【品味栃木】探訪那須4間風格咖啡館

那須位於栃木縣北部，地處高原，是歷史悠久的溫泉度假勝地。在那須一帶，你有機會品嘗到使用栃木縣豐富食材所製作的各種美味甜點。本文將帶你一同探訪那須地區4間獨特又難忘的咖啡館！快讓我們一起看下去！

那須｜栃木縣熱門度假勝地

那須是栃木縣熱門度假勝地之一，其擁有壯麗的高原自然環境、各種觀光景點和溫泉等。本文將帶你深入探索那須4間必訪的風格咖啡館。

1. 那須名店「Café＆Garden白鷺邸」

白鷺邸是由著名起司蛋糕品牌CHEESE GARDEN經營的咖啡店。

此地因深受昭和天皇喜愛而聞名，天皇更在此蓋設別墅。那須一帶曾有不少群生的鷺蘭，開出雪白的花朵，咖啡館便以此命名為Shirasagi（白鷺）。

白鷺邸在用餐環境上十分用心，整排落地窗使整個空間保持明亮，庭園景色一覽無遺。菜單內容豐富，光是甜點就有許多選擇，不過既然來到了這，怎可以錯過一次享用「三種起司蛋糕拼盤」的機會呢？

三種起司蛋糕分別為：御用邸起司蛋糕 (Goyotei Cheesecake) 、生乳酪起司蛋糕 (Fromage Blanc) 以及白鷺起司蛋糕 (Shirasagi) 。

御用邸起司蛋糕是最熱門的基本款，濃厚不膩口；生乳酪起司蛋糕，搭配手工製覆盆莓果醬，微酸令人上癮；白鷺起司蛋糕以楓糖、榛果以及香草莢為基底，香氣更勝前兩者，上層還鋪了厚厚一層酸奶油，口感相當豐富。

白鷺邸旁邊的紀念品店也是起司蛋糕愛好者的好去處！除了人氣產品外，你也可以在咖啡館購買精選紅茶，或是CHEESE GARDEN推出的餅乾和巧克力。如果你喜歡他們家的甜點，那可絕對別錯過！

白鷺邸

• 地址：栃木縣那須郡那須町貴木原2888
• 營業時間：9:30-18:00（最後點餐17:00，飲料和甜點最後點餐時間17:30。時間可能會根據季節調整）。餐飲服務從11:00開始 *無需預訂。
• 參考價格：三種起司蛋糕拼盤840日元、紅茶590日元。

2. 和風咖啡店「日本菓子 雲IZU」

那須地區的建築風格多為洋風建築，「雲IZU」這棟日式建築就特別讓人印象深刻，在咖啡店林立的那須地區獨樹一格。

雲IZU所提供的既非和菓子，也非洋菓子，而是更新型的點心「日本菓子」。伴手禮販賣區陳列多樣商品，尤其是在2017年全國菓子大博覽會中獲獎的4項商品，是他們家的人氣招牌。

靠窗座位可以眺望山脈隨著季節變化的美麗風景，讓你更能享受點心的美味。靠窗座位通常很受歡迎，因此建議在週末和假日時早點抵達或提前預約。

和風甜點中賣相最可愛的就是糰子組合，5種不同的糰子可搭配茶或咖啡。糰子的部分有紅豆泥、甜醬油、黑蜜黃豆粉、芝麻醬油、季節限定內餡，糰子都是可一口可吃下的大小。雲IZU的草莓聖代使用的是栃木產新鮮草莓，一端上桌，任誰也檔不住那酸甜誘惑，想立刻一口吃下！

日本菓子 雲IZU

• 地址：栃木縣那須郡那須町高久乙1-3
• 營業時間：10:00-16:00
• 參考價格：糰子套餐（附綠茶/咖啡）880日元、抹茶套餐935日元、草莓聖代1,430日元

3. 歡迎來到妖精森林！北歐風咖啡店「森之VoiVoi」

藏身於那須高大樹林中的白色小屋若隱若現，在抵達目的地「森之VoiVoi」前，路邊已有許多聖誕老人列隊歡迎來客，在他們開懷笑容的陪伴下，腳步也不由得輕快起來，想趕快進入這個小小北歐世界探險去。森之VoiVoi位於室內裝潢別緻的多功能建築Finland no Mori內。

森之VoiVoi提供北歐料理和其他輕食甜點，為了貫徹園區概念及世界觀，讓客人隨時感到北歐氛圍也是其服務特色，因此餐具也都使用北歐的品牌。整間咖啡廳，從聖誕老人、芬蘭童話人物到最小的細節，無不增添可愛氣氛，讓整個空間都充滿驚喜。

森之VoiVoi最吸睛的招牌甜點為草莓鬆餅，將自家製的草莓醬從頂端淋下去的那一刻，新鮮草莓顯得更垂涎欲滴，與帶點微鹹的鬆餅一起入口，那更是天堂般的美味享受。

Finland no Mori提供十處不同的設施。除了森之VoiVoi以外，還有麵包店、肉類料理餐廳、起司料理專賣店、柴火爐博物館、斯堪的納維亞雜貨店、聖誕老人辦公室等。在平安夜，聖誕老人會舉辦特別的慶祝活動，提供許多親子體驗。你可以花半天的時間與親友一起在此享受各種樂趣！

森之VoiVoi

• 地址：栃木縣那須郡那須町大字2730-7 Takakuotsu
• 營業時間：11:00-16:00（週末營業至17:00），週三、週四休息
• 參考價格：Moomin咖啡（附餅乾）1,100日元、草莓鬆餅1,950日元

4. 起司控天堂！「Licca」從正餐、甜點到伴手禮應有盡有

Licca是一間以提供起司料理跟甜點為主的餐廳，外觀為可愛小木屋造型、內部裝潢也走木質自然風，暖色系的家具讓入店的客人就像回到家一般舒適。遊客來此可以品嚐義大利燉飯、起司火鍋、義大利麵、披薩等各種美味起司料理。

Licca最有名的是他們家的起司燉飯，而人氣午餐套餐包含3樣餐點：前菜、洋蔥湯、燉飯。上餐前工作人員會將大片的帕瑪森起司端上桌，將料理好的燉飯和起司一起攪拌，完成最後步驟，並端給客人享用。

攪拌過程，起司的香氣飄至鼻尖，讓人迫不及待想直接大挖一口品嘗。特別需要注意的是，甜點不提供單點，需搭配套餐一起點。

店內也販售以當地食材製作的原味和巧克力起司蛋糕。原味起司蛋糕使用的是那須地區出產的高營養雞蛋——高陽蘭 (Goyoran) 雞蛋。這款起司蛋糕具有獨特的凍奶酪風味。 只需將其解凍即可享受這道美味佳餚！

巧克力起司蛋糕使用那須所產的巧克力和比利時黑巧克力。你可以稍微加熱起司蛋糕享受入口即化的滑順口感，或者也可直接品嘗起司蛋糕的紮實質地，同時享受美味的巧克力甘納許 (ganache) 風味。

Licca

• 地址：栃木縣那須郡那須町湯本213-916
• 營業時間：11:00-16:00（週末營業至17:00），週三、週四休息
• 參考價格：起司燉飯午餐套餐1,100日元、起司蛋糕580日元、原味巧克力起司蛋糕（伴手禮）2,200日元

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到訪那須的遊客可乘坐循環巴士或租車，輕鬆方便遊覽當地。

下次來那須時，記得探訪這些令人難忘的咖啡館，絕對會讓你為之驚艷！

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Written by Kenko