวาของมุมไบด้วยแผนการเดินทาง 3 วันโดยละเอียดของเรา ค้นพบสถานที่สำคัญอันเป็นสัญลักษณ์ อัญมณีที่ซ่อนอยู่ และอาหารเลิศรส

คู่มือ 3 วันของคนรักอาหารสู่อิโปห์: แผนการเดินทางการรับประทานอาหารและการผจญภัยด้านอาหารที่ดีที่สุด image

ดำดิ่งสู่สวรรค์แห่งการทำอาหารในอีโปห์ด้วยคู่มือสำหรับผู้รักอาหาร 3 วันของเรา! ค้นพบร้านอาหารที่ดีที่สุด ร้านกาแฟที่ซ่อนอยู่ และอาหารรสเลิศทางวัฒนธรรมในสวรรค์แห่งการรับประทานอาหารของมาเลเซีย

ยินดีต้อนรับสู่โกเบ: ประตูสู่การค้นพบและความสุข image

เริ่มต้นการเดินทาง 3 วันอันน่าหลงใหลในเมืองโกเบ ประเทศญี่ปุ่น จากสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ไปจนถึงความงามของทิวทัศน์ ค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดของโกเบ

แผนการเดินทาง 3 วันในดัลลัส: สถานที่ท่องเที่ยวที่ต้องไปเยี่ยมชมและอัญมณีที่ซ่อนอยู่ image

ค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดของดัลลัสด้วยแผนการเดินทาง 3 วันสุดพิเศษของเรา ตั้งแต่สถานที่สำคัญอันเป็นเอกลักษณ์ไปจนถึงอัญมณีที่ซ่อนอยู่ ค้นพบว่าทำไมดัลลัส เท็กซัส จึงเป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องไปเยือน

แพลนเที่ยวหาดใหญ่ 5 วัน: เดินทางค้นหา Hidden Gem แห่งภาคใต้ของไทย image

ค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดของหาดใหญ่ด้วยแผนการเดินทาง 5 วันของเรา จากตลาดที่คึกคักไปจนถึงวัดอันเงียบสงบ สัมผัสอัญมณีที่ซ่อนอยู่ในภาคใต้ของประเทศไทย

การค้นพบไถหนาน: แผนการเดินทาง 3 วันแห่งประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และความอร่อยด้านอาหาร image

สำรวจไถหนานใน 3 วันด้วยแผนการเดินทางเชิงลึกของเรา ค้นพบวัดโบราณ ลิ้มรสอาหารท้องถิ่นรสเลิศ และผ่อนคลายในสถานที่ธรรมชาติอันเงียบสงบ

แผนการเดินทาง 7 วันในนิวยอร์กซิตี้ image

เริ่มต้นการเดินทาง 7 วันที่น่าจดจำผ่านนิวยอร์กซิตี้ จากถนนอันเป็นเอกลักษณ์ของแมนฮัตตันไปจนถึงหุบเขาฮัดสันอันเงียบสงบ ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำของบิ๊กแอปเปิล อัญมณีที่ซ่อนอยู่ และวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา

แผนการเดินทาง 3 วันในมาเก๊า: คู่มือการสำรวจลาสเวกัสแห่งเอเชีย image

ดำดิ่งสู่แผนการเดินทางมาเก๊า 3 วันของเราเพื่อค้นพบการผสมผสานที่มีชีวิตชีวาของประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และความรื่นเริงในเวกัสของเอเชีย

การพักผ่อนวันหยุดสุดสัปดาห์ในออร์แลนโดแผนการเดินทาง: สถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมและอัญมณีที่ซ่อนอยู่ image

เผยความมหัศจรรย์ของออร์แลนโดด้วยแผนการเดินทางพักผ่อนสุดสัปดาห์สุดพิเศษของเรา! ตั้งแต่สวนสนุกอันน่าตื่นเต้นไปจนถึงสวนอันเงียบสงบและสถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวา ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมและอัญมณีที่ซ่อนอยู่ในท้องถิ่น

แผนการเดินทางในญาจางของผู้แสวงหาการผจญภัย: คู่มือ 5 วันที่น่าตื่นเต้น image

ดำดิ่งสู่แผนการเดินทาง 5 วันในญาจางของเราที่ออกแบบมาสำหรับผู้แสวงหาการผจญภัย! จากการเที่ยวชมเกาะต่างๆ ไปจนถึงการดำน้ำลึกและสิ่งมหัศจรรย์ทางวัฒนธรรม ค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดของญาจางพร้อมไกด์ผู้เชี่ยวชาญของเรา

แผนการเดินทาง 7 วันในปารีส: สำรวจเมืองแห่งแสงสี image

ค้นพบสุดยอดแผนการเดินทาง 7 วันในปารีส! สำรวจสถานที่สำคัญอันเป็นสัญลักษณ์ ลิ้มรสอาหารฝรั่งเศส และดื่มด่ำกับศิลปะและประวัติศาสตร์

แผนการเดินทางเที่ยวชมกัว: สำรวจไข่มุกแห่งตะวันออก image

เริ่มต้นการเดินทางอันน่าจดจำด้วยแผนการเดินทางเที่ยวชมเมืองกัวของเรา สำรวจชายหาดที่มีแสงแดดส่องถึง สถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวา วัดอันเงียบสงบ และสัตว์ป่าอันเขียวชอุ่ม

ทัวร์กินที่โตเกียว – รวมของกินและร้านอร่อยห้ามพลาดในญี่ปุ่น

เมืองที่เป็นแหล่งรวมสุดยอดอาหารประจำชาติ อาหารท้องถิ่น และอาหารนานาชาติก็คือ โตเกียว เมืองที่คนรักอาหารจากทั่วโลกไม่ควรพลาดเด็ดขาด เพราะที่นี่มีอาหารท้องถิ่นของโตเกียวทั้งซูชิ ราเม็น เทมปุระอยู่ทั่วทุกที่ แต่ที่เด็ดกว่านั้นคือการเดินทางไปยัง 5 ย่านใน โตเกียว ที่เป็นจุดหมายปลายทางห้ามพลาดของทัวร์กินทั้งหลาย

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-อาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นจานเด็ดในโตเกียว

ไม่ว่าเราจะไปเที่ยวละแวกไหนในโตเกียวก็ตาม บอกเลยเลยว่าทุกที่มีอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ควรสั่งอยู่ในเมนูเสมอ อาหารญี่ปุ่นในดวงใจเหล่านี้ดีงามและโดดเด่นทั้งด้านรสชาติและหน้าตาอาหาร

ซูชิและซาชิมิ

ราเมง

โอโคโนมิยากิ

ซูชิและซาชิมิ

ทั้งซูชิและซาชิมิแบบต้นตำรับมีส่วนประกอบหลักเป็นอาหารทะเลสดๆ ที่เสิร์ฟแบบดิบ ซึ่งมีหลายแบบให้เลือกกินตามชอบ อย่างซูชิโรลล์ โดยทั่วไปก็จะมีอาหารทะเล ข้าวปรุงน้ำส้มสายชู และท็อปปิ้งอื่นๆ ที่ม้วนอยู่ในโนริ (แผ่นสาหร่ายที่ใช้ห่อข้าว) ส่วนซาชิมิก็คือปลาดิบแล่บาง กินกับซอสถั่วเหลือง และมีข้าวเป็นเครื่องเคียง เมนูทะเลทั้งสองแบบนี้อร่อยพอกัน และเป็นอาหารที่คนนิยมกินกันในโตเกียวมากพอกันด้วย

ราเมง

อาหารที่ขายดีประจำโตเกียวอีกอย่างก็คือราเมง บะหมี่ญี่ปุ่นในซุปร้อนๆ เป็นเมนูท้องถิ่นสุดคลาสสิกเลยก็ว่าได้ ราเมงมีทั้งน้ำซุปรสชาติเข้มข้น เส้นที่ทำจากแป้งสาลี ส่วนประกอบอื่นๆ ก็แตกต่างกันไปตามสูตรแต่ละสูตร ร้านราเมงบางร้านยังคงความเรียบง่ายของราเมงอยู่ ในขณะที่บางร้านก็เสิร์ฟมาในชามแบบมีเครื่องอัดแน่นทั้งเนื้อเป็นชิ้นๆ เต็มปากเต็มคำ ถั่วงอก ผักต่างๆ สาหร่าย และไข่ต้ม

โอโคโนมิยากิ

หลายคนรู้จักโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) กันในชื่อ “พิซซ่าญี่ปุ่น” อาหารญี่ปุ่นอีกเมนูที่อร่อยเหลือเชื่อ ทำจากแป้ง ไข่ กระหล่ำซอย และเครื่องปรุงอีกเล็กน้อย เมื่อตีส่วนผสมทั้งหมดจนเข้ากันแล้วก็จะเทลงบนเตาเป็นรูปทรงกลมเหมือนพิซซ่า จากนั้นก็ทอดจนข้างนอกกรอบ โอโคโนมิยากิยังมีท็อปปิ้งอีกหลายแบบไม่ว่าจะเป็นเนื้อที่ทอดเป็นแผ่นๆ มายองเนสญี่ปุ่น ขิงดอง และผงสาหร่าย

โซบะ

ยากินิคุ

โอนิกิริ

โซบะ

เส้นโซบะบักวีตคือส่วนประกอบหลักในอาหารญี่ปุ่นหลายจาน เส้นบะหมี่แบบนี้นำมาปรุงและเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อน แบบเย็น โซบะร้อนมักเสิร์ฟคู่กับพวกโปรตีนอย่างเนื้อ เต้าหู้ ไข่ หรือไม่ก็ลูกชิ้นปลาแผ่น โรยหน้าด้วยหัวหอมซอยและผักอื่นๆ ส่วนโซบะเย็นนี่กินอร่อยได้ด้วยตัวมันเองเลย หรือจะจุ่มซอสแล้วค่อยกินก็ได้ ซึ่งซอสที่ใช้กินกับโซบะเย็นทำจากซอสถั่วเหลืองแบบหวานและน้ำซุปดาชิ

ยากินิคุ

ยาคินิคุก็คล้ายๆ กับบาร์บีคิวในโลกตะวันตก ซึ่งคำว่ายาคินิคุ ภาษาญี่ปุ่นหมายถึงการย่างเนื้อบนถ่านหรือเตาย่างไฟฟ้า เนื้อวัวส่วนคุณภาพคือประเภทเนื้อทั่วไปที่มักเสิร์ฟในการกินปิ้งย่าง โดยมีเครื่องเคียงเป็นผักต่างๆ อาทิ เห็ด พริกหวาน ข้าวโพด ฯลฯ ร้านยาคินิคุส่วนใหญ่จะเป็นแบบที่เราต้องปิ้งย่างกันเองที่โต๊ะ โดยสั่งเนื้อดิบ ผัก ฯลฯ มาปิ้งกันเองจนกว่าจะได้ความสุกในแบบที่เราพอใจ

โอนิกิริ

แม้ข้าวจะเป็นเครื่องเคียงในอาหารญี่ปุ่นหลายๆ เมนู แต่ไม่มีเมนูไหนเสิร์ฟได้น่ารักเท่ากับโอนิกิริอีกแล้วละ โอนิกิริก็คือข้าวทรงสามเหลี่ยมกับทรงกระบอก ทำจากข้าวขาวหุงสุก ห่อด้วยแผ่นสาหร่าย หรือไม่ก็คลุกงา โอนิกิริบางประเภทก็เป็นแค่ข้าวเฉยๆ บางแบบมีไส้ข้างใน ทั้งแซลม่อนย่างเกลือ ทูน่ามายองเนส เต้าเจี้ยว บ๊วยดอง โดยที่เราหาข้าวปั้นหน้าตาหน้ารักเหล่านี้กินได้ง่ายๆ จากทั่วโตเกียว

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-เครื่องดื่ม

เครื่องดื่มญี่ปุ่นยอดนิยมในโตเกียว

ความจริงแล้วการเลือกเครื่องดื่มให้เหมาะกับมื้ออาหารต่างๆ ในโตเกียวนั้นเป็นเรื่องสำคัญนะ ไม่ว่าจะมื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็นก็ตาม ซึ่งเครื่องดื่มดีๆ ในโตเกียวไม่ได้มีแค่ประเภทเดียวเท่านั้น แต่มีทั้งร้อน ทั้งเย็น มีแอลกอฮอล์หรือไม่มี เป็นเครื่องดื่มที่ดื่มได้ทุกวัย ซึ่งสิ่งหนึ่งที่เครื่องดื่มเหล่านี้มีเหมือนกันก็คือ ความอร่อย!

มัทฉะ

สาเก

สาเกหวาน

มัทฉะ

ผงชาเขียวมัทฉะ ผลิตจากใบชาเขียวคุณภาพดี ซึ่งในญี่ปุ่นมักนำใบชามาใช้ประกอบอาหารและเครื่องดื่มมากมาย แต่การกินแบบต้นตำรับจริงๆ ก็คือการนำผงชามาผสมน้ำร้อนให้กลายเป็นชาเขียวมัทฉะ ทั้งนี้เครื่องดื่มแต่ละแก้วจะขมหรือรสละมุนๆ ก็ขึ้นอยู่กับปริมาณผงชาที่ใส่ลงไป เครื่องดื่มอีกชนิดที่ได้รับความนิยมมากก็คือมัตฉะลาเต้ มีทั้งแบบร้อนและเย็น โดยจะเติมนมกับน้ำผึ้งลงไปเพื่อเพิ่มความหวาน

สาเก

ที่ประเทศญี่ปุ่น มีการนำข้าวมาปรุงเป็นอย่างอื่นนอกจากอาหารด้วย โดยนำมาหมักและบ่มด้วยวิธีพิเศษ ขัดสีเมล็ดข้าวอย่างบรรจงเพื่อทำเป็นสาเก เครื่องดื่มแอลกอฮอล์รสเยี่ยม ตามปกติสาเกจะเสิร์ฟแบบเย็น โดยรินจากเยือกลงในถ้วยเซรามิก ถ้วยไม้ หรือไม่ก็ถ้วยแก้ว และแม้ส่วนใหญ่จะเสิร์ฟสาเกกันแบบเพียวๆ แต่ความจริงแล้วสามารถผสมค็อกเทลอื่นๆ ได้ นอกจากนี้สาเกยังมีการเสิร์ฟอีกแบบด้วย แต่จะเป็นสาเกเก่าและสาเกที่ไม่ค่อยได้คุณภาพ ซึ่งต้องเสิร์ฟแบบร้อนเพื่อช่วยขับให้รสชาติดีขึ้น

สาเกหวาน

เหมือนกับสาเกตรงที่เป็นเครื่องดื่มแบบโบราณดั้งเดิมของญี่ปุ่น สาเกหวาน (Amazake) ได้จากการหมักบ่มข้าวเช่นกัน แต่รสหวานกว่า อร่อยกว่า มีความข้นมากกว่า สาเกหวานส่วนใหญ่ไม่มีแอลกอฮอล์ แต่บางชนิดก็จะมีแอลกอฮอล์เจืออยู่บางๆ และแม้สาเกหวานจะนิยมดื่มเพียวๆ (ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่นๆ) แต่ก็มีการนำสาเกหวานมาทำสมูตี้และผสมน้ำมะนาวด้วย ไม่เพียงเท่านั้น ที่ญี่ปุ่นยังนำสาเกหวานมาทำขนมบางอย่าง ของหวานบางประเภท ไปจนถึงทำน้ำสลัดอีกต่างหาก

ชาซากุระ

วิสกี้ญี่ปุ่น

เหล้าบ๊วย

ชาซากุระ

เครื่องดื่มถ้วยนี้ทำมาจากดอกซากุระดอง ซึ่งชาซากุระนี้เป็นอีกหนึ่งเครื่องดื่มที่ดังมากๆ ในโตเกียว เป็นชาสมุนไพรที่ทั้งสีสวยและกลิ่นหอมละมุน มักใช้ในงานแต่งงานหรือโอกาสพิเศษต่างๆ โดยคนญี่ปุ่นจะนำดอกซากุระสดๆ มาดอง จากนั้นตากให้แห้งแล้วเก็บใส่ถุงชา เวลาเสิร์ฟก็จะเทน้ำร้อนบนดอกซากุระแห้งนั้น แล้วดอกซากุระก็จะบานออกปล่อยรสและกลิ่นออกมาพร้อมๆ กัน หากใครเที่ยวโตเกียวช่วงเดือนมีนาคม – เมษายนก็จะได้ดื่มด่ำกับชาซากุระใต้ต้นซากุระที่กำลังบานสะพรั่งด้วย ได้บรรยากาศสุดๆ

วิสกี้ญี่ปุ่น

วิสกี้คือเครื่องดื่มที่มีการผลิตกันมานานนับศตวรรษ และหลายประเทศก็ใส่จิตวิญญาณและเอกลักษณ์ของตนลงไปในวิสกี้ ซึ่งวิสกี้ญี่ปุ่นมีรสชาติคล้ายๆ สก็อตวิสกี้ นิยมดื่มแบบใส่น้ำแข็งเพียวๆ แต่หากอยากนำไปผสมกับค็อกเทลอื่นก็ได้เช่นกัน ถ้าใครมาเที่ยวโตเกียวช่วงที่อากาศอุ่นหน่อย สามารถสั่งวิสกี้ญี่ปุ่นมาดื่มเพื่อเพิ่มความสดชื่นได้ โดยผสมน้ำเย็นก่อน ส่วนฤดูหนาวก็ผสมน้ำร้อนแทนได้ จะได้เพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย

เหล้าบ๊วย

แต่ถ้าเครื่องดื่มแบบดั้งเดิมรสหนักๆ ไม่ใช่ทางละก็ ยังมีเหล้าบ๊วย (Umeshu Plum) เป็นอีกทางเลือกที่ควรลองสุดๆ เครื่องดื่มสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ นี้มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ทั้งความหวานและเปรี้ยว ที่สำคัญคือไม่แรงเท่าเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ตัวอื่นๆ เหล้าบ๊วยคือส่วนผสมของแอลกอฮอล์ น้ำตาล และบ๊วย ซึ่งก็คือผลของต้น Prunus Mume (บางคนก็รู้จักในนามบ๊วยจีน หรือแอพริคอตญี่ปุ่น) เหล้าบ๊วยเสิร์ฟกับน้ำแข็งเพียวๆ ก็ได้ หรือจะเสิร์ฟเป็นค็อกเทลโดยผสมโทนิก โซดา หรือชาเขียวก็ได้เช่นกัน อร่อยหมด

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ชินจูกุ-Robot Restaurant

1.ทัวร์กินที่โตเกียว | เติมพลังแห่งความสุขกับสุดยอดอาหารในชินจูกุ (Shinjuku)

ย่านท่องเที่ยวสุดฮิตประจำโตเกียวก็คือ ชินจูกุ ย่านที่มีผู้คนคับคั่ง ตึกสูงระฟ้า ไนต์คลับ ร้านค้า บาร์ และร้านอาหารมากมาย ซึ่งก็มีร้านอยู่ทุกแบบตั้งแต่อิซากายะไปจนถึงร้านระดับมิชลินสตาร์ให้เลือกได้ตามงบของแต่ละคนเลย พอเอร็ดอร่อยกับมื้ออาหารดีๆ ในย่านนี้จนอิ่มแปร้แล้วยังไปต่อกันได้ที่ดาดฟ้าชมวิวของ Tokyo Metropolitan Government Offices เพื่อชมความงามของเมืองจากมุมสูงได้อีกด้วย

Robot Restaurant

พิกัด: 1-7-1 Kabukicho, B2f, Kabukicho, Shinjuku 160-0021, Tokyo

อาหารเช็ตแบบข้าวกล่องเบนโตะมีเสิร์ฟที่ Robot Restaurant ซึ่งรสชาติดี แต่สิ่งที่ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวมาที่นี่กลับเป็นโชว์การแสดงที่มอบความบันเทิงให้เต็มที่ทั้งดนตรี แสงเลเซอร์ รวมถึงหุ่นยนต์ด้วย

Isomaru Suisan Shinjuku

พิกัด: 3-17-13, Suzume-No-Ojisan Bldg. 1-4F, Shinjuku 160-0022, Tokyo

ถ้าพูดถึงอาหารทะเลสดๆ ย่างก็ต้องยกให้ร้านนี้ Isomaru Suisan Shinjuku โดยเราจะเลือกปิ้งเองที่โต๊ะก็ได้ และด้วยความที่ร้านนี้มีคนญี่ปุ่นมากินกันแน่นขนัด นักท่องเที่ยวอย่างเราๆ เลยสามารถนั่งเอนหลังซึมซับบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแบบญี่ปุ่นแท้ๆ ได้ด้วย

Nakajima

พิกัด: 3 32-5 Shinjuku, Nichihara Bldg. B1, Shinjuku 160-0022, Tokyo

ปลาซาร์ดีนคือพระเอกตัวจริงของ Nakajima ร้านอาหารชื่อดังที่ซุกตัวอยู่ในชั้นใต้ดินของตึกธรรมดาๆ แห่งหนึ่ง ขอแนะนำให้ทุกคนแวะมากินมื้อเที่ยงที่นี่ มาลองลิ้มชิมรสอาหารอร่อยๆ ระดับมิชลินสตาร์ในราคาจับต้องได้ที่โตเกียว

เข้าพักที่ Keio Plaza Hotel Tokyo แล้วออกไปเที่ยว อาคารสำนักงานบริหารมหานครโตเกียว

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Keio Plaza Hotel Tokyo

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ชินจูกุ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ตลาดปลาซึกิจิ-ตลาดปลา Toyosu

2. ทัวร์กินที่โตเกียว | กินซาชิมิที่สดที่สุด ณ ซึกิจิ (Tsukiji)

นอกจากจะเป็นตลาดปลาที่ใหญ่ที่สุดโลกแล้ว ตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji Fish Market) ยังเป็นอีกแลนด์มาร์กของโตเกียวด้วย เพราะฉะนั้นไม่ต้องแปลกใจ ถ้ามาแล้วจะเจอร้านอาหารอยู่เต็มไปหมด ซึ่งล้วนแล้วแต่เป็นอาหารทะเลสดๆ รสอร่อย ซึ่งซื้อตรงมาจากพ่อค้าในตลาดนั่นแหละ

*ตลาดปลาซึกิจิย้ายไปยังตลาดปลา Toyosu เมื่อปีค.ศ.2018 ห่างจากเดิมไป 2 กิโลเมตร วางแพลนทริปกินไว้ที่ ตลาดปลา Toyosu ตาม Agoda Travel Guides ได้เลย

Itadori Uogashi Senryo

พิกัด: 4-10-14 Tsukiji, Chuo 104-0045, Tokyo

ด้วยความที่ร้าน Itadori Uogashi Senryo ตั้งอยู่บนทำเลทองในตลาด เลยจะค่อนข้างวุ่นวายสักหน่อย ซึ่งความเทพของร้านนี้อยู่ที่อาหารทะเลสดๆ กับเมนูข้าวที่ท็อปด้วยไข่หอยเม่นสุดครีมมี่

Sushi Dai

พิกัด: 5-2-1 Tsukiji, Tsukiji Fish Market 6th Bldg., Tsukiji, Chuo 104-0045, Tokyo

มีคนมาต่อแถวเข้า Sushi Dai ร้านเล็กๆ ในตลาดตั้งแต่เช้าตรู่ เรียกได้ว่าใครตื่นเช้ากว่าชนะ! และจะได้รับรางวัลเป็นซูชิระดับมิชลินสตาร์ที่แทบจะละลายในปากเลยละ

Sushisei Honten

พิกัด: 4-13-9 Tsukiji, Chuo 104-0045, Tokyo

ตัวร้านตั้งอยู่รอบนอกของตลาดที่ค่อนข้างวุ่นวาย Sushisei Honten เหมาะจะมากินซูชิอร่อยๆ แบบสบายๆ ไม่ว่าจะมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นก็ตาม แต่ด้วยความที่ร้านมีพื้นที่ค่อนข้างจำกัด เพราะฉะนั้นอาจจะต้องรอโต๊ะกันหน่อยนะ

เข้าพักที่ Daiwa Roynet Hotel Ginza แล้วออกไปเที่ยว ตลาดปลาซึกิจิ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Daiwa Roynet Hotel Ginza

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ซึกิจิ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ร้านหรู

3. ทัวร์กินที่โตเกียว | ปล่อยใจไปในกินซ่า (Ginza) ย่านหรูในโตเกียว

แถวนี้อาจจะไม่ค่อยโดนใจนักท่องเที่ยวที่มีงบจำกัดสักเท่าไหร่ แต่ กินซ่า ก็ยังเป็นย่านหนึ่งในโตเกียวที่ควรจะมาเที่ยวอยู่ดีนั่นแหละ เพราะที่นี่มีทั้งร้านของดีไซเนอร์ดัง ห้างสรรพสินค้า อาร์ตแกลเลอรี่ รวมถึงร้านอาหารหรูด้วย หลังจากสปอยล์ตัวเองด้วยอาหารรสเลิศแล้ว อย่าลืมไปเที่ยวและช้อปปิ้งให้เต็มที่ในศูนย์การค้า Ginza Six

Sushi Ya

พิกัด: 6-3-17, 1F Yugen Bldg., Ginza, Chuo 104-0061, Tokyo

ซูชิอร่อยๆ น่ะมีอยู่ทั่วโตเกียวก็จริง แต่ซูชิที่ Sushi Ya น่ะพิเศษกว่าทุกที่แน่นอน เชฟมากความสามารถประจำร้านนี้คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาสร้างสรรค์เป็นเมนูชาชิมิและโรลล์ต่างๆ ที่หน้าตาดีและอร่อยสุดขีด

Bulgari Tokyo Restaurant

พิกัด: 2-7-12 Ginza, Tokyo Restaurants Ginza Tower, Bulgari Hotels & Resorts, Ginza, Tokyo

ลองเปลี่ยนสไตล์และเปลี่ยนจังหวะกันสักเล็กน้อย จากอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับมาเป็นอาหารอิตาเลียนอร่อยล้ำที่ร้าน Bulgari Tokyo Restaurant ร้านที่ตกแต่งอย่างมีระดับ ใช้กระจกหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดาน เป็นร้านอาหารที่เหมาะจะพาคนรักมาดินเนอร์สุดโรแมนติกด้วยนะ

Bird Land Ginza

พิกัด: 4-2-15 Ginza, Ginza, Chuo 104-0061, Tokyo

ไก่เสียบไม้ย่าง (ยากิโทริ) แบบดูดีมีระดับคือเมนูดังของ Bird Land Ginza ร้านอาหารชื่อดังที่บรรยากาศในร้านชิลๆ สบายๆ โดยที่ลูกค้าสามารถดูเชฟทำอาหารกันสดๆ ได้ที่เตาย่างขนาดใหญ่ตรงกลางร้าน ได้บรรยากาศไปอีกแบบ

เข้าพักที่ Mitsui Garden Hotel Ginza Premier แล้วออกไปเที่ยว Ginza Six

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Mitsui Garden Hotel Ginza Premier

ค้นหาร้านสุดหรูในโตเกียว และที่พักราคาดีที่สุดใน กินซ่า

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-วัดเซนโซจิ-สตรีทฟู้ด

4. ทัวร์กินที่โตเกียว | ผสมผสานวัฒนธรรมกับอาหารที่อาซากุสะ (Asakusa)

ย้อนเวลากลับไปตั้งแต่ยุคเอโดะ อาซากุสะ ก็เป็นย่านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมที่สำคัญของโตเกียวมาเนิ่นนาน หลายทศวรรษผ่านไป ปัจจุบันร้านรวงและร้านอาหารอายุนับร้อยปีก็ยังคงเปิดกิจการกันอยู่ในอาซากุสะ แถมแถวนี้ยังมีแลนด์มาร์กสำคัญอย่าง วัดเซนโซจิ (Sensoji Temple) อยู่ด้วย

Nakasei

พิกัด: 1-39-13 Asakusa, Taito 111-0032, Tokyo

ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ปีค.ศ.1870 แล้ว สำหรับร้านเทมปุระชื่อดังอย่าง Nakasei ร้านที่ต้องมาประจำอาซากุสะ เพราะไม่ใช่แค่อาหารจะอร่อยล้ำเท่านั้น แต่สถาปัตยกรรมและการตกแต่งแบบญี่ปุ่นโบราณยังสวยแบบน่าทึ่ง จนอาจจะลืมหายใจไปแป๊บนึงเลยก็ได้

Daikokuya Tempura

พิกัด: 1-38-10 Asakusa, Asakusa, Taito 111-0032, Tokyo

เข่นเดียวกับร้าน Nakasei ร้าน Daikokuya Tempura ก็เป็นตัวจริงด้านเทมปุระอีกร้าน ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนนานเหมือนกัน ไม้เด็ดอยู่ที่ซอสหวานสำหรับจิ้มเทปุระสูตรลับของร้านที่รสชาติเข้ากับปลาและกุ้งชุบแป้งทอดแบบเป็นปี่เป็นขลุ่ยเลย

Asakusa Mugitoro

พิกัด: 2-2-4 Kaminarimon, Taito 111-0034, Tokyo

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่อยู่ยงคงกระพันมายาวนานอย่าง Asakusa Mugitoro คือโทโรโระ ทำจากมันป่าชนิดหนึ่ง ซึ่งเมื่อนำมาขูดแล้วจะเหนียวๆ หนืดๆ คล้ายแยม เป็นอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมที่ยังคงได้รับความนิยมอยู่เหมือนเคย

เข้าพักที่ Asakusa View Hotel แล้วออกไปเที่ยว วัดเซนโซจิ หรือวัดอาซะกุสะ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Asakusa View Hotel

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน อาซะกุสะ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ห้าแยกชิบูย่า

5. ทัวร์กินที่โตเกียว | เอร็ดอร่อยกับอาหารไม่แพงที่ชิบูย่า

เป็นที่รู้กันว่า แยกชิบูย่า น่ะวุ่นวายตลอดเวลา ดังนั้นก็ไม่น่าแปลกใจที่ ชิบูย่า จะเป็นย่านที่คนรีบเร่งกันไปหมด วัยรุ่นญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยวมักจะตรงดิ่งมาที่นี่เพื่อช้อปปิ้งอะไรต่อมิอะไร เพราะมีทุกสิ่งจริงๆ รวมถึงมักมาหาความบันเทิงยามค่ำคืนกันด้วย ซึ่งแม้จะมีร้านอาหารหรูๆ อยู่ในชิบูย่า แต่ร้านอาหารส่วนใหญ่แถวนี้ก็ยังขายอาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับที่อร่อยและไม่แพงเว่อร์ด้วยนะ

Ramen Nagi

พิกัด: 3-7-2 Shibuya, 1f, Shibuya 150-0002, Tokyo

ร้านราเม็นที่มีสาขาอย่าง Ramen Nagi อาจจะมีบรรยากาศในร้านที่ดูสบายๆ นั่งเอกเขนกได้ แต่เชฟปรุงทุกชามอย่างซีเรียส จริงจัง ดังนั้นทุกคนจะได้กินราเม็นที่ซุปเข้มข้นและให้เครื่องเพียบ

Kinnotorikara Tokyo Shibuya Center Street

พิกัด: 25-3 Udagawacho, Shibuya, Tokyo

ไก่กรอบจากร้าน Kinnotorikara Tokyo Shibuya Center Street คือของกินเล่นที่อร่อยสุดๆ จะเดินกินเล่นหรือกินจริงจังเป็นมื้อเที่ยงระหว่างเที่ยวชิบูย่าก็ได้หมด

Genki Sushi

พิกัด: 24-8 Udagawacho, Shibuya 150-0042, Tokyo

ที่ร้าน Genki Sushi นี่มีทั้งซูชิและซาชิมิที่แสนจะน่ากินและราคาไม่แพง โดยการสั่งอาหารของร้านนี้ ต้องสั่งผ่านแท็บเล็ต แล้วอาหารก็จะลำเลียงมาตามสายพาน ส่งตรงถึงโต๊ะเรา

เข้าพักที่ Shibuya Excel Hotel Tokyu แล้วออกไปเที่ยวที่ ห้าแยกชิบูย่า

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Shibuya Excel Hotel Tokyu

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ชิบูย่า

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-ฮาราจูกุ-Takeshita Dori

6. ทัวร์กินที่โตเกียว | ชิมอาหารในร้านที่ทันสมัยที่สุดในโตเกียว ณ ฮาราจูกุ

หนึ่งในย่านที่ต้องไปเที่ยวให้ได้ก็คือ ฮาราจูกุ ศูนย์กลางวัฒนธรรมของคนยุคใหม่ที่ทันสมัยที่สุดและใหญ่ที่สุดด้วย ซึ่งนอกจากจะสัมผัสได้จากร้านเสื้อผ้าแฟชั่นใน Takeshita Dori แล้ว ยังสังเกตุความล้ำและความวัยรุ่นได้จากร้านอาหารแนวๆ แถวนี้ด้วย นอกจากนั้นย่านนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์สองสามแห่ง และคาเฟ่กับร้านอาหารทั่วๆ ไป

Marion Crepes

พิกัด: 1-6-15 Jingumae, 1f-2f, Shibuya Harajuku 150-0001, Tokyo Prefecture

หนึ่งในอาหารโตเกียวที่ดังที่สุดประจำย่าน ฮาราจูกุ คือเครปของหวานที่ร้าน Marion Crepes ซึ่งเปิดกิจการมาตั้งแต่ยุค 70 ร้านนี้เสิร์ฟของหวานเป็นเครปหน้าผลไม้ ถั่ว ไอศกรีม และอื่นๆ อีกเพียบ

Kawaii Monster Cafe

พิกัด: 4-31-10 Jingumae, 4F, YM Square Bldg, Shibuya Harajuku 150-0001, Tokyo Prefecture

คล้ายกับร้าน Robot Restaurant ในชินจูกุเลย สำหรับร้าน Kawaii Monster Cafe ที่เสิร์ฟอาหารญี่ปุ่นรสชาติดีในบรรยากาศสนุกสุดเหวี่ยง ตอนกลางวันเด็กๆ ต้องสนุกกับการตกแต่งแบบแปลกๆ แน่นอน แต่ถ้าเป็นช่วงดึกๆ ร้านจะมีโชว์สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้นนะ

Gonpachi Nori-Temaki Harajuku

พิกัด: 6-35-3 Jingumae, Co-op Olympia 1F, Shibuya Harajuku 150-0001, Tokyo Prefecture

แฟนภาพยนตร์ของ Quentin Tarantino ห้ามออกจากโตเกียวเด็ดขาด ถ้ายังไม่ได้แวะ Gonpachi Nori-Temaki Harajuku ร้านอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบและตกแต่งมาจากฉากในภาพยนตร์เรื่อง “Kill Bill” นอกจากความเป็นฮอลลีวูดแล้ว ร้าน Gonpachi ยังเสิร์ฟซูชิแบบม้วนหรือที่เรียกว่า Temaki ที่ทั้งสดและอร่อย พร้อมกับเสิร์ฟค็อกเทลชั้นดีด้วย

เข้าพักที่ Sakura Fleur Aoyama Hotel แล้วออกไปเที่ยว Takeshita Dori

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Sakura Fleur Aoyama Hotel

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ฮาราจูกุ

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-Yurakucho-Gado-shita district

7. ทัวร์กินที่โตเกียว | ผ่อนคลายและชาร์จพลังกันที่ Yurakucho

แม้พิกัดจะอยู่ชิดติดย่านหรูกินซ่าและ Imperial Palace แต่ Yurakucho กลับเป็นย่านที่บรรยากาศชิลกว่าทั้งสำหรับนักช้อปและนักกิน ที่นี่มีร้านอาหารหรูเป็นตัวเลือกสำหรับคนที่ต้องการเหมือนกัน แต่หลักๆ แล้วร้านส่วนใหญ่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นนั่งสบายกับบาร์ที่กินอะไรง่ายๆ

Andy’s Shin-Hinomoto

พิกัด: 2-4-4 Yurakucho, Chiyoda 100-0006, Tokyo Prefecture

แนะนำว่าควรจะจองก่อนหากจะมากินที่ Andy’s Shin-Hinomoto ร้านอาหารทะเลลูกค้าแน่นแห่งนี้มีเมนูคลาสสิกอย่างขาปูและซาชิมิรวมจานใหญ่ ร้าน Andy นี้ต้อนรับทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ความดีงามของร้านอีกอย่างคือ บรรยากาศข้างในทำให้ทุกคนรู้สึกเหมือนนั่งกินข้าวชิลๆ อยู่ในบ้านตัวเองเลย

Kitakata Ramen Bannai Yurakucho

พิกัด: 2-4-4 Yurakucho, Yurakucho, Chiyoda 100-0006, Tokyo Prefecture

ร้านราเมงอย่าง Kitakata Ramen Bannai Yurakucho นี่เข้าถึงง่ายและเข้าใจง่ายด้วย เพราะบรรยากาศ การตกแต่ง พนักงาน รวมถึงเมนูที่ไม่ซับซ้อน ราเมงแต่ละชามของร้านน่านั่งร้านนี้ใช้น้ำซุปแบบโฮมเมด และส่วนผสมต่างๆ ก็สดใหม่ ข้อสำคัญคือความดีงามทั้งหมดนี้จ่ายได้ ราคาไม่แพง

Gado-shita District

พิกัด: 1 Shinbashi, Minato-ku; 1 Uchisaiwaicho, Chiyoda-ku; 2 Yurakucho, Chiyoda-ku Tokyo and area

หากอยากสัมผัสการใช้ชีวิตแบบคน Yurokucho จริงๆ ละก็วางแผนมา ย่าน Gado-shita ได้เลย ย่านนี้อยู่ใต้ทางรถไฟ จึงมีบาร์และร้านอาหารมากมายตั้งเรียงรายอยู่ข้างใต้ เรียกได้ว่าเป็นการใช้ประโยชน์จากพื้นที่ที่คนมองข้ามได้เป็นอย่างดี ร้านอาหารแถวนี้เสิร์ฟอาหารง่ายๆ รวมถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สไตล์ญี่ปุ่นด้วย

เข้าพักที่ The Peninsula Tokyo แล้วออกไปเที่ยว Imperial Palace

ทัวร์กินที่โตเกียว-ของกิน-ญี่ปุ่น-The Peninsula Tokyo

ค้นหาของอร่อยและที่พักราคาดีที่สุดใน ยูรากูโจ

บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ