อาหารและเครื่องดื่มในฮ่องกง: 5 ร้านอาหารยอดนิยม
แม้อาหารกวางตุ้งนั้นจะครองเกาะฮ่องกง แต่อาหารดั้งเดิมจากวัฒนธรรมฮากกา, แต้จิ๋ว และ เซี่ยงไฮ้นั้นก็หาได้ง่ายไม่แพ้กัน ซึ่งเราสามารถหาได้จากร้านอาหารกว่า 14,000 แห่งที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ กันทั่วเมือง ตลาดท้องถิ่นเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาอาหารฮ่องกงแท้ๆ เมืองแห่งอาหารนี้มีทางเลือกด้านอาหารชั้นเลิศมากมาย เราควรลองชิมอาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดของเมืองอย่างขนมเปี๊ยะ หอยเป๋าฮื้อและชานมสไตล์ฮ่องกง
เกร็ดน่ารู้: เต้าหู้เหม็นเป็นสตรีทฟู้ดในฮ่องกง ทำจากน้ำเกลือหมักนม ผัก เนื้อสัตว์และกุ้ง เต้าหู้เหม็นเป็นตัวอย่างของอาหารอันดับหนึ่งที่ต้องเปิดใจลองและ “ลิ้มรสชาติ” โดยการนำเต้าหู้เหม็นไปทอดและชุบในซอสฮอยซินจากฮ่องกง อย่าลืมพกผ้าเช็ดปากหรือกระดาษทิชชูไว้ตลอดเพราะในฮ่องกงตามร้านริมทางจะไม่มีทิชชูให้
1. ค้นพบรสชาติที่เหนือชั้นในย่าน “ลับ” ของไทฮาง
เราจะพบกับอาหารจำนวนมากบนถนนใน ไทฮาง พื้นที่สลัมเก่าแห่งนี้กำลังเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องร้านอาหารฟิวชั่นนานาชาติและผับสไตล์แกสโตร สิ่งสำคัญบางส่วนในพื้นที่รับประกันอาหารที่ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟในบรรยากาศที่ผ่อนคลายที่เราสามารถพบได้ในร้านอาหารส่วนใหญ่ใกล้ Causeway Bay
Café Locomotive, ตึก Tonnochy, 272 ถนนจาฟรี่: ร้านนี้โด่งดังที่สุดในเรื่องของเมนูพิเศษอย่าง เส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมเนื้อวัว ร้านอาหารเวียดนามแห่งนี้ตั้งชื่อพิเศษให้แก่อาหารจานนี้ว่า “poetry in a bowl” มีพ่อครัวเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ส่วนผสมลับของน้ำซุปนี้ที่ทำจากกระดูกเนื้อตุ๋นที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศพิเศษ แต่ตำนานกล่าวว่าผู้ที่ได้ลิ้มรสอาหารดั้งเดิมนี้แล้ว ต่างพูดเป็นคำเดียวกันว่า “เส้นยาวกว่ารถไฟ” ที่อยู่สถานีรถไฟไซ่ง่อนจากเวียดนามในอดีต Chor Bazare, 14 ถนนซุนชุน: เราสามารถดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของอาหารอินเดียที่ “ตลาดสด” ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในด้านการตกแต่งสไตล์ราชวงศ์ การสะสมของเก่านั้นไม่แพ้สูตรอาหารแทนดูริที่ปรุงด้วยความพิถีพิถัน Gu Ma Ma, 14 ถนน Ormsby: สั่งอาหารจาก Mother Kuk และสัมผัสกับอาหารฟิวชั่นสไตล์โฮมเมดที่ปรุงตามต้นตำรับในมณฑลซานตงและเซี่ยงไฮ้ Mother Kuk เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในเรื่องของเกี๊ยวแปดรส ทั้งนี้นักชิมมากมายยังแนะนำเมนูบะหมี่เย็นซิกเนเจอร์กับไก่หยองอีกด้วย
เข้าพักที่ Little Tai Hang แล้วออกไปเที่ยว Tai Hang ใกล้สถานีรถไฟใต้ดินทินเฮา ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดใน Causeway Bay
2. ค้นหาอาหารไทยแท้ๆ ที่ตลาดเมืองเกาลูนและศูนย์ปรุงอาหาร
ในขณะที่อยู่ในฮ่องกงแต่อยากกินอาหารไทย เราควรตรงไปที่ Kowloon City Market & Cooked Food Centre หลังจากตอบสนองความอยากด้วย ผัดไทยและส้มตำแล้ว เราสามารถออกไปเที่ยวที่ ถนนหว่องวงศ์ เพื่อค้นพบถนนที่เต็มไปด้วยร้านอาหารทะเลสดใหม่และอาหารนานาชาติมากมาย
Lok Yuen เลขที่ 100 ถนน Nga Tsin Wai ชั้น 3 อาคารบริการเทศบาลเมืองเกาลูน: ค้นหาสาเหตุว่าทำไมโรงน้ำชาสามชั้นแห่งนี้จึงเป็นที่นิยมโดยสั่งข้าวหม้อดินและสะเต๊ะขนมปังฝรั่งเศส ตกท้ายความอร่อยทั้งหมดนี้ด้วยกาแฟหรือชาถั่วแดงพิเศษ Yee Heung Bean Product Company เลขที่ 74 Nga Tsin Long Road ฝั่งตรงข้าม อาคารบริการเทศบาลเมืองเกาลูน: ที่นี่มีพุดดิ้งเต้าหู้ทรงเครื่องนุ่มนวลและเต้าหู้ยัดไส้ทอด ที่ทำให้ลูกค้ามีความสุขมานานกว่า 50 ปีแล้ว
เข้าพักที่ Regal Oriental Hotel แล้วออกไปเที่ยว Kowloon City Market & Cooked Food Centre ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดในเกาลูน
3. กินอาหารในเขตทหารเก่าที่สายหยิงปุน
Sai Ying Pun เคยเป็นส่วนหนึ่งของค่ายทหารกองทัพอังกฤษ และปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในย่านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของฮ่องกงสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ต้องการหาซื้อสินค้าราคาถูก จิบเบียร์เย็นๆ และแน่นอนว่าตามหาของอร่อยกินตามถนนคนเดิน เราสามารถเดินไปตามถนนสายหนึ่ง สองและสามที่มีตั้งแต่อาหารไต้หวันถึงทาโก้ให้ลิ้มลอง และหากอยากทานของหวาน เราควรแวะที่ ถนน Queen และ ถนนหลัก เพราะที่นั่นเราจะเจอกับขนมไข่แสนอร่อยและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ลาเต้มะพร้าว
ร้าน Potato Head ตั้งอยู่ที่ ชั้น G/F, เลขที่ 100 ถนนสายสาม: ที่นี่เป็นร้านอาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมที่มีค็อกเทลแปลกใหม่เสิร์ฟด้วย บรรยากาศในร้านเต็มไปด้วยศิลปะและสิ่งทอแบบบาหลี ร้าน Yuen Kee Dessert, ตั้งอยู่ชั้น G/F, เลขที่ 32 ถนนกลาง ฝั่งตะวันตก: ในร้านนี้เราจะตกหลุมรักกับซุปขนมกวางตุ้งแบบดั้งเดิมและชาที่ทำจากถั่วบดและส่วนผสมที่สดใหม่มากมาย หากแวะมาที่นี่ ควรลองชิมเค้กไข่ฟองน้ำไปพร้อมๆ กับชาร้อนมิสเซิลโทมัลเบอรี่รสเลิศ La Paloma, 189 ถนนควีน, ทางเข้า 1F จากถนนวิลเมอร์: ที่นี่มีขนมขบเคี้ยวแบบพิเศษอย่าง lechazo และ pigeon ร้านอาหารบรันช์สุดฮิตสไตล์สเปนที่โด่งดังในเรื่องของทาปาสสุด”เซ็กซี่”
เข้าพักที่ Eco Tree Hotel แล้วออกไปทานของหวานที่ ร้าน Yuen Kee Dessert ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน Sai Ying Pun
4. เลือกซื้ออาหารทะเลสดใหม่ที่ตลาดและร้านอาหารหลังจากเดินชมวิวสายกุง
เส้นทางเดินเขาใน อุทยานแห่งชาติสายกุง เป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาที่สายกุง อีกอย่างที่จะทำให้นักท่องเที่ยวติดใจจนอยากอยู่ต่อคงหนีไม่พ้นอาหารทะเลสดใหม่ของภูมิภาค ที่แห่งนี้ตั้งอยู่ริมทะเลด้านตะวันออกของฮ่องกง พื้นที่แห่งนี้ถูกล้อมไปด้วยเสน่ห์ของแม่น้ำและเต็มไปด้วยร้านอาหารที่มีอาหารจานพิเศษที่ไม่เหมือนใครอย่าง ทากทะเล ปลาไหลและแมงกระพรุน
Chuen Kee Seafood Restaurant, เลขที่ 96 ถนน Man Nin: เดินชมพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำหลายสิบแห่งแล้วหาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแถวนี้ได้เลย เราสามารถเลือกวิธีปรุงอาหารเองได้ที่นี่: สามารถที่จะเลือกนึ่ง ลวก ทอดหรือผัดอาหารตามเมนูที่เราต้องการ Sai Kung Wholesale Fish Market, 18-20 ถนนฮวยโป่ง: เลือกอาหารทะเลจากพ่อค้าแม่ค้าในตลาดน้ำสุดคึกคักแห่งนี้ และมองดูด้วยสายตาแสนหิวโหย ในขณะที่พ่อค้านำอาหารขึ้นมาแบบร้อนๆ
เข้าพักที่ Come Together แล้วออกไปที่ ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวอุทยานแห่งชาติไทรกุง ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดในไทรกุง
5. TIN HAU FOOD SQUARE
Tin Hau เป็นที่รู้จักกันในนาม Electric Road ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารกว่า 150 ร้านที่มีเมนูอาหารแบบดั้งเดิมรวมถึงเมนูอาหารนานาชาติ ที่นี่เป็นที่รู้จักกันดีในด้านของร้านขายขนม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้าน Ching Ching Dessert ซึ่งย้ายมาอยู่ในบริเวณนี้ปี พ.ศ. 2535 และประสบความสำเร็จอย่างมากจน ทำให้ร้านอาหารรายอื่นเริ่มหลั่งไหลเข้ามาในละแวกใกล้เคียงกับ Victoria Park ใน Causeway Bay บ้าง
Ching Ching Dessert, 81A ถนน Electric: อิ่มอร่อยไปกับเต้าหู้พุดดิ้งงาดำ ซุปขิงหวานแบบดั้งเดิม และโมจิโฮมเมดกับเกี๊ยวข้าวหวาน Sister Wah Beef Brisket, G / F, 13A ถนน Electric: 2018 Michelin Guide ได้มอบ Bib Gourmand ให้กับ Sister Wah สำหรับเมนูเนื้อวัวเนื้อในซุปใส นอกจากนั้นไกด์ชั้นสูงนี้ยังแนะนำเมนูบะหมี่ DanDan พร้อมไก่ขี้เมาอีกด้วย
เข้าพักที่ Butterfly on Morrison Boutique Hotel แล้วออกไปขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดินที่ Tin Hau MTR Station ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดใกล้วัดทินเฮา
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
เริ่มต้นการเดินทางที่มีชีวิตชีวาในเมืองฮัวเหลียน ประเทศไต้หวัน ด้วยคู่มือการเดินทางที่ดีที่สุดของเรา ตั้งแต่การผจญภัยในตลาดกลางคืนอันน่าตื่นเต้นไปจนถึงการหลีกหนีจากธรรมชาติอันเงียบสงบและการสำรวจวัฒนธรรม ค้นพบแก่นแท้ของฮัวเหลียนและสร้างความทรงจำที่ไม่อาจลืมเลือน
เจาะลึกคู่มือการเดินทางฮิโรชิม่า 4 วันของเรา สำรวจสถานที่อันเป็นเอกลักษณ์ อัญมณีที่ซ่อนอยู่ และอาหารเลิศรส จากสวนอนุสรณ์สันติภาพไปจนถึงถนนอันมีเสน่ห์ของโอโนะมิจิ ค้นพบจิตวิญญาณที่มีชีวิตชีวาและความงามอันเงียบสงบของฮิโรชิมะ
ค้นพบการผสมผสานอันน่าหลงใหลของงานฝีมือแบบดั้งเดิมและสิ่งของสมัยใหม่ในคู่มือช้อปปิ้งในฟูจิคาวากุจิโกะขั้นสูงสุดของเรา สำรวจร้านค้างานฝีมือ ตลาดท้องถิ่น และของที่ระลึกอันเป็นเอกลักษณ์โดยมีฉากหลังอันงดงามของภูเขาไฟฟูจิ
เริ่มต้นการเดินทาง 3 วันผ่านฉากดนตรีแจ๊สและบลูส์อันเก่าแก่ของชิคาโก ตั้งแต่คลับอันโด่งดังไปจนถึงการแสดงสด ค้นพบจิตวิญญาณแห่ง Windy City อ่านเลย!
ดำดิ่งสู่แหล่งอาหารที่มีชีวิตชีวาของฮูสตันด้วยคู่มือการเดินทางด้านการทำอาหาร 4 วันของเรา ตั้งแต่บาร์บีคิวอันเป็นเอกลักษณ์ไปจนถึงอาหารนานาชาติ สำรวจรสนิยมที่ทำให้ฮูสตันกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักชิม
ดำดิ่งสู่สถานบันเทิงยามค่ำคืนอันมีชีวิตชีวาและแหล่งทำอาหารของกรุงโรมพร้อมไกด์ของเรา ตั้งแต่บาร์ไวน์ที่ซ่อนอยู่ไปจนถึงร้านอาหารแบบดั้งเดิม ลิ้มลองรสชาติและประวัติศาสตร์อันยาวนานของเมือง
ไขความลับของโรงแรมบูติกที่มีเสน่ห์ที่สุดในบาร์เซโลนา ที่ซึ่งความหรูหรามาบรรจบกับบริการที่เป็นส่วนตัว สำรวจคู่มือที่คัดสรรแล้วของเราเพื่อค้นหาอัญมณีที่ซ่อนอยู่ซึ่งมอบประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร ความสะดวกสบายที่ไม่มีใครเทียบได้ และประตูสู่ใจกลางเมืองหลวงอันมีชีวิตชีวาของคาตาโลเนีย
ค้นพบกูชิง: คู่มือฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับอัญมณีที่ซ่อนอยู่ของเกาะบอร์เนียว สำรวจสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ ฉากวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวา อุทยานแห่งชาติอันเขียวชอุ่ม และอาหารเลิศรส
ค้นพบเกาะบาตัม อัญมณีที่ซ่อนอยู่ของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้พร้อมคู่มือการเดินทางที่ดีที่สุดของเรา สำรวจชายหาดที่บริสุทธิ์ วัฒนธรรมอันมั่งคั่ง อาหารรสเลิศ และการผจญภัยอันน่าตื่นเต้น
ปลดล็อกสิ่งที่ดีที่สุดของหวุงเต่าด้วยคู่มือโรงแรมริมน้ำชั้นนำของเรา! สัมผัสประสบการณ์ความหรูหรา ทิวทัศน์ และทางเข้าชายหาดที่ไม่มีใครเทียบได้เพื่อการพักผ่อนริมทะเลที่สมบูรณ์แบบ
เริ่มต้นการเดินทางที่น่าจดจำในเมลเบิร์นด้วยคู่มือการเดินทาง 3 วันที่ครอบคลุมของเรา จากตรอกซอกซอยอันเป็นเอกลักษณ์และสตรีทอาร์ตไปจนถึงสวนเขียวชอุ่มและสถานบันเทิงยามค่ำคืน ไขความลับของเมืองหลวงแห่งวัฒนธรรมของออสเตรเลีย
ดำดิ่งสู่สถานบันเทิงยามค่ำคืนที่มีชีวิตชีวาของเซมารังด้วยแผนการเดินทาง 5 คืนสุดพิเศษของเรา จากการเดินชมประวัติศาสตร์ใต้แสงดาวไปจนถึงบาร์ริมชายหาดและสถานที่แสดงดนตรีสด ค้นพบความลับที่ดีที่สุดของเมืองกับอโกด้า
เริ่มต้นการเดินทางที่น่าจดจำในเมืองมาลังด้วยคู่มือท่องเที่ยวที่ครอบคลุมของเรา ค้นพบวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาของเมือง สิ่งมหัศจรรย์ทางธรรมชาติที่น่าทึ่ง และอาหารเลิศรส
เริ่มต้นการเดินทางอันมีรสชาติผ่านจังหวัดชลบุรีไปกับ Food Lover's Guide ของเรา ค้นพบอัญมณีที่ซ่อนอยู่ อาหารท้องถิ่น และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำในสวรรค์ริมชายฝั่งของประเทศไทย
เริ่มต้นการผจญภัยที่มีรสชาติในเมือง Tangerang พร้อมไกด์ทำอาหาร 3 วันของเรา ค้นพบอาหารแบบดั้งเดิม อัญมณีที่ซ่อนอยู่ และประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าจดจำในเมืองแห่งความสุขทางอาหารของอินโดนีเซีย
ค้นพบความงามอันเงียบสงบของคาเมรอนไฮแลนด์ด้วยแผนการเดินทาง 3 วันสุดพิเศษของเรา ตั้งแต่ไร่ชาอันเขียวชอุ่มไปจนถึงฟาร์มสตรอเบอร์รี่แสนหวานและการเดินป่าอันลึกลับ เริ่มต้นการเดินทางที่น่าจดจำ
ค้นพบสิ่งที่ดีที่สุดของกวนตันใน 3 วันอันน่าจดจำ เจาะลึกคู่มือของเราสำหรับแผนการเดินทางที่ดีที่สุดซึ่งครอบคลุมชายหาดอันเงียบสงบ วัฒนธรรมท้องถิ่นอันอุดมสมบูรณ์ และอาหารเลิศรส
เริ่มต้นการเดินทาง 3 วันอันน่าหลงใหลผ่านเมืองฮัวเหลียน ประเทศไต้หวัน สำรวจช่องเขาทาโรโกะ ดื่มด่ำกับอาหารท้องถิ่น และค้นพบอัญมณีที่ซ่อนอยู่ด้วยแผนการเดินทางที่ครอบคลุมของเรา
ดำดิ่งสู่สุดสัปดาห์แห่งการสำรวจกับแผนการเดินทางในเถาหยวนของเรา! ค้นพบการผสมผสานที่ลงตัวของประวัติศาสตร์ ธรรมชาติ และอาหารในเวลาเพียงสองวัน วางแผนการพักผ่อนที่น่าจดจำของคุณด้วยประสบการณ์ชั้นนำและอัญมณีล้ำค่าที่ซ่อนอยู่ในเถาหยวน
ปลดล็อกความงามอันเงียบสงบของฟูจิคาวากูจิโกะด้วยแผนการเดินทาง 3 วันของเรา สำรวจภูเขาไฟฟูจิอันยิ่งใหญ่ อัญมณีแห่งวัฒนธรรม และออนเซ็นอันผ่อนคลาย
ค้นพบฮิโรชิม่าผ่านแผนการเดินทาง 3 วัน: จากสวนอนุสรณ์สันติภาพไปจนถึงความเงียบสงบของเกาะมิยาจิมะ เริ่มต้นการเดินทางแห่งความสงบ ความยืดหยุ่น และความงดงาม
แม้อาหารกวางตุ้งนั้นจะครองเกาะฮ่องกง แต่อาหารดั้งเดิมจากวัฒนธรรมฮากกา, แต้จิ๋ว และ เซี่ยงไฮ้นั้นก็หาได้ง่ายไม่แพ้กัน ซึ่งเราสามารถหาได้จากร้านอาหารกว่า 14,000 แห่งที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ กันทั่วเมือง ตลาดท้องถิ่นเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาอาหารฮ่องกงแท้ๆ เมืองแห่งอาหารนี้มีทางเลือกด้านอาหารชั้นเลิศมากมาย เราควรลองชิมอาหารที่ขึ้นชื่อที่สุดของเมืองอย่างขนมเปี๊ยะ หอยเป๋าฮื้อและชานมสไตล์ฮ่องกง
เกร็ดน่ารู้: เต้าหู้เหม็นเป็นสตรีทฟู้ดในฮ่องกง ทำจากน้ำเกลือหมักนม ผัก เนื้อสัตว์และกุ้ง เต้าหู้เหม็นเป็นตัวอย่างของอาหารอันดับหนึ่งที่ต้องเปิดใจลองและ “ลิ้มรสชาติ” โดยการนำเต้าหู้เหม็นไปทอดและชุบในซอสฮอยซินจากฮ่องกง อย่าลืมพกผ้าเช็ดปากหรือกระดาษทิชชูไว้ตลอดเพราะในฮ่องกงตามร้านริมทางจะไม่มีทิชชูให้
1. ค้นพบรสชาติที่เหนือชั้นในย่าน “ลับ” ของไทฮาง
เราจะพบกับอาหารจำนวนมากบนถนนใน ไทฮาง พื้นที่สลัมเก่าแห่งนี้กำลังเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องร้านอาหารฟิวชั่นนานาชาติและผับสไตล์แกสโตร สิ่งสำคัญบางส่วนในพื้นที่รับประกันอาหารที่ไม่เหมือนใคร เสิร์ฟในบรรยากาศที่ผ่อนคลายที่เราสามารถพบได้ในร้านอาหารส่วนใหญ่ใกล้ Causeway Bay
Café Locomotive, ตึก Tonnochy, 272 ถนนจาฟรี่: ร้านนี้โด่งดังที่สุดในเรื่องของเมนูพิเศษอย่าง เส้นก๋วยเตี๋ยวพร้อมเนื้อวัว ร้านอาหารเวียดนามแห่งนี้ตั้งชื่อพิเศษให้แก่อาหารจานนี้ว่า “poetry in a bowl” มีพ่อครัวเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้ส่วนผสมลับของน้ำซุปนี้ที่ทำจากกระดูกเนื้อตุ๋นที่มีส่วนผสมของเครื่องเทศพิเศษ แต่ตำนานกล่าวว่าผู้ที่ได้ลิ้มรสอาหารดั้งเดิมนี้แล้ว ต่างพูดเป็นคำเดียวกันว่า “เส้นยาวกว่ารถไฟ” ที่อยู่สถานีรถไฟไซ่ง่อนจากเวียดนามในอดีต Chor Bazare, 14 ถนนซุนชุน: เราสามารถดื่มด่ำไปกับบรรยากาศของอาหารอินเดียที่ “ตลาดสด” ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในด้านการตกแต่งสไตล์ราชวงศ์ การสะสมของเก่านั้นไม่แพ้สูตรอาหารแทนดูริที่ปรุงด้วยความพิถีพิถัน Gu Ma Ma, 14 ถนน Ormsby: สั่งอาหารจาก Mother Kuk และสัมผัสกับอาหารฟิวชั่นสไตล์โฮมเมดที่ปรุงตามต้นตำรับในมณฑลซานตงและเซี่ยงไฮ้ Mother Kuk เป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในเรื่องของเกี๊ยวแปดรส ทั้งนี้นักชิมมากมายยังแนะนำเมนูบะหมี่เย็นซิกเนเจอร์กับไก่หยองอีกด้วย
เข้าพักที่ Little Tai Hang แล้วออกไปเที่ยว Tai Hang ใกล้สถานีรถไฟใต้ดินทินเฮา ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดใน Causeway Bay
2. ค้นหาอาหารไทยแท้ๆ ที่ตลาดเมืองเกาลูนและศูนย์ปรุงอาหาร
ในขณะที่อยู่ในฮ่องกงแต่อยากกินอาหารไทย เราควรตรงไปที่ Kowloon City Market & Cooked Food Centre หลังจากตอบสนองความอยากด้วย ผัดไทยและส้มตำแล้ว เราสามารถออกไปเที่ยวที่ ถนนหว่องวงศ์ เพื่อค้นพบถนนที่เต็มไปด้วยร้านอาหารทะเลสดใหม่และอาหารนานาชาติมากมาย
Lok Yuen เลขที่ 100 ถนน Nga Tsin Wai ชั้น 3 อาคารบริการเทศบาลเมืองเกาลูน: ค้นหาสาเหตุว่าทำไมโรงน้ำชาสามชั้นแห่งนี้จึงเป็นที่นิยมโดยสั่งข้าวหม้อดินและสะเต๊ะขนมปังฝรั่งเศส ตกท้ายความอร่อยทั้งหมดนี้ด้วยกาแฟหรือชาถั่วแดงพิเศษ Yee Heung Bean Product Company เลขที่ 74 Nga Tsin Long Road ฝั่งตรงข้าม อาคารบริการเทศบาลเมืองเกาลูน: ที่นี่มีพุดดิ้งเต้าหู้ทรงเครื่องนุ่มนวลและเต้าหู้ยัดไส้ทอด ที่ทำให้ลูกค้ามีความสุขมานานกว่า 50 ปีแล้ว
เข้าพักที่ Regal Oriental Hotel แล้วออกไปเที่ยว Kowloon City Market & Cooked Food Centre ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดในเกาลูน
3. กินอาหารในเขตทหารเก่าที่สายหยิงปุน
Sai Ying Pun เคยเป็นส่วนหนึ่งของค่ายทหารกองทัพอังกฤษ และปัจจุบันได้กลายเป็นหนึ่งในย่านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของฮ่องกงสำหรับคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวที่ต้องการหาซื้อสินค้าราคาถูก จิบเบียร์เย็นๆ และแน่นอนว่าตามหาของอร่อยกินตามถนนคนเดิน เราสามารถเดินไปตามถนนสายหนึ่ง สองและสามที่มีตั้งแต่อาหารไต้หวันถึงทาโก้ให้ลิ้มลอง และหากอยากทานของหวาน เราควรแวะที่ ถนน Queen และ ถนนหลัก เพราะที่นั่นเราจะเจอกับขนมไข่แสนอร่อยและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากมาย เช่น ลาเต้มะพร้าว
ร้าน Potato Head ตั้งอยู่ที่ ชั้น G/F, เลขที่ 100 ถนนสายสาม: ที่นี่เป็นร้านอาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมที่มีค็อกเทลแปลกใหม่เสิร์ฟด้วย บรรยากาศในร้านเต็มไปด้วยศิลปะและสิ่งทอแบบบาหลี ร้าน Yuen Kee Dessert, ตั้งอยู่ชั้น G/F, เลขที่ 32 ถนนกลาง ฝั่งตะวันตก: ในร้านนี้เราจะตกหลุมรักกับซุปขนมกวางตุ้งแบบดั้งเดิมและชาที่ทำจากถั่วบดและส่วนผสมที่สดใหม่มากมาย หากแวะมาที่นี่ ควรลองชิมเค้กไข่ฟองน้ำไปพร้อมๆ กับชาร้อนมิสเซิลโทมัลเบอรี่รสเลิศ La Paloma, 189 ถนนควีน, ทางเข้า 1F จากถนนวิลเมอร์: ที่นี่มีขนมขบเคี้ยวแบบพิเศษอย่าง lechazo และ pigeon ร้านอาหารบรันช์สุดฮิตสไตล์สเปนที่โด่งดังในเรื่องของทาปาสสุด”เซ็กซี่”
เข้าพักที่ Eco Tree Hotel แล้วออกไปทานของหวานที่ ร้าน Yuen Kee Dessert ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดใกล้สถานีรถไฟใต้ดิน Sai Ying Pun
4. เลือกซื้ออาหารทะเลสดใหม่ที่ตลาดและร้านอาหารหลังจากเดินชมวิวสายกุง
เส้นทางเดินเขาใน อุทยานแห่งชาติสายกุง เป็นจุดดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาที่สายกุง อีกอย่างที่จะทำให้นักท่องเที่ยวติดใจจนอยากอยู่ต่อคงหนีไม่พ้นอาหารทะเลสดใหม่ของภูมิภาค ที่แห่งนี้ตั้งอยู่ริมทะเลด้านตะวันออกของฮ่องกง พื้นที่แห่งนี้ถูกล้อมไปด้วยเสน่ห์ของแม่น้ำและเต็มไปด้วยร้านอาหารที่มีอาหารจานพิเศษที่ไม่เหมือนใครอย่าง ทากทะเล ปลาไหลและแมงกระพรุน
Chuen Kee Seafood Restaurant, เลขที่ 96 ถนน Man Nin: เดินชมพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำหลายสิบแห่งแล้วหาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแถวนี้ได้เลย เราสามารถเลือกวิธีปรุงอาหารเองได้ที่นี่: สามารถที่จะเลือกนึ่ง ลวก ทอดหรือผัดอาหารตามเมนูที่เราต้องการ Sai Kung Wholesale Fish Market, 18-20 ถนนฮวยโป่ง: เลือกอาหารทะเลจากพ่อค้าแม่ค้าในตลาดน้ำสุดคึกคักแห่งนี้ และมองดูด้วยสายตาแสนหิวโหย ในขณะที่พ่อค้านำอาหารขึ้นมาแบบร้อนๆ
เข้าพักที่ Come Together แล้วออกไปที่ ศูนย์บริการนักท่องเที่ยวอุทยานแห่งชาติไทรกุง ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดในไทรกุง
5. TIN HAU FOOD SQUARE
Tin Hau เป็นที่รู้จักกันในนาม Electric Road ที่เต็มไปด้วยร้านอาหารกว่า 150 ร้านที่มีเมนูอาหารแบบดั้งเดิมรวมถึงเมนูอาหารนานาชาติ ที่นี่เป็นที่รู้จักกันดีในด้านของร้านขายขนม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้าน Ching Ching Dessert ซึ่งย้ายมาอยู่ในบริเวณนี้ปี พ.ศ. 2535 และประสบความสำเร็จอย่างมากจน ทำให้ร้านอาหารรายอื่นเริ่มหลั่งไหลเข้ามาในละแวกใกล้เคียงกับ Victoria Park ใน Causeway Bay บ้าง
Ching Ching Dessert, 81A ถนน Electric: อิ่มอร่อยไปกับเต้าหู้พุดดิ้งงาดำ ซุปขิงหวานแบบดั้งเดิม และโมจิโฮมเมดกับเกี๊ยวข้าวหวาน Sister Wah Beef Brisket, G / F, 13A ถนน Electric: 2018 Michelin Guide ได้มอบ Bib Gourmand ให้กับ Sister Wah สำหรับเมนูเนื้อวัวเนื้อในซุปใส นอกจากนั้นไกด์ชั้นสูงนี้ยังแนะนำเมนูบะหมี่ DanDan พร้อมไก่ขี้เมาอีกด้วย
เข้าพักที่ Butterfly on Morrison Boutique Hotel แล้วออกไปขึ้นรถไฟฟ้าใต้ดินที่ Tin Hau MTR Station ค้นหา ที่พักราคาดีที่สุดใกล้วัดทินเฮา
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ