琅勃拉邦 – 古老美丽的世界遗产之都
讲真，琅勃拉邦很值得加入你的心愿单，整座城市被联合国教科文组织指定为世界遗产，普西山徒步与湄公河游船是“To-do list”前两项，还有琅勃拉邦夜市热闹的烟火气，参观琅勃拉邦王宫，别忘了尝尝水牛面和法棍三明治，那才叫一个满足。
1. 普西山
想一览历史悠久的琅勃拉邦古城全貌，最好的方式就是登上普西山。趁早晨出发天气凉爽，许多歇脚休息处也都有遮荫的地方，而且游人较少，走起来比较舒适。或者在黄昏时前往，欣赏湄公河与南汗河交会处壮丽的日落美景。
这座100米高的山丘矗立在城市中，建议下午4点或5点左右开始登山，可以有足够的时间赶在日落前参观山腰处的普西山寺和山顶的瓦宗寺，然后登上300级的阶梯到山顶，看落日映红城市与河面，真是美不胜收啊！
虽然爬楼梯有点累，但为了美景绝对值得。沿途还有许多历史悠久的佛教雕像和景点，像是传说中佛陀曾经站过的足迹，同样值得一探。
普西山坐落在市中心，很容易就能找到。步行到山腰这段是免费的，但如果想爬到山顶，参观瓦宗寺著名的金色尖顶，需要支付20,000基普的小费。
普西山有多个入口，每条路线都能看到不同的景致。最热门的入口位于主要街道西萨旺·冯大街东北侧，经过路边市集区域后就能看到。这条步道始于僧侣学院，是一间小型佛寺，还经过帕华寺，其金色大门、保存完好的壁画十分出名（请警卫打开门才能看得到），外观是重重木制建筑。
普西山游览注意事项
- 普西山也是当地主要的宗教圣地。普西字面意思为神圣的山丘，所以入山时请记得穿着有袖的上衣，下半身请穿着长裤或长裙，长度以不露出脚踝为准。建议入山时戴顶帽子，做好防晒措施。
- 切记不要在山顶上饮酒或聚众开趴。请保持尊重的态度，当地人不会这么做，游客也不该如此。
- 普西山开放时间为早上5:30至下午6点。不过只要在开放时间内入场，想在山顶停留久一点，好拍出美丽的夕阳照片是没关系的。
- 记得自备水壶。沿路虽然有几处可以买饮料零食，不过还是建议自己备好饮用水，环保又健康。
入住曼通精品酒店，探索普西山好方便
2. 琅勃拉邦王宫
建于湄公河畔，被当地人称为Haw Kham的琅勃拉邦王宫是当年皇室接待外宾之处，更是琅勃拉邦最受重视的地标之一。这座宫殿建于1904年，曾是国王西萨旺·冯与家人的住所，国王去世后，由王储西萨旺·瓦达纳继承居住。由于越南和柬埔寨附近不断发生冲突，1975年老挝内战共产党胜利后，西萨旺·瓦达纳同意退位，废除君主制，这座王宫的辉煌光彩不再，后被改建为国家博物馆，展示王宫珍贵的艺术收藏品。
1975年国王西萨旺·瓦达纳及家人被迫离开王宫时，王宫内的卧室装潢被完整保留下来，而且至今仍保存完好。餐厅则展示当年皇家印章和奖章等展品，游客还可以参观王冠室，欣赏光彩炫目的老挝王国皇冠珠宝。
参观琅勃拉邦王宫的游客可以拍摄金色装饰的大理石建筑外观，尤其是王宫入口处，还可以欣赏环绕整座王宫的围墙上精美的壁画。里面收藏的艺术品之中最珍贵的就属勃拉邦佛，这是一尊83厘米高，由金银和铜打造的佛像。此外，馆内还展示了各国外交官员所馈赠的珍贵礼物，其中包括一颗美国在执行太空任务后捐赠的月球岩石。
琅勃拉邦王宫参观注意事项
- 服装仪容需得体。游客进入参观须穿着长裤或长裙，长度不得露出脚踝，且禁止穿着任何无袖的上衣。
- 进入博物馆内，游客须脱下鞋子（袜子不用脱掉），此外，随身背包必须放在入口处的物品寄存柜内。
- 博物馆内禁止摄影。
- 琅勃拉邦王宫开放时间为每日早上8:00至11:30，下午1:30至4:00。游客可免费参观花园及王宫外围区域，若想进入博物馆参观勃拉邦佛等珍贵收藏，费用为每人30,000基普。
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3. 香通寺
琅勃拉邦在许多方面都是独一无二的，其中最有趣的地理特征之一就是这座城市拥有一个半岛，由湄公河和南汗河的汇合处形成，而香通寺就在半岛尽头处。
这座佛寺和仍在运作的修道院始建于1559年至1560年，曾被用作皇室成员加冕的寺庙。有老挝建筑教科书之称的香通寺现在是研究传统老挝工艺和老挝建筑工法的地方。
除了建筑本身很有看头之外，最令人赞叹的壁画之一是寺庙背面墙上一幅描绘生命树的玻璃马赛克作品。主殿正面金色外墙、小葬礼堂以及供有一尊卧佛像的卧佛殿也具有很高的艺术价值，许多已经失传的工艺技巧细节都值得细细品味。
入住湄公河景饭店，探索香通寺好方便
4. 帕达盖植物园
这里是老挝首家植物园，要安排一整天的时间才够。不仅拥有超过2000多种植物，还有游船、竹艺品课程及前往秘密洞穴探险等有趣的活动。
帕达盖植物园是琅勃拉邦人气最高的景点之一，所有设计兼具教育性与娱乐性，致力于让每位游客都能尽情探索，感到获益良多。
帕达盖植物园玩什么？
- 园区游览：专为只想逛植物园区的游客设计。可以悠闲漫步、报名参加工作坊，还可以探索园内的洞穴，或在湄公河畔好好放空一下也不错。园区遍布茶馆、纪念品店以及歇脚休息的地方。
- 观赏关西瀑布或探索帕乌洞：园区半日游，搭船前往关西瀑布或帕乌洞。行程至少须2人成行，最多可接待20人。
- 帕达盖山徒步：可以在午餐前欣赏壮丽的山景，下午在园区游览。行程至少须2人成行，最多不超过10人。
帕达盖植物园本身就很有意思。游客可在琅勃拉邦塔寺村附近的帕达盖植物园游船接待处搭船，沿着湄公河航行约15分钟时间即可抵达园区。
帕达盖植物园开放时间为早上8点至下午6点，接驳船自慢船（萨特里）码头出发，每小时一班。园区与接待处每周三关闭，所有设施每年于老挝新年与龙舟赛期间各休息一周。
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5. 关西瀑布
在琅勃拉邦最酷的户外活动之一就是畅游关西瀑布。这座位于龙村附近的三层瀑布是消耗一整天的好地方，可以在沁凉的水池游泳，旁边荫凉处则是绝佳的野餐地点。
周围还有一些景点可以顺路参观，包括亚洲黑熊救援中心与关西蝴蝶公园。
从琅勃拉邦前往关西瀑布的途中，不妨在老挝水牛牧场稍作停留，喂食水牛宝宝，制作冰淇淋、还可以买到现做的新鲜干酪。在湄公河畔搭船前往或是沿着1号高速公路自驾前往牧场都可以。
关西瀑布距离琅勃拉邦约25公里，搭船、乘车、搭嘟嘟车或骑机车前往都可以，想要搭船沿着湄公河漂流前往瀑布，可以在慢船（萨特里）码头买票登船。码头也是搭乘嘟嘟车的好地方，大部分嘟嘟车司机前往瀑布的车费约在30,000至50,000基普。也可以在琅勃拉邦市区租台机车自己骑，当一回追风少年。
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6. 琅勃拉邦夜市与早市
待夕阳西下，游览琅勃拉邦市区的重点行程非夜市莫属。这个露天市场沿西萨旺·冯大街而建，从传统服装到老挝小吃应有尽有。
一般来说，走完整个市场的两条主要通道大约需要30分钟至1小时。夜市里的价格比一般商店或精品店低，但还是可以砍价的，店家也很期待跟你来场价格“厮杀”！
在夜市适合买手提袋、围巾以及当地独特手工艺品之类的纪念品，早市是采买新鲜水果、蔬菜和早餐的好地方。
虽说是早市，其实是24小时营业，不过日出之后更热闹。市场是当地餐厅和街头小贩的主要采购地点，所以任何新鲜肉类、鱼类海鲜和当地特产在清晨时都可以买到。虽然旅途中不一定有机会自己下厨，还是可以采买一些芒果、柳橙等新鲜水果，以及东南亚特有的当地农产品，还可以品尝甜煎饼、烤香肠和切片水果等小吃！
早市位于普西山对面小吃街的尽头处。
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7. 清晨布施
一早起床去逛早市的人们通常会围观当地人称为Sai Bat的清晨布施，每天早上5点至7点之间，穿着袈裟的僧侣们会出来托钵化缘，接受民众的布施，这也是他们一整天的食物来源。
僧侣们穿着藏红花色的长袈裟，赤脚走在人行道上，一眼就能辨认出来。当地人排队提供糯米饭等食物给僧侣们，而僧侣们则会施以祝福回报。由于当地佛寺众多且密集，僧侣们列队接受布施，形成一片鲜艳的壮观景象。这个施与受的过程对于当地人来说是每天清晨一个重要且特别的仪式，对于游客来说是一种新鲜的文化体验。
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8. 湄公河游船
搭乘长船从会晒前往琅勃拉邦耗时超过一天，应该是风景最有看头的探险之一了，不过对于预算有限、只想体验一段在湄公河上搭船经验的背包客来说，也有比较短的行程可以报名。
例如说，搭船去帕达盖植物园就是轻松达成心愿的方式之一。如果你兴致更浓，那么就到湄公河朝日码头搭上那艘超大的豪华游轮吧！这艘游轮有如河上的移动旅馆，专为想尝试在水上过夜几晚的旅客们，提供更长的航行时间和奢华住宿享受。
不过在琅勃拉邦，搭着长船游湄公河是更便宜、更受游客喜爱的热门选项。长船航程时间相当弹性，从一小时到全天都有，而且在市区内遍布各地的各家旅行社，皆可预订船票。
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9. 当地美食
提到老挝，很多人可能并不清楚有什么代表性食物。其实老挝许多美食佳肴都与邻近的泰国、越南、中国相当类似，但老挝人喜欢加以改良，DIY出独一无二的滋味。
老挝风味咖哩金面和水牛肉面等特色美食都能在夜市里找到。旧城区街道两旁各种餐厅和露天酒吧也供应各式风味料理。
想寻找琅勃拉邦最传统地道的美味，推荐报名烹饪课程，最有名的当属竹林餐厅及料理学校和罗望子餐厅，两间料理教室都位于通往半岛末端香通寺的吉萨拉国王路（正好是隔壁哦）。
老挝风味咖哩金面
法式长棍面包
水牛辣椒酱
一定要试试的老挝料理
- 凉拌拉帕：这道菜常被认为是最具代表性的老挝国民料理，主要以肉末或薄肉片（可依喜好选择猪肉、水牛肉、海鲜或鸡肉），加上酸橙汁、鱼露、香菜、薄荷、葱以及当地香料拌在一起，最后撒满烤糯米粉，吃起来有种独特风味和谷物口感。
- 老挝风味咖哩金面：与泰国北部加入椰奶的做法不同，老挝风味咖哩河粉用的是清汤，放上油炸细鸡蛋面，再铺上碎猪肉、西红柿与当地香料，口感较为清爽。
- 法式长棍面包：夜市入口附近的三明治与冰沙区（sandwich and smoothie corner）是热门的午餐去处，时常爆满，不过排队速度相当快。建议先选好食材，排到你的时候就可以直接点单啦。面包里面可以夹各种食材，从法国笑笑牛牌干酪加黄瓜，到肉酱、胡萝卜丝和西红柿片都可以。点冰沙又是另一道“难题”：火龙果加柳橙菠萝，还是芒果加莱姆薄荷？各式各样的水果组合看得眼花撩乱（私心推荐芒果+莱姆+薄荷，超好喝！）。
- 水牛辣椒酱：当地人称为“Jaew”的蘸酱是老挝常见的一种配料，里面有腌鱼、当地香草、辣椒及香料，捣碎搅拌而成。在琅勃拉邦最受欢迎的口味就是水牛辣椒酱，以干辣椒、大蒜、红葱头、姜、水牛油混匀而成！也许不是每个人都能接受，但既然来到这里，至少也该勇敢尝一口对嘛。
老挝河苔
水牛香肠
老挝风味BBQ烤肉
- 老挝河苔：这食物有点难以解释，简单来说就是由淡水藻类制成的零食，长得有点像海苔。这种老挝美食享誉全国，在琅勃拉邦特别受欢迎，因为这里很容易从河底取得藻类来源。河苔捣碎、煮沸、压平及干燥后，酥脆的薄片就诞生了。老挝河苔口感有点像薯片（但成分更健康），拿来当作冰冰凉凉的老挝啤酒Beerlao下酒菜，超配！
- 水牛香肠：这种香肠与泰北著名的辣香肠同名（Sai oua kwai），老挝的香肠里面是水牛肉。将本地饲养的水牛肉绞碎，加上柠檬草、姜与大量当地香草混合后塞入肠衣。可以在各个夜市或是历史悠久的琅勃拉邦市区一些特色餐厅品尝到特别的水牛香肠。
- 老挝风味BBQ烤肉：说到无肉不欢，没有什么可以比得上老挝风味BBQ烤肉了。肉食爱好者可以选择串烧的半鸡、烤全鱼、各种自制香肠，甚至可以烤内脏烤青蛙。
琅勃拉邦交通攻略
琅勃拉邦大部分的酒店及青旅都在市中心内，即便不在市中心，离琅勃拉邦各景点也只要步行即可抵达。
如果懒得走路，嘟嘟车是最受欢迎的公共交通工具。有时候友善的当地人还会让游客顺路搭便车，尤其是遇到下雨天的时候！
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讲真，琅勃拉邦很值得加入你的心愿单，整座城市被联合国教科文组织指定为世界遗产，普西山徒步与湄公河游船是“To-do list”前两项，还有琅勃拉邦夜市热闹的烟火气，参观琅勃拉邦王宫，别忘了尝尝水牛面和法棍三明治，那才叫一个满足。
1. 普西山
想一览历史悠久的琅勃拉邦古城全貌，最好的方式就是登上普西山。趁早晨出发天气凉爽，许多歇脚休息处也都有遮荫的地方，而且游人较少，走起来比较舒适。或者在黄昏时前往，欣赏湄公河与南汗河交会处壮丽的日落美景。
这座100米高的山丘矗立在城市中，建议下午4点或5点左右开始登山，可以有足够的时间赶在日落前参观山腰处的普西山寺和山顶的瓦宗寺，然后登上300级的阶梯到山顶，看落日映红城市与河面，真是美不胜收啊！
虽然爬楼梯有点累，但为了美景绝对值得。沿途还有许多历史悠久的佛教雕像和景点，像是传说中佛陀曾经站过的足迹，同样值得一探。
普西山坐落在市中心，很容易就能找到。步行到山腰这段是免费的，但如果想爬到山顶，参观瓦宗寺著名的金色尖顶，需要支付20,000基普的小费。
普西山有多个入口，每条路线都能看到不同的景致。最热门的入口位于主要街道西萨旺·冯大街东北侧，经过路边市集区域后就能看到。这条步道始于僧侣学院，是一间小型佛寺，还经过帕华寺，其金色大门、保存完好的壁画十分出名（请警卫打开门才能看得到），外观是重重木制建筑。
普西山游览注意事项
- 普西山也是当地主要的宗教圣地。普西字面意思为神圣的山丘，所以入山时请记得穿着有袖的上衣，下半身请穿着长裤或长裙，长度以不露出脚踝为准。建议入山时戴顶帽子，做好防晒措施。
- 切记不要在山顶上饮酒或聚众开趴。请保持尊重的态度，当地人不会这么做，游客也不该如此。
- 普西山开放时间为早上5:30至下午6点。不过只要在开放时间内入场，想在山顶停留久一点，好拍出美丽的夕阳照片是没关系的。
- 记得自备水壶。沿路虽然有几处可以买饮料零食，不过还是建议自己备好饮用水，环保又健康。
入住曼通精品酒店，探索普西山好方便
2. 琅勃拉邦王宫
建于湄公河畔，被当地人称为Haw Kham的琅勃拉邦王宫是当年皇室接待外宾之处，更是琅勃拉邦最受重视的地标之一。这座宫殿建于1904年，曾是国王西萨旺·冯与家人的住所，国王去世后，由王储西萨旺·瓦达纳继承居住。由于越南和柬埔寨附近不断发生冲突，1975年老挝内战共产党胜利后，西萨旺·瓦达纳同意退位，废除君主制，这座王宫的辉煌光彩不再，后被改建为国家博物馆，展示王宫珍贵的艺术收藏品。
1975年国王西萨旺·瓦达纳及家人被迫离开王宫时，王宫内的卧室装潢被完整保留下来，而且至今仍保存完好。餐厅则展示当年皇家印章和奖章等展品，游客还可以参观王冠室，欣赏光彩炫目的老挝王国皇冠珠宝。
参观琅勃拉邦王宫的游客可以拍摄金色装饰的大理石建筑外观，尤其是王宫入口处，还可以欣赏环绕整座王宫的围墙上精美的壁画。里面收藏的艺术品之中最珍贵的就属勃拉邦佛，这是一尊83厘米高，由金银和铜打造的佛像。此外，馆内还展示了各国外交官员所馈赠的珍贵礼物，其中包括一颗美国在执行太空任务后捐赠的月球岩石。
琅勃拉邦王宫参观注意事项
- 服装仪容需得体。游客进入参观须穿着长裤或长裙，长度不得露出脚踝，且禁止穿着任何无袖的上衣。
- 进入博物馆内，游客须脱下鞋子（袜子不用脱掉），此外，随身背包必须放在入口处的物品寄存柜内。
- 博物馆内禁止摄影。
- 琅勃拉邦王宫开放时间为每日早上8:00至11:30，下午1:30至4:00。游客可免费参观花园及王宫外围区域，若想进入博物馆参观勃拉邦佛等珍贵收藏，费用为每人30,000基普。
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3. 香通寺
琅勃拉邦在许多方面都是独一无二的，其中最有趣的地理特征之一就是这座城市拥有一个半岛，由湄公河和南汗河的汇合处形成，而香通寺就在半岛尽头处。
这座佛寺和仍在运作的修道院始建于1559年至1560年，曾被用作皇室成员加冕的寺庙。有老挝建筑教科书之称的香通寺现在是研究传统老挝工艺和老挝建筑工法的地方。
除了建筑本身很有看头之外，最令人赞叹的壁画之一是寺庙背面墙上一幅描绘生命树的玻璃马赛克作品。主殿正面金色外墙、小葬礼堂以及供有一尊卧佛像的卧佛殿也具有很高的艺术价值，许多已经失传的工艺技巧细节都值得细细品味。
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4. 帕达盖植物园
这里是老挝首家植物园，要安排一整天的时间才够。不仅拥有超过2000多种植物，还有游船、竹艺品课程及前往秘密洞穴探险等有趣的活动。
帕达盖植物园是琅勃拉邦人气最高的景点之一，所有设计兼具教育性与娱乐性，致力于让每位游客都能尽情探索，感到获益良多。
帕达盖植物园玩什么？
- 园区游览：专为只想逛植物园区的游客设计。可以悠闲漫步、报名参加工作坊，还可以探索园内的洞穴，或在湄公河畔好好放空一下也不错。园区遍布茶馆、纪念品店以及歇脚休息的地方。
- 观赏关西瀑布或探索帕乌洞：园区半日游，搭船前往关西瀑布或帕乌洞。行程至少须2人成行，最多可接待20人。
- 帕达盖山徒步：可以在午餐前欣赏壮丽的山景，下午在园区游览。行程至少须2人成行，最多不超过10人。
帕达盖植物园本身就很有意思。游客可在琅勃拉邦塔寺村附近的帕达盖植物园游船接待处搭船，沿着湄公河航行约15分钟时间即可抵达园区。
帕达盖植物园开放时间为早上8点至下午6点，接驳船自慢船（萨特里）码头出发，每小时一班。园区与接待处每周三关闭，所有设施每年于老挝新年与龙舟赛期间各休息一周。
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5. 关西瀑布
在琅勃拉邦最酷的户外活动之一就是畅游关西瀑布。这座位于龙村附近的三层瀑布是消耗一整天的好地方，可以在沁凉的水池游泳，旁边荫凉处则是绝佳的野餐地点。
周围还有一些景点可以顺路参观，包括亚洲黑熊救援中心与关西蝴蝶公园。
从琅勃拉邦前往关西瀑布的途中，不妨在老挝水牛牧场稍作停留，喂食水牛宝宝，制作冰淇淋、还可以买到现做的新鲜干酪。在湄公河畔搭船前往或是沿着1号高速公路自驾前往牧场都可以。
关西瀑布距离琅勃拉邦约25公里，搭船、乘车、搭嘟嘟车或骑机车前往都可以，想要搭船沿着湄公河漂流前往瀑布，可以在慢船（萨特里）码头买票登船。码头也是搭乘嘟嘟车的好地方，大部分嘟嘟车司机前往瀑布的车费约在30,000至50,000基普。也可以在琅勃拉邦市区租台机车自己骑，当一回追风少年。
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6. 琅勃拉邦夜市与早市
待夕阳西下，游览琅勃拉邦市区的重点行程非夜市莫属。这个露天市场沿西萨旺·冯大街而建，从传统服装到老挝小吃应有尽有。
一般来说，走完整个市场的两条主要通道大约需要30分钟至1小时。夜市里的价格比一般商店或精品店低，但还是可以砍价的，店家也很期待跟你来场价格“厮杀”！
在夜市适合买手提袋、围巾以及当地独特手工艺品之类的纪念品，早市是采买新鲜水果、蔬菜和早餐的好地方。
虽说是早市，其实是24小时营业，不过日出之后更热闹。市场是当地餐厅和街头小贩的主要采购地点，所以任何新鲜肉类、鱼类海鲜和当地特产在清晨时都可以买到。虽然旅途中不一定有机会自己下厨，还是可以采买一些芒果、柳橙等新鲜水果，以及东南亚特有的当地农产品，还可以品尝甜煎饼、烤香肠和切片水果等小吃！
早市位于普西山对面小吃街的尽头处。
入住琅勃拉邦梅森黛拉布饭店，探索琅勃拉邦早市好方便
7. 清晨布施
一早起床去逛早市的人们通常会围观当地人称为Sai Bat的清晨布施，每天早上5点至7点之间，穿着袈裟的僧侣们会出来托钵化缘，接受民众的布施，这也是他们一整天的食物来源。
僧侣们穿着藏红花色的长袈裟，赤脚走在人行道上，一眼就能辨认出来。当地人排队提供糯米饭等食物给僧侣们，而僧侣们则会施以祝福回报。由于当地佛寺众多且密集，僧侣们列队接受布施，形成一片鲜艳的壮观景象。这个施与受的过程对于当地人来说是每天清晨一个重要且特别的仪式，对于游客来说是一种新鲜的文化体验。
入住琅勃拉邦布拉莎丽传统饭店，探索琅勃拉邦旧城区好方便
8. 湄公河游船
搭乘长船从会晒前往琅勃拉邦耗时超过一天，应该是风景最有看头的探险之一了，不过对于预算有限、只想体验一段在湄公河上搭船经验的背包客来说，也有比较短的行程可以报名。
例如说，搭船去帕达盖植物园就是轻松达成心愿的方式之一。如果你兴致更浓，那么就到湄公河朝日码头搭上那艘超大的豪华游轮吧！这艘游轮有如河上的移动旅馆，专为想尝试在水上过夜几晚的旅客们，提供更长的航行时间和奢华住宿享受。
不过在琅勃拉邦，搭着长船游湄公河是更便宜、更受游客喜爱的热门选项。长船航程时间相当弹性，从一小时到全天都有，而且在市区内遍布各地的各家旅行社，皆可预订船票。
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9. 当地美食
提到老挝，很多人可能并不清楚有什么代表性食物。其实老挝许多美食佳肴都与邻近的泰国、越南、中国相当类似，但老挝人喜欢加以改良，DIY出独一无二的滋味。
老挝风味咖哩金面和水牛肉面等特色美食都能在夜市里找到。旧城区街道两旁各种餐厅和露天酒吧也供应各式风味料理。
想寻找琅勃拉邦最传统地道的美味，推荐报名烹饪课程，最有名的当属竹林餐厅及料理学校和罗望子餐厅，两间料理教室都位于通往半岛末端香通寺的吉萨拉国王路（正好是隔壁哦）。
老挝风味咖哩金面
法式长棍面包
水牛辣椒酱
一定要试试的老挝料理
- 凉拌拉帕：这道菜常被认为是最具代表性的老挝国民料理，主要以肉末或薄肉片（可依喜好选择猪肉、水牛肉、海鲜或鸡肉），加上酸橙汁、鱼露、香菜、薄荷、葱以及当地香料拌在一起，最后撒满烤糯米粉，吃起来有种独特风味和谷物口感。
- 老挝风味咖哩金面：与泰国北部加入椰奶的做法不同，老挝风味咖哩河粉用的是清汤，放上油炸细鸡蛋面，再铺上碎猪肉、西红柿与当地香料，口感较为清爽。
- 法式长棍面包：夜市入口附近的三明治与冰沙区（sandwich and smoothie corner）是热门的午餐去处，时常爆满，不过排队速度相当快。建议先选好食材，排到你的时候就可以直接点单啦。面包里面可以夹各种食材，从法国笑笑牛牌干酪加黄瓜，到肉酱、胡萝卜丝和西红柿片都可以。点冰沙又是另一道“难题”：火龙果加柳橙菠萝，还是芒果加莱姆薄荷？各式各样的水果组合看得眼花撩乱（私心推荐芒果+莱姆+薄荷，超好喝！）。
- 水牛辣椒酱：当地人称为“Jaew”的蘸酱是老挝常见的一种配料，里面有腌鱼、当地香草、辣椒及香料，捣碎搅拌而成。在琅勃拉邦最受欢迎的口味就是水牛辣椒酱，以干辣椒、大蒜、红葱头、姜、水牛油混匀而成！也许不是每个人都能接受，但既然来到这里，至少也该勇敢尝一口对嘛。
老挝河苔
水牛香肠
老挝风味BBQ烤肉
- 老挝河苔：这食物有点难以解释，简单来说就是由淡水藻类制成的零食，长得有点像海苔。这种老挝美食享誉全国，在琅勃拉邦特别受欢迎，因为这里很容易从河底取得藻类来源。河苔捣碎、煮沸、压平及干燥后，酥脆的薄片就诞生了。老挝河苔口感有点像薯片（但成分更健康），拿来当作冰冰凉凉的老挝啤酒Beerlao下酒菜，超配！
- 水牛香肠：这种香肠与泰北著名的辣香肠同名（Sai oua kwai），老挝的香肠里面是水牛肉。将本地饲养的水牛肉绞碎，加上柠檬草、姜与大量当地香草混合后塞入肠衣。可以在各个夜市或是历史悠久的琅勃拉邦市区一些特色餐厅品尝到特别的水牛香肠。
- 老挝风味BBQ烤肉：说到无肉不欢，没有什么可以比得上老挝风味BBQ烤肉了。肉食爱好者可以选择串烧的半鸡、烤全鱼、各种自制香肠，甚至可以烤内脏烤青蛙。
琅勃拉邦交通攻略
琅勃拉邦大部分的酒店及青旅都在市中心内，即便不在市中心，离琅勃拉邦各景点也只要步行即可抵达。
如果懒得走路，嘟嘟车是最受欢迎的公共交通工具。有时候友善的当地人还会让游客顺路搭便车，尤其是遇到下雨天的时候！
入住琅勃拉邦铂尔曼酒店，探索琅勃拉邦好方便
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