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龍坡邦:古老美麗的世界遺產之邦

講真,你怎能不愛上古老且迷人的龍坡邦呢?整座被聯合國教科文組織指定為世界遺產的老撾舊王城,只要事前做點功課,在龍坡邦你不必煩惱該去哪玩。若想深度玩轉這座老撾古都,一定要把普西山健行與湄公河遊船加進行程裡。中間休息時間,記得去感受龍坡邦夜市熱鬧的氣氛,然後參觀龍坡邦王宮,最後用水牛麵和法棍三明治醫肚,才叫真滿足。

龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 普西山

1. 普西山

若想一覽歷史悠久的瑯勃拉邦古城及充滿蔥鬱綠意的地貌,最好的方式就是登上普西山。徒步健行上山需要一些耐力,早上氣候涼爽,許多歇腳休息處也都有遮蔭的地方,而且遊客少,走起來比較舒適。不過,若您在黃昏時刻前往,則可以在此欣賞到湄公河南汗河交會處壯麗的日落美景。

這座高100公尺的美麗山丘,矗立在城市中,建議攝影愛好者可從下午4點或5點左右開始登山,這樣就可以有足夠的時間在夕陽西下前,參觀在山腰處的普西山寺和山頂的瓦宗寺,然後沿著超過300階的階梯,拾級而上,到山頂欣賞夕陽映紅城市及河面的美景。

雖然爬這麼多階梯有點累,但從山頂欣賞到的美景,絕對值得,能讓你忘卻肌肉的痠痛。此外,沿途還有許多歷史悠久的佛教雕像和景點 – 例如傳說中佛陀曾經站過的足跡 – 同樣值得駐足造訪。

普西山 坐落在市中心,因此很容易就能找到。步行到山腰處這段是免費的,但如果你想爬到山頂,並參觀瓦宗寺著名的金色尖頂,就必須支付20,000基普的小費才能進入。

普西山有多個入口處,每條路徑都能看到不同的景觀與景點。最熱門的入口處位於主要街道西薩旺·馮大街的東北側,經過路邊市集區域後就能看到。這條步道始於僧侶學院,是一間小型的佛寺,然後還會經過帕華寺,以其金色的大門、保存完好的壁畫而聞名(必須請警衛打開門,才能看得到),外觀是層層疊疊錯綜複雜的木製建築,同樣也具有可看性。

登普西山注意事項

  • 雖然普西山已成為當地最主要的觀光景點,但請別忘了,這裡也是當地主要的宗教聖地。「普西」字面上的意思為「神聖的山丘」,所以入山時,請記得穿著有袖的上衣,下半身則請穿著長褲或長裙,長度以不露出腳踝為準。當然,在東南亞穿著有袖上衣及長褲感覺很熱,但絕對還不至於讓你熱到昏倒,當地的天氣也不會到這麼高溫。另外還建議入山時戴頂帽子,擦好防曬乳,記得做好防曬措施。
  • 切記,不要在山頂上飲酒或聚眾開趴。雖然這裡可以俯瞰整座城市與河景,看起來像是辦高空派對的最佳地點,但請保持尊重的態度,當地人不會這麼做,任何一個觀光客也不該如此。
  • 普西山開放時間為早上5:30至下午6點。不過,只要在開放時間內入場,想要在山頂上停留久一點,好拍出美麗的夕陽照片,是沒關係的。
  • 記得自備水壺。沿路上雖然有幾處可以買點飲料零食,不過還是建議自己裝好水再開始登山健行,環保又健康。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 龍坡邦王宮

2. 龍坡邦王宮

建於湄公河河畔,被當地人稱為Haw Kham龍坡邦王宮,是當年皇室接待外賓之處,更是龍坡邦最受重視的地標之一。這座宮殿建於1904年,曾是國王西薩旺·馮與家人的住所,國王去世後,由王儲西薩旺·瓦達納繼承居住。由於越南和柬埔寨附近不斷地衝突,1975年老撾內戰(有時也被稱為「秘密戰爭」)共產黨勝利後,西薩旺·瓦達納同意退位,廢除君主制,使這座王宮的輝煌光彩不再,後來則被改建為國家博物館,展示王宮珍貴的藝術收藏品。

1975年國王西薩旺·瓦達納及家人被迫離開王宮時,王宮內的臥室裝潢被完整保留下來,而且至今仍保存完好。餐廳則展示當年皇家印章和獎章等展品,遊客還可以參觀王冠室,欣賞光彩炫目的老撾王國皇冠珠寶

參觀龍坡邦王宮的遊客,可以拍攝金色裝飾的大理石建築外觀,尤其是王宮入口處,還可以欣賞環繞整座王宮的圍牆上精美的壁畫。裡面收藏的藝術品之中,最珍貴的就屬勃拉邦佛,這是一尊83公分高,由金銀和銅打造的佛像。此外,館內還展示了各國外交官員所餽贈的珍貴禮物,其中包括一顆美國在執行太空任務後捐贈的月球岩石。

造訪龍坡邦王宮注意事項

  • 服裝儀容需合宜。遊客進入參觀,須穿著長褲或長裙,長度不得露出腳踝,且禁止穿著任何無袖的上衣。
  • 進入博物館內,遊客須脫下鞋子(襪子不用脫掉),此外,隨身背包必須放在入口處的寄物櫃內。
  • 博物館內禁止攝影。
  • 龍坡邦王宮開放時間為每日早上8:00至11:30,及下午1:30至4:00。遊客可免費參觀花園及王宮外圍區域,若想進入博物館,參觀勃拉邦佛等珍貴收藏,入場費用為每人30,000基普。

龍坡邦王宮就位於西薩旺·馮大街上,對面就是普西山,非常好找。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 香通寺

3. 香通寺

歷史悠久的龍坡邦在許多方面都是獨一無二的,其中最有趣的地理特徵之一,就是這座城市擁有一個半島。這個小半島由湄公河南汗河的匯合處形成,而香通寺就位在半島的盡頭處。

這座佛寺和仍在運作的修道院,始建於1559年至1560年之間,曾被用作皇室成員加冕的寺廟。有老撾式建築教科書之稱的香通寺,現在是年輕僧侶和觀光客可以細細研究傳統老撾工藝和寮式建築工法的地方。

除了建築本身很有看頭之外,最令人欽佩的壁畫之一,是寺廟背面牆上一幅描繪生命樹的玻璃馬賽克作品。其他不能錯過的工藝還包括主殿正面金色外牆、小葬禮堂,以及供有一尊臥佛像的臥佛殿,許多已經失傳的工藝技巧細節,都值得細細品味。

位於吉利區的香通寺,距離龍坡邦王宮走路約十分鐘路程,其中風景最好又陰涼的路線,就是湄公河畔的肯孔大街,往東北方向前進。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 帕達蓋植物園

4. 帕達蓋植物園

若想要好好遊覽這座老撾首間植物園,應該要安排一整天的時間才夠。該園不僅擁有超過2000多種植物可供觀賞,而且還有遊船、竹藝品課程、及前往秘密洞穴探險等有趣的活動。

帕達蓋植物園這座龍坡邦最推薦的景點裡,所有的設計都兼具教育性與娛樂性,園區主人致力於讓每位來訪的遊客,都能盡情探索,同時感到獲益良多。

到龍坡邦的帕達蓋植物園,玩什麼?

  • 園區遊覽:這個行程,專為只想逛植物園區的遊客而設計。你可以悠閒地漫步在園區裡、報名參加工作坊、還可以去探索園內的洞穴 – 或在湄公河畔好好放空一下也不錯。園區裡還遍布茶館、販售紀念品的禮品店,也有許多可以歇腳休息的地方。
  • 觀賞關西瀑布或是探索帕烏洞:另外一個行程選項,則是園區內的半日遊,以及搭船前往關西瀑布帕烏洞。該行程至少須兩人成行,最多可接待20人。
  • 帕達蓋山健行:參加這個探險行程,健行者可以在午餐前欣賞壯麗的山景,下午則在園區遊覽。預訂此長途行程至少須兩人成行,最多不超過10人。

光是前往帕達蓋植物園本身就很有意思。遊客可在龍坡邦塔寺村附近的帕達蓋植物園遊船接待處搭船,沿著湄公河航行約15分鐘時間,即可抵達園區。

帕達蓋植物園開放時間為早上8點至下午6點,接駁船自慢船(薩特里)碼頭出發,每小時一班。園區與接待處皆為每週三公休,此外,所有設施每年於老撾新年與龍舟賽期間各休息一週。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 關西瀑布

5. 關西瀑布

龍坡邦郊外最酷的戶外活動之一,就是暢遊關西瀑布。這座位於龍村附近的三層瀑布,是消耗一整天的好地方,因為你可以在沁涼的水池裡游泳,而旁邊蔭涼處,則是絕佳的野餐地點。

若你還想在這一帶多待一點時間,不妨順便造訪鄰近幾個景點,包括亞洲黑熊救援中心關西蝴蝶公園

龍坡邦前往關西瀑布的途中,不妨在老撾水牛牧場稍作停留,在這裡你能夠親自餵食水牛寶寶、親手做冰淇淋、還可以買到現做的新鮮起司。無論在湄公河畔搭船前往,或是駕車行駛1號高速公路前往牧場都可以。

關西瀑布距離龍坡邦約25公里,交通方式相當多元,無論搭船、搭車、搭嘟嘟車或騎機車前往都可以,想要搭船沿著湄公河漂流前往瀑布的旅客,可以在慢船(薩特里)碼頭買票登船。碼頭也是尋找嘟嘟車司機的好地方,大部分嘟嘟車司機前往瀑布的車資收費約在30,000至50,000基普之間。喜愛冒險的旅人們,也可以在龍坡邦市區內租一台機車自己騎,是種不同的體驗。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 夜市 – 早市

6. 龍坡邦夜市與早市

夕陽西下之後,遊覽龍坡邦市區的重點行程,肯定非逛夜市莫屬了。這個露天市場沿西薩旺·馮大街而建,從傳統服裝到老撾小吃,應有盡有。

一般來說,走完整條市場的兩條主要走道,大約需要30分鐘至一小時左右,時間長短取決於你迷失在店家商品裡的程度。因為夜市裡的價格雖然已經比一般商店或精品店還低,但仍歡迎議價 – 而且店家也很期待跟你來場價格廝殺戰!

夜市,適合買些手提袋、圍巾、以及當地獨特手工藝品之類的紀念品,至於早市,就是在大街上採買新鮮水果、蔬菜和早餐的好地方了。

雖說是早市,這裡其實是24小時營業的,不過造訪的最佳時間,是在日出之後。市場是當地餐廳和街頭小販的主要採購地點,所以任何新鮮肉類、魚類海鮮和當地特產,清晨時都可以買到。觀光客雖然不見得有機會自己下廚,但還是可以採買一些像是芒果、柳橙等新鮮水果,以及一些東南亞特有的當地農產品。此外,在你一邊瀏覽小巷的攤位時,別忘了還可以一邊品嚐甜煎餅、烤香腸和切片水果等在地小吃!

早市位於普西山對面,小吃街的盡頭處。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 清晨布施

7. 清晨布施(sai bat)

一早起床去逛早市的旅人們,通常也都會參觀當地人稱為Sai Bat的清晨布施,每天早上5點至7點之間,當地穿著袈裟的僧侶們會出來托缽化緣,接受民眾的布施,這也是他們這一整天的食物來源。

這些僧侶們穿著藏紅花色的長袈裟,並且赤腳行走在人行道上,一眼就能辨認出來。此時當地人趕緊排隊,提供糯米飯等食物給僧侶們,而僧侶們則會施以祝福來回報。由於當地佛寺眾多且密集,僧侶們列隊接受布施,形成一片充滿鮮豔色彩且壯觀的景象。這個施與受的過程,對於當地人來說,是每天清晨一個重要且特別的儀式,而對於第一次見到此景的外國遊客來說,這更是一個超脫現實的特別體驗。

主要的布施地點靠近香通寺龍坡邦小學龍坡邦王宮一帶,但只要在龍坡邦市區任何寺廟外附近,其實都能看到清晨布施。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 湄公河遊船

8. 湄公河遊船

搭乘長船從會晒前往龍坡邦,耗時超過一天,應該是你遇過風景最有看頭的探險之一了,不過對於預算有限、只想體驗一段在湄公河上搭船經驗的背包客來說,也有比較短的行程可以報名。

例如說,搭船去帕達蓋植物園就是輕鬆達成心願的方式之一。但如果你心裡吶喊著「要玩就要玩很大」,那麼就到湄公河朝日碼頭搭上那艘超大的豪華遊輪吧!這艘遊輪有如河上的移動旅館,專為想嘗試在水上過夜幾晚的旅客們,提供更長的航行時間和奢華住宿享受。

不過在龍坡邦,搭著長船遊湄公河,是個更便宜、更受遊客喜愛的熱門選項。長船航程時間相當彈性,從一小時到全天都有,而且在市區內遍布各地的各家旅行社,皆可預訂船票。

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龍坡邦怎麼玩? - 老撾 - 美食 - 涼拌拉帕

9. 在地美食

講到老撾,多數人大概對於他們的美食印象都相當模糊。但並不代表老撾人不懂得如何烹煮出令人垂涎的美食。事實上,老撾許多美食佳餚,都與鄰近的泰國、越南與中國相當類似,但老撾人喜歡再加以改良,賦予老撾料理獨一無二的滋味。

大部分在地特色小吃,例如老撾式咖哩金麵和水牛肉麵,都能在夜市裡找到。不過舊城區街道兩旁林立各種餐廳和露天酒吧,也供應各式最受歡迎的料理。

想要挖掘出龍坡邦最傳統道地的美味,最好的方法之一,就是報名烹飪課程,最有名的就屬竹林餐廳及料理學校羅望子餐廳。兩間料理教室都位於通往半島末端香通寺吉薩拉國王路上(事實上,兩間比鄰在一起)。

老撾咖哩金麵

法國長棍麵包

水牛辣椒醬

 

一定要試試的老撾料理

  • 涼拌拉帕:這道菜常被認為是最具代表性的老撾國民料理,這款涼拌沙拉主要以肉末或切成薄片的肉(可依自己喜好選擇豬肉、水牛肉、海鮮或雞肉都可以),加上酸橙汁、魚露、香菜、薄荷、蔥,以及當地香料混拌在一起。最後在整道菜上撒滿了烤糯米粉,吃起來具有獨特風味和穀物口感。
  • 老撾咖哩金麵:與泰國北部加入椰奶的做法不同,老撾咖哩河粉用的是清湯,放上油炸細雞蛋麵,上面再鋪上碎豬肉、番茄與當地香料,口感較為清爽。
  • 法國長棍麵包:想遇到其他背包客和旅伴,前往夜市入口附近的「三明治與冰沙角落(sandwich and smoothie corner)」就對了。這裡是熱門的午餐去處,往往在中午時分一下就爆滿了,不過由於大多數攤販都賣著相同的產品 – 三明治與冰沙,所以排隊隊伍移動速度相當快。點菜很簡單,不過記得在你排到最前面點單之前,先想好自己想吃的食材組合。法國麵包裡面可以夾各種食材,從法國笑笑牛牌起司加黃瓜,到肉醬、胡蘿蔔絲和番茄片都可以。點冰沙則是另一種考驗:要試試看火龍果加柳橙鳳梨,還是芒果加萊姆與薄荷?各式各樣的水果組合,看得人眼花撩亂。(私心推薦芒果+萊姆+薄荷,超好喝!)
  • 水牛辣椒醬:當地人稱為Jaew的沾醬,是老撾常見的配料,裡面包含醃魚與當地香草、辣椒及香料,搗碎攪拌而成。在龍坡邦裡,最受歡迎的沾醬口味就是水牛辣椒醬,以乾辣椒、大蒜、紅蔥頭、薑,還有…乾的水牛油混勻而成!也許不是每個人都能接受,但既然來到這裡,至少也該勇敢嘗一口,才能跟別人炫耀說「這我吃過」!

 

老撾河苔

水牛香腸

老撾式BBQ烤肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 老撾河苔:這食物有點難以解釋,但味道非常涮嘴,簡單來說,就是是由淡水藻類所製成的零食,長得有點像海苔。這種老撾美食享譽全國,但在龍坡邦特別受歡迎,因為這裡很容易從河底取得藻類來源。河苔搗碎、煮沸、壓平及乾燥後,酥脆的薄片就誕生了。老撾河苔口感有點像洋芋片(但更健康),拿來當作冰冰涼涼的老撾啤酒Beerlao的下酒菜,超速配!
  • 水牛香腸:這種香腸與泰北著名的辣香腸同名(Sai oua kwai),但是老撾的香腸裡面塞的不是豬肉,而是水牛肉。將本地飼養的水牛肉絞碎,加上檸檬草、薑與大量當地香草混合後塞入腸衣裡。你可以在各個夜市裡,或是歷史悠久的龍坡邦市區中一些特色餐廳,品嘗到特別的水牛香腸。
  • 老撾BBQ烤肉:說到無肉不歡,沒有什麼可以比得上老撾BBQ烤肉了。肉食愛好者的你,可以選擇串燒的半雞、烤全魚、各種自製香腸、甚至可以烤內臟及烤青蛙,幾乎什麼肉都能烤來吃啊!

龍坡邦交通

龍坡邦是世上少數最適合走路的城市之一,大部分的酒店及青年旅館都位在市中心內,即便不在市中心,離龍坡邦各景點也只要步行即可抵達。

如果您懶得走路,當地的嘟嘟車是最受歡迎的公共交通工具。而且,有時候友善的當地人還會讓遊客順路搭便車,這在當地還蠻常見的,尤其是遇到下雨天的時候!

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這座高100公尺的美麗山丘,矗立在城市中,建議攝影愛好者可從下午4點或5點左右開始登山,這樣就可以有足夠的時間在夕陽西下前,參觀在山腰處的普西山寺和山頂的瓦宗寺,然後沿著超過300階的階梯,拾級而上,到山頂欣賞夕陽映紅城市及河面的美景。

雖然爬這麼多階梯有點累,但從山頂欣賞到的美景,絕對值得,能讓你忘卻肌肉的痠痛。此外,沿途還有許多歷史悠久的佛教雕像和景點 – 例如傳說中佛陀曾經站過的足跡 – 同樣值得駐足造訪。

普西山 坐落在市中心,因此很容易就能找到。步行到山腰處這段是免費的,但如果你想爬到山頂,並參觀瓦宗寺著名的金色尖頂,就必須支付20,000基普的小費才能進入。

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  • 雖然普西山已成為當地最主要的觀光景點,但請別忘了,這裡也是當地主要的宗教聖地。「普西」字面上的意思為「神聖的山丘」,所以入山時,請記得穿著有袖的上衣,下半身則請穿著長褲或長裙,長度以不露出腳踝為準。當然,在東南亞穿著有袖上衣及長褲感覺很熱,但絕對還不至於讓你熱到昏倒,當地的天氣也不會到這麼高溫。另外還建議入山時戴頂帽子,擦好防曬乳,記得做好防曬措施。
  • 切記,不要在山頂上飲酒或聚眾開趴。雖然這裡可以俯瞰整座城市與河景,看起來像是辦高空派對的最佳地點,但請保持尊重的態度,當地人不會這麼做,任何一個觀光客也不該如此。
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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 龍坡邦王宮

2. 龍坡邦王宮

建於湄公河河畔,被當地人稱為Haw Kham龍坡邦王宮,是當年皇室接待外賓之處,更是龍坡邦最受重視的地標之一。這座宮殿建於1904年,曾是國王西薩旺·馮與家人的住所,國王去世後,由王儲西薩旺·瓦達納繼承居住。由於越南和柬埔寨附近不斷地衝突,1975年老撾內戰(有時也被稱為「秘密戰爭」)共產黨勝利後,西薩旺·瓦達納同意退位,廢除君主制,使這座王宮的輝煌光彩不再,後來則被改建為國家博物館,展示王宮珍貴的藝術收藏品。

1975年國王西薩旺·瓦達納及家人被迫離開王宮時,王宮內的臥室裝潢被完整保留下來,而且至今仍保存完好。餐廳則展示當年皇家印章和獎章等展品,遊客還可以參觀王冠室,欣賞光彩炫目的老撾王國皇冠珠寶

參觀龍坡邦王宮的遊客,可以拍攝金色裝飾的大理石建築外觀,尤其是王宮入口處,還可以欣賞環繞整座王宮的圍牆上精美的壁畫。裡面收藏的藝術品之中,最珍貴的就屬勃拉邦佛,這是一尊83公分高,由金銀和銅打造的佛像。此外,館內還展示了各國外交官員所餽贈的珍貴禮物,其中包括一顆美國在執行太空任務後捐贈的月球岩石。

造訪龍坡邦王宮注意事項

  • 服裝儀容需合宜。遊客進入參觀,須穿著長褲或長裙,長度不得露出腳踝,且禁止穿著任何無袖的上衣。
  • 進入博物館內,遊客須脫下鞋子(襪子不用脫掉),此外,隨身背包必須放在入口處的寄物櫃內。
  • 博物館內禁止攝影。
  • 龍坡邦王宮開放時間為每日早上8:00至11:30,及下午1:30至4:00。遊客可免費參觀花園及王宮外圍區域,若想進入博物館,參觀勃拉邦佛等珍貴收藏,入場費用為每人30,000基普。

龍坡邦王宮就位於西薩旺·馮大街上,對面就是普西山,非常好找。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 香通寺

3. 香通寺

歷史悠久的龍坡邦在許多方面都是獨一無二的,其中最有趣的地理特徵之一,就是這座城市擁有一個半島。這個小半島由湄公河南汗河的匯合處形成,而香通寺就位在半島的盡頭處。

這座佛寺和仍在運作的修道院,始建於1559年至1560年之間,曾被用作皇室成員加冕的寺廟。有老撾式建築教科書之稱的香通寺,現在是年輕僧侶和觀光客可以細細研究傳統老撾工藝和寮式建築工法的地方。

除了建築本身很有看頭之外,最令人欽佩的壁畫之一,是寺廟背面牆上一幅描繪生命樹的玻璃馬賽克作品。其他不能錯過的工藝還包括主殿正面金色外牆、小葬禮堂,以及供有一尊臥佛像的臥佛殿,許多已經失傳的工藝技巧細節,都值得細細品味。

位於吉利區的香通寺,距離龍坡邦王宮走路約十分鐘路程,其中風景最好又陰涼的路線,就是湄公河畔的肯孔大街,往東北方向前進。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 帕達蓋植物園

4. 帕達蓋植物園

若想要好好遊覽這座老撾首間植物園,應該要安排一整天的時間才夠。該園不僅擁有超過2000多種植物可供觀賞,而且還有遊船、竹藝品課程、及前往秘密洞穴探險等有趣的活動。

帕達蓋植物園這座龍坡邦最推薦的景點裡,所有的設計都兼具教育性與娛樂性,園區主人致力於讓每位來訪的遊客,都能盡情探索,同時感到獲益良多。

到龍坡邦的帕達蓋植物園,玩什麼?

  • 園區遊覽:這個行程,專為只想逛植物園區的遊客而設計。你可以悠閒地漫步在園區裡、報名參加工作坊、還可以去探索園內的洞穴 – 或在湄公河畔好好放空一下也不錯。園區裡還遍布茶館、販售紀念品的禮品店,也有許多可以歇腳休息的地方。
  • 觀賞關西瀑布或是探索帕烏洞:另外一個行程選項,則是園區內的半日遊,以及搭船前往關西瀑布帕烏洞。該行程至少須兩人成行,最多可接待20人。
  • 帕達蓋山健行:參加這個探險行程,健行者可以在午餐前欣賞壯麗的山景,下午則在園區遊覽。預訂此長途行程至少須兩人成行,最多不超過10人。

光是前往帕達蓋植物園本身就很有意思。遊客可在龍坡邦塔寺村附近的帕達蓋植物園遊船接待處搭船,沿著湄公河航行約15分鐘時間,即可抵達園區。

帕達蓋植物園開放時間為早上8點至下午6點,接駁船自慢船(薩特里)碼頭出發,每小時一班。園區與接待處皆為每週三公休,此外,所有設施每年於老撾新年與龍舟賽期間各休息一週。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 關西瀑布

5. 關西瀑布

龍坡邦郊外最酷的戶外活動之一,就是暢遊關西瀑布。這座位於龍村附近的三層瀑布,是消耗一整天的好地方,因為你可以在沁涼的水池裡游泳,而旁邊蔭涼處,則是絕佳的野餐地點。

若你還想在這一帶多待一點時間,不妨順便造訪鄰近幾個景點,包括亞洲黑熊救援中心關西蝴蝶公園

龍坡邦前往關西瀑布的途中,不妨在老撾水牛牧場稍作停留,在這裡你能夠親自餵食水牛寶寶、親手做冰淇淋、還可以買到現做的新鮮起司。無論在湄公河畔搭船前往,或是駕車行駛1號高速公路前往牧場都可以。

關西瀑布距離龍坡邦約25公里,交通方式相當多元,無論搭船、搭車、搭嘟嘟車或騎機車前往都可以,想要搭船沿著湄公河漂流前往瀑布的旅客,可以在慢船(薩特里)碼頭買票登船。碼頭也是尋找嘟嘟車司機的好地方,大部分嘟嘟車司機前往瀑布的車資收費約在30,000至50,000基普之間。喜愛冒險的旅人們,也可以在龍坡邦市區內租一台機車自己騎,是種不同的體驗。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 夜市 – 早市

6. 龍坡邦夜市與早市

夕陽西下之後,遊覽龍坡邦市區的重點行程,肯定非逛夜市莫屬了。這個露天市場沿西薩旺·馮大街而建,從傳統服裝到老撾小吃,應有盡有。

一般來說,走完整條市場的兩條主要走道,大約需要30分鐘至一小時左右,時間長短取決於你迷失在店家商品裡的程度。因為夜市裡的價格雖然已經比一般商店或精品店還低,但仍歡迎議價 – 而且店家也很期待跟你來場價格廝殺戰!

夜市,適合買些手提袋、圍巾、以及當地獨特手工藝品之類的紀念品,至於早市,就是在大街上採買新鮮水果、蔬菜和早餐的好地方了。

雖說是早市,這裡其實是24小時營業的,不過造訪的最佳時間,是在日出之後。市場是當地餐廳和街頭小販的主要採購地點,所以任何新鮮肉類、魚類海鮮和當地特產,清晨時都可以買到。觀光客雖然不見得有機會自己下廚,但還是可以採買一些像是芒果、柳橙等新鮮水果,以及一些東南亞特有的當地農產品。此外,在你一邊瀏覽小巷的攤位時,別忘了還可以一邊品嚐甜煎餅、烤香腸和切片水果等在地小吃!

早市位於普西山對面,小吃街的盡頭處。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 清晨布施

7. 清晨布施(sai bat)

一早起床去逛早市的旅人們,通常也都會參觀當地人稱為Sai Bat的清晨布施,每天早上5點至7點之間,當地穿著袈裟的僧侶們會出來托缽化緣,接受民眾的布施,這也是他們這一整天的食物來源。

這些僧侶們穿著藏紅花色的長袈裟,並且赤腳行走在人行道上,一眼就能辨認出來。此時當地人趕緊排隊,提供糯米飯等食物給僧侶們,而僧侶們則會施以祝福來回報。由於當地佛寺眾多且密集,僧侶們列隊接受布施,形成一片充滿鮮豔色彩且壯觀的景象。這個施與受的過程,對於當地人來說,是每天清晨一個重要且特別的儀式,而對於第一次見到此景的外國遊客來說,這更是一個超脫現實的特別體驗。

主要的布施地點靠近香通寺龍坡邦小學龍坡邦王宮一帶,但只要在龍坡邦市區任何寺廟外附近,其實都能看到清晨布施。

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龍坡邦怎麼玩? – 老撾 – 湄公河遊船

8. 湄公河遊船

搭乘長船從會晒前往龍坡邦,耗時超過一天,應該是你遇過風景最有看頭的探險之一了,不過對於預算有限、只想體驗一段在湄公河上搭船經驗的背包客來說,也有比較短的行程可以報名。

例如說,搭船去帕達蓋植物園就是輕鬆達成心願的方式之一。但如果你心裡吶喊著「要玩就要玩很大」,那麼就到湄公河朝日碼頭搭上那艘超大的豪華遊輪吧!這艘遊輪有如河上的移動旅館,專為想嘗試在水上過夜幾晚的旅客們,提供更長的航行時間和奢華住宿享受。

不過在龍坡邦,搭著長船遊湄公河,是個更便宜、更受遊客喜愛的熱門選項。長船航程時間相當彈性,從一小時到全天都有,而且在市區內遍布各地的各家旅行社,皆可預訂船票。

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龍坡邦怎麼玩? - 老撾 - 美食 - 涼拌拉帕

9. 在地美食

講到老撾,多數人大概對於他們的美食印象都相當模糊。但並不代表老撾人不懂得如何烹煮出令人垂涎的美食。事實上,老撾許多美食佳餚,都與鄰近的泰國、越南與中國相當類似,但老撾人喜歡再加以改良,賦予老撾料理獨一無二的滋味。

大部分在地特色小吃,例如老撾式咖哩金麵和水牛肉麵,都能在夜市裡找到。不過舊城區街道兩旁林立各種餐廳和露天酒吧,也供應各式最受歡迎的料理。

想要挖掘出龍坡邦最傳統道地的美味,最好的方法之一,就是報名烹飪課程,最有名的就屬竹林餐廳及料理學校羅望子餐廳。兩間料理教室都位於通往半島末端香通寺吉薩拉國王路上(事實上,兩間比鄰在一起)。

老撾咖哩金麵

法國長棍麵包

水牛辣椒醬

 

一定要試試的老撾料理

  • 涼拌拉帕:這道菜常被認為是最具代表性的老撾國民料理,這款涼拌沙拉主要以肉末或切成薄片的肉(可依自己喜好選擇豬肉、水牛肉、海鮮或雞肉都可以),加上酸橙汁、魚露、香菜、薄荷、蔥,以及當地香料混拌在一起。最後在整道菜上撒滿了烤糯米粉,吃起來具有獨特風味和穀物口感。
  • 老撾咖哩金麵:與泰國北部加入椰奶的做法不同,老撾咖哩河粉用的是清湯,放上油炸細雞蛋麵,上面再鋪上碎豬肉、番茄與當地香料,口感較為清爽。
  • 法國長棍麵包:想遇到其他背包客和旅伴,前往夜市入口附近的「三明治與冰沙角落(sandwich and smoothie corner)」就對了。這裡是熱門的午餐去處,往往在中午時分一下就爆滿了,不過由於大多數攤販都賣著相同的產品 – 三明治與冰沙,所以排隊隊伍移動速度相當快。點菜很簡單,不過記得在你排到最前面點單之前,先想好自己想吃的食材組合。法國麵包裡面可以夾各種食材,從法國笑笑牛牌起司加黃瓜,到肉醬、胡蘿蔔絲和番茄片都可以。點冰沙則是另一種考驗:要試試看火龍果加柳橙鳳梨,還是芒果加萊姆與薄荷?各式各樣的水果組合,看得人眼花撩亂。(私心推薦芒果+萊姆+薄荷,超好喝!)
  • 水牛辣椒醬:當地人稱為Jaew的沾醬,是老撾常見的配料,裡面包含醃魚與當地香草、辣椒及香料,搗碎攪拌而成。在龍坡邦裡,最受歡迎的沾醬口味就是水牛辣椒醬,以乾辣椒、大蒜、紅蔥頭、薑,還有…乾的水牛油混勻而成!也許不是每個人都能接受,但既然來到這裡,至少也該勇敢嘗一口,才能跟別人炫耀說「這我吃過」!

 

老撾河苔

水牛香腸

老撾式BBQ烤肉

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 老撾河苔:這食物有點難以解釋,但味道非常涮嘴,簡單來說,就是是由淡水藻類所製成的零食,長得有點像海苔。這種老撾美食享譽全國,但在龍坡邦特別受歡迎,因為這裡很容易從河底取得藻類來源。河苔搗碎、煮沸、壓平及乾燥後,酥脆的薄片就誕生了。老撾河苔口感有點像洋芋片(但更健康),拿來當作冰冰涼涼的老撾啤酒Beerlao的下酒菜,超速配!
  • 水牛香腸:這種香腸與泰北著名的辣香腸同名(Sai oua kwai),但是老撾的香腸裡面塞的不是豬肉,而是水牛肉。將本地飼養的水牛肉絞碎,加上檸檬草、薑與大量當地香草混合後塞入腸衣裡。你可以在各個夜市裡,或是歷史悠久的龍坡邦市區中一些特色餐廳,品嘗到特別的水牛香腸。
  • 老撾BBQ烤肉:說到無肉不歡,沒有什麼可以比得上老撾BBQ烤肉了。肉食愛好者的你,可以選擇串燒的半雞、烤全魚、各種自製香腸、甚至可以烤內臟及烤青蛙,幾乎什麼肉都能烤來吃啊!

龍坡邦交通

龍坡邦是世上少數最適合走路的城市之一,大部分的酒店及青年旅館都位在市中心內,即便不在市中心,離龍坡邦各景點也只要步行即可抵達。

如果您懶得走路,當地的嘟嘟車是最受歡迎的公共交通工具。而且,有時候友善的當地人還會讓遊客順路搭便車,這在當地還蠻常見的,尤其是遇到下雨天的時候!

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