遊覽河內最好的 Banh Mi：越南標誌性街頭小吃的美味之旅

Last Updated: September 17, 2024

說到越南美食，Banh Mi 是最著名的街頭美食之一。這種樸素而美味的三明治贏得了當地人和遊客的喜愛。河內以其豐富的美食而聞名，提供您嚐過的最美味的 Banh Mi 菜餚。讓我們踏上旅程，探索河內最好的 Banh Mi 餐廳，探索這道標誌性菜餚背後的文化，並學習一些充分享受它的技巧。

Banh Mi 的起源

Banh Mi 的故事始於法國對越南的殖民統治時期。法國人引入了法國麵包，越南人巧妙地對其進行了改造，創造了自己的三明治版本。 Banh Mi 將肉醬和法國麵包等傳統法國食材與香菜、泡菜和辣椒等越南風味相結合，使其成為兩種文化的融合。結果是三明治外皮酥脆，餡料柔軟可口。

是什麼造就了優秀的 Banh Mi？

傳統的 Banh Mi 麵包由輕薄通風的長棍麵包組成，裡面裝滿了各種配料。關鍵組件包括：

麵包： 新鮮出爐的法國麵包，外脆內軟。
蛋白質： 常見的餡料包括烤豬肉、雞肉、冷盤或素食者的豆腐。
傳播: 肉醬、蛋黃醬或奶油可增加濃鬱度。
蔬菜： 醃製胡蘿蔔、白蘿蔔、黃瓜和新鮮香菜，口感清爽。
增味劑： 辣椒、醬油或額外調味。

河內的熱門 Banh Mi 地點

現在您已經了解了 Banh Mi 的成分，讓我們探索一下河內一些最好吃的地方。

班米 25

Banh Mi 25 位於舊城區，深受當地人和遊客的喜愛。友好的服務和美味的三明治使其成為必去之地。不要錯過他們的招牌烤豬肉 Banh Mi。

班米特拉姆

Banh Mi Tram 提供各種獨特的餡料，從檸檬草豬肉到傳統肉醬。豐盛的份量和美味的組合使其成為 Banh Mi 愛好者的首選。

越式米粉公司

Banh Mi Pho Co 以其正宗風味而聞名，是另一個必須嘗試的地方。麵包烤得恰到好處，餡料新鮮可口。

巴米麵包

Bami Bread 是河內一家頗受歡迎的連鎖店，提供一致、美味的 Banh Mi 體驗。香脆的法國麵包和均衡的餡料確保每一口都令人滿意。

班米德隆

Banh Mi Duc Long 因其傳統做法而廣受喜愛，專注於高品質食材和經典口味。這是享受簡單而美味的 Banh Mi 的好地方。

河內 Banh Mi 每日行程

如需更身臨其境的體驗，請遵循此 5 天 Banh Mi 行程：

第一天：舊城區探索

早晨：您可以前往 Banh Mi 25 享用豐盛的早餐來開始新的一天。
下午：漫步穿過舊城區，品嚐街頭美食並探索當地商店。
晚上：喝杯傳統的越南蛋咖啡放鬆一下。

第二天：美食之旅

早晨：前往 Banh Mi Tram 體驗獨特的 Banh Mi 體驗。
下午：參加烹飪課程，學習如何製作自己的 Banh Mi。
晚上：在當地餐廳用餐並嘗試 Bun Cha Hanoi。

第三天：文化沉浸

早晨：在 Banh Mi Pho Co. 享用早餐
下午：參觀胡志明陵和文廟等歷史遺跡。
晚上：在舊城區欣賞街頭表演。

第四天：美食家的喜悅

早晨：試試 Bami Bread 的 Banh Mi。
下午：探索河內當地市場的美食。
晚上：參加街頭美食之旅。

第五天：放鬆與告別

早晨：前往 Banh Mi Duc Long 享用您在河內的最後一次 Banh Mi。
下午：在還劍湖度過悠閒的一天。
晚上：在高級越南餐廳享用告別晚餐。

為旅行者提供的實用信息

運輸： 河內有四通八達的巴士、計程車和摩托車計程車。租一輛自行車或摩托車也是遊覽這座城市的一種選擇。
天氣： 河內屬亞熱帶濕潤氣候。帶上輕便、透氣的衣服，並為突如其來的陣雨做好準備。
語言： 雖然越南語是主要語言，但旅遊區的許多當地人都會說英語。
貨幣： 官方貨幣是越南盾 (VND)。攜帶現金，因為許多街頭食品攤販只接受現金。
連接性： Wi-Fi 在咖啡廳、飯店和餐廳廣泛使用。考慮購買本地 SIM 卡以獲得更好的連接性。

烹飪深度探索

Banh Mi 只是河內美食的冰山一角。以下是其他一些必須嘗試的菜餚：

麵包茶： 烤豬肉配上粉絲，配上新鮮香草和蘸醬。
河粉: 溫暖可口的湯，配有米粉、牛肉或雞肉以及新鮮香草。
蛋咖啡： 獨特的越南咖啡，由蛋黃、糖、煉乳和羅布斯塔咖啡製成。
內姆： 越南春捲，新鮮或油炸的。

透過河內最好的 Banh Mi 餐廳結束您的美食之旅，很明顯，這座充滿活力的城市的每一口都提供令人難以置信的各種風味。從舊城區熙熙攘攘的街道到當地小吃攤的安靜角落，總有一種新的 Banh Mi 體驗等著您去發現。請記住品嚐法國和越南美食的獨特組合，使 Banh Mi 如此特別，並且不要忘記探索其他當地菜餚，以享受全面的美食冒險。無論您是經驗豐富的旅客還是第一次來河內，沉迷於這座城市的街頭美食文化，尤其是 Banh Mi 都是必須的。它不僅僅是一個三明治；它證明了河內豐富的歷史、多樣性以及不同烹飪傳統的無縫融合。所以，收拾好行囊，走上街頭，讓你的味蕾引領潮流吧！