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翟道翟周末市場：探索曼谷最大市集

翟道翟周末市場：探索曼谷最大市集
翟道翟周末市場位於曼谷翟道翟地區的大型市場。由於大多數的攤販都會在週六和周日營業，這裡一般被稱為翟道翟週末市場。翟道翟市場不只是這個城市最大的市場，也是全泰國（也可能是全世界）最大的市場。這裡有超過15,000個攤位，售賣琳琅滿目的商品和食物，每個週末到訪這裡的旅行者預計超過20萬人。這裡深受當地人的歡迎，也被公認為曼谷的必到之地。想要順利到訪這個熙來攘往的曼谷地標，趕快看下小編精心爲你準備的攻略！
翟道翟市場-曼谷-在翟道翟市場服裝購物

在翟道翟週末市場購物

在翟道翟市場只有你買得到的，沒有你想不到的雜貨——這裡是名副其實的「執寳」天堂。只要你願意花時間逛一逛，就能買到各式各樣的必需品和手信。你能找到所有你心之所向的好東西，還有一些你意想不到的發現。在成千上萬的攤位中尋覓你心儀的物品是到訪這裡的有趣體驗，而沿途發現的各種驚喜也是另一種樂趣。在翟道翟市場購物最大的好處是，幾乎所有東西都是當地價出售，而不會因爲有遊客就設高點價錢！

翟道翟市場可以買什麼

  • 新款和復古服裝
  • 時尚配飾
  • 化妝品
  • 電子產品
  • 旅行配件
  • 新書和二手書籍
  • 傳統手工藝品
  • 居家裝飾
  • 家具
  • 寵物及寵物用品
  • 植物和園藝工具
  • 花卉
  • 藝術品
  • 瓷器
  • 古玩
  • 收藏品
翟道翟市場-曼谷-椰子雪糕

翟道翟市場的街頭小食

翟道翟市場除了是曼谷的熱門購物地，也是一個能品嚐到形形色色的地道泰國街頭美食的好地方。這裡的美食攤遍佈在市場的裡裡外外，你能在逛街的間歇輕易的找到能品嚐美食的地方。很多檔口販賣價廉物美的主食、即走即吃的小食和清涼消暑的冰品。翟道翟市場絕對是每個到訪曼谷的吃貨們行程裡的必到之地。

在翟道翟市場可以品嚐的美食

  • 椰子雪糕：一不小心就成了最受歡迎的泰國街頭甜品啊！椰子雪糕香甜可口、口感順滑、可以搭配各種配料享用。只需要50泰銖就可以品嚐一碗。
  • 雪條：由各種不同的果汁和用冰條做成，雪條是快速又美味的消暑方式。
  • 脆皮朱古力香蕉雪條是另一種特色冰品。翟道翟市場的冰凍香蕉上蘸滿朱古力、再裹上花生果仁，一口下去香甜可口非常滿足。
  • 蜜汁烤豬排：要想吃到甜鹹兼備的小食，軟嫩多汁的蜜汁烤豬排是絕對不會錯的選擇。
  • 西班牙海鮮飯：沒錯，這道經典的西班牙菜式在翟道翟市場大受歡迎，趁著你在那裡的時候一定要吃上一碗。
  • 泰式炒金邊粉（Phad Thai）：想要品嚐更精粹的泰式料理，不妨在遍佈翟道翟市場的眾多Pad Thai攤販找上一家試試。
  • 烤肉串：在煙霧繚繞的炭火烤架上烹調，這些烤串有各種肉類和海鮮可供選擇。
  • 烤腸：味道濃郁又方便隨走隨吃，烤腸是曼谷市集上最受喜愛的地方小食。
  • 魚餅：另一種不錯的可以直接上手吃的食物。魚餅是魚漿、紅咖喱、卡菲爾酸橙葉、長豆和當地辣椒的美味結合。
  • 脆皮薄餅：脆皮薄餅是一種用粘米粉製作並加上椰子味兒的奶油的簡易小食，甜而不膩，口味清爽，吃多少都吃不飽！
翟道翟市場-曼谷-翟道翟市場的標識

翟道翟市場的營業時間

翟道翟市場並沒有嚴格的指定營業時間，攤販可以隨意安排開門時間。有些攤位會在平日營業，但週末當地人和旅行者蜂擁而至，所有的攤位幾乎都會營業。在週六和周日，這個市場的開放時間為上午9點到下午6點。但只要還有購買的人潮，大多數攤販都會延長營業時間。翟道翟市場的植物及花卉攤販的營業時間是週二中午12點到下午6點、週三上午6點到下午6點以及週四上午6點到淩晨12點。想要更深刻的感受翟道翟市場的熱鬧氛圍，最大限度的挑選盡可能多的商品和美食，建議你一定要在週末時來這裡才不虛此行。
翟道翟市場-曼谷-輕軌（BTS）

如何前往翟道翟週末市場

搭乘曼谷的公共交通系統Bangkok Mass Transit System（BTS）和Metropolitan Rapid Transit（MRT），能夠非常便捷的到達翟道翟市場。這意味著你可以從這個城市的任何地點輕鬆抵達這裡。由於市場附近的道路在週末會非常擁擠，非常建議你搭乘大眾交通工具前往。
  • 乘BTS前往翟道翟市場：搭乘輕軌BTS到BTS Mo Chit站，然後從1號出口（Exit 1）離開車站。跟著張貼的標示牌，或者更簡單的方式，跟著人潮前往市場的入口。
  • 乘MRT前往翟道翟市場：搭乘地鐵到MRT Chatuchak Park站，然後從1號出口（Exit 1）離開車站，沿著標示牌或人群前往市場。如果你是在花市日來這裡，那麼你可以改為搭乘地鐵到MRT Khamphaeng Phet站，然後從1號出口（Exit 1）出站
翟道翟市場-曼谷-在市場上穿梭的遊客

翟道翟市場導覽

在翟道翟市場逛街遠比你想像中更輕鬆，這裡或許是你到訪過最大的市場，但這裡卻被很妥善的規劃及設計。這裡有一條主幹道路環繞整個市場。從這條主幹道上延伸出來像街邊巷子的小道叫做Soi。不同的小道被分組分類成27個不同的區域。每個入口處的大門都有編號可以幫助你確認自己的所在位置。你能在位於主幹道路的問詢處獲取免費的市集地圖。翟道翟市場有序編碼的小巷和區域，能讓你更好的確認你的方向，協助你不迷失方向。但是，除非你在尋找指定的攤位，這些編碼並不能協助你找到所需要的商品，因為不同的商品遍佈了整個市場。幸好如今有一個叫Chatuchak Guide的App，不僅讓你隨時確認你的所在地，也能讓你查找不同的攤位和產品，非常方便。除此之外，這個App還提供即時促銷查詢，幫助你找到市場裡最優惠的商品。目前iOS或Android設備都可以下載。
翟道翟市場-曼谷-服裝攤位

翟道翟市場小貼士

在抵達翟道翟市場之前，你絕對難以想像這裡的規模之大和範圍之廣。這裡一開始或許會讓你有點望而卻步，然而，你可千萬別因為這個原因而錯過這個極具代表性的曼谷地標。想要好好的享受在這裡探索的時光並帶回獨特的寶藏，只需稍加準備，再加上有效的購物策略和良好的心態。跟著以下5個小貼士，絕對讓你的翟道翟市場之旅不虛此行。

1.下載App和獲取地圖

在深入這個佈滿商店和小巷的迷宮之前，初次來到翟道翟市場的你，一定要為自己配備上導覽工具。如果你在抵達前尚未下載APP，這裡設有免費Wi-Fi，可以現場下載。若實在無法下載APP，或是更喜歡看紙質版地圖，也可以去拿一份地圖替代。不僅如此，一份紙質的地圖，在手機網路不好或手機沒電的時候也可以派上大用場。另外，把這張免費地圖當做一個不錯的手信帶回家，也不錯哦。

2. 留出足夠的時間

至少要在這裡呆上半天，你才能更完整的體驗翟道翟市場。如果行程允許，最好是在這裡呆上一整天。就算你已經很明確的知道自己要買什麼，在這個獨一無二的市場購物時，最好的策略就是讓這裡的所見所聞引領你去發現驚喜。如果你不是一個人來逛，確保和同行小夥伴先決定好一個集合的地點，以防走散。另外，推薦你儘量在上午9點前到達，這樣你可以在人流較少的情況下先逛商店，因為之後這個市場會被越來越多的人擠滿。同時，早點開逛，也可以讓你在午後的熱浪來襲之前，享受在較涼爽的溫度下閒逛這裡。當然，逛久了記得及時補充水分，品嚐市場四周售賣的一些消暑食品，以防天熱中暑。

3. 輕便著裝很重要

計畫去翟道翟市場閒逛，輕便舒適的服裝最合適。短褲、T恤和背心是這裡最常見的。舒適的鞋子像涼鞋或運動鞋也是必備的，因為你會走很多路，所以一定要選擇一雙舒適的鞋子。另外，如同在曼谷其他地方旅遊的時候一樣，帽子可以用來遮陽。一個尺寸合適的背包會很方便，尤其是當你買了很多物品需要攜帶的時候。最後，帶上足夠的現金，因為這裡許多攤位和食品攤販都只收現金哦。

4. 討價還價獲得更優惠的價格

雖然翟道翟市場已經擁有這座城市最優惠的商品，但沒有任何理由能阻擋你講到「低處未算低的」價格！如果你沒有太多討價還價的經驗，這裡是練習砍價技巧的好地方，因為你根本不需要擔心砍價砍的太難看。當你對一件物品感興趣時，可以試試開出比你心儀的價位稍微低一些的價格。儘量堅持你提出的價格，直到攤販給你報出你所滿意的價格為止。友善的態度對大部分的攤販都行的通，他們通常都願意在合理範圍內降低商品的價格。在這裡獲得大約9折左右的折扣是很常有的，當然也取決於你要買的是什麼。

5. 放鬆身心的足底按摩

即使你已經穿上了最舒服的鞋子，翟道翟市場如此大型的市集也很快就讓你感覺逛到脚斷。如果需要休息片刻，可以選擇在Feel Good Massage裡歇一歇。這家靠近市場西側的小店，規模不大但設有空調。這裡倍受當地人喜愛也是有原因的。你可以享受到高品質足底按摩，半小時只需150泰銖、45分鐘只需200泰銖、或者60分鐘只需250泰銖，超抵玩！。請務必至少提前一小時進行預約，以確保在你需要休息的時候有空位讓你享受這裡的服務。當你離開這裡時，你會感覺神清氣爽、煥然一新，精神滿滿繼續前往下一站。
翟道翟市場-曼谷-翟道翟公園

翟道翟市場附近的熱門景點

翟道翟市場也許是翟道翟地區或者說是整個曼谷北部最主要的景點，除此之外，這片區域還有一些在步行範圍內可以輕鬆抵達的景點，讓你能在完成購物或是中場休息時暫時遠離人群時去探訪一番。以下就為你推薦5個位於這一區非常值得前往看一看的熱門景點。

翟道翟公園

翟道翟公園是位於翟道翟市場和MRT Chatuchak Park站之間的一大片綠化空間，這裡能讓你從方才逛街時的快節奏和人潮擁擠的氛圍裡逃離出來，換個心情。這個狹長的公園沿著泰國四大公路之一的Phahonyothin Road建設，是這座城市歷史最悠久的公園之一，於1980年在泰國國家鐵路局捐贈的土地上改造而成。公園的中心坐落著一座人工湖，湖面上橫跨著小橋及美化用途的噴泉。這裡有很多可以散步的地方，也有很多可以在陽光下或樹蔭下坐下來休息的地方，能讓你歇一歇看一看你在市集上掃購的物品。翟道翟公園很受當地人的歡迎，並擁有很好的設施及食品攤販。

Queen Sirikit公園

Queen Sirikit公園在翟道翟公園旁邊，翟道翟市場的北邊。這是一座精緻綠化、風景秀麗的公園，公園裡有許多小池塘，裡面養滿了魚、荷花和200多種睡蓮。五彩繽紛的觀賞性花圃，不同種類的木槿、竹子和棕櫚樹品種，點綴在公園裡，非常漂亮。裝飾性的噴泉和燈柱為這裡的可愛主題增添色彩。如果你有興趣，你可以租一輛自行車在Queen Sirikit公園寬闊的小徑上騎行。這座公園於1992年為紀念泰國王太后詩麗吉60歲生日而修建。每逢8月12日泰國母親節，也就是王太后詩麗吉生日這一天，這裡都非常熱鬧。

Children’s Discovery Museum

如果你帶著小孩，位於Queen Sirikit公園內的兒童發現博物館是一個不錯的去處。如果他們在市場買東西的時候表現得很乖巧，可以將到訪這裡作為一個很好的獎勵。無數的室內外互動展覽，可以讓孩子們一玩就是幾個小時，你則可坐下來休息。這裡的展覽具有很強的教育性和實踐性，能幫助孩子們瞭解自然和環境、恐龍、建築、人體、科技等方面的知識。室外區域還設有飲水機，可以讓孩子們在炎熱的天氣裡降降溫。這裡有很多東西可以讓不同興趣和不同精力的孩子們玩的盡興。更重要的是，進入這裡是完全免費的。

火車鐵路公園（Rod Fai Park）

在翟道翟市場周圍的公園鐵三角中，還有一座位於Queen Sirikit公園以北的公園——火車鐵路公園。這裡官方稱為Wachirabenchatat公園，這座公園曾經是一座高爾夫球場，也因此會有如此寬廣的綠色空間。這裡還設有網球、籃球、游泳等設施，為當地熱愛戶外休閒活動的人們所喜愛，你可以在這裡散步、慢跑、騎自行車等。這裡有很多可以讓你在樹蔭下駐足的大樹，也可以在這裡野餐。這裡也是觀賞鳥類、蜥蜴、烏龜等野生動物的絕佳場所。如果你正想遠離曼谷繁華的街道，火車鐵路公園是一個能讓你在大自然中放鬆身心的理想場所。

曼谷蝴蝶園與昆蟲館

在火車鐵路公園和Queen Sirikit公園之間，有一處靜謐的小天地——曼谷蝴蝶園與昆蟲館。這是一處占地約0.972公頃的高樓封閉式溫室，裡面有成千上萬只色彩斑斕、圖案繁複的蝴蝶。蝴蝶的種類有數百種，包括大白斑蝶、巨蠶蛾、金裳鳳蝶等。這裡巨大的蕨類植物、美麗的野花和寧靜的水景模擬了蝴蝶的自然生態環境，配搭豐富的資訊展示幫助你瞭解蝴蝶的生命週期。曼谷蝴蝶園與昆蟲館是適合全家人或是和好友一同前往的好去處。這裡也是拍照的最佳地點。如果想要在社交平臺上發佈一張很贊的照片，你可以等待其中一隻美麗的蝴蝶落在你的頭上，然後按下快門。

入住MRT Chatuchak Park站附近的酒店或公寓，探索翟道翟市場

 

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從起源之地到未來－在2025年世博會的道路上探索兵庫起源

從起源之地到未來－在2025年世博會的道路上探索兵庫起源

兵庫縣四周有山海環繞，各城市都有不同的吸引力。此地區的城市個性鮮明，從國際化的港口城市神戶，到位於日本著名的百名山之一「六甲山」山腳下的有馬溫泉鄉。除了個性十足外，這些城鎮除了擁有獨特魅力外，還孕育了塑造兵庫生活傳統的文化起源，包括港口文化、溫泉文化、清酒文化、以及日本國土誕生神話的起源。每個城市都有自己的起源故事，世代相傳的知識與價值觀，為建構未來提供了寶貴啟示。歷久不衰的文化歷史正好呼應2025年大阪關西世博會的主題「設計未來社會，讓生命綻放光彩」。親身體驗兵庫的起源，將為你的世博之旅增添新的深度與意義。 受港口影響、城鎮營造出的神戶異國風情文化 神戶臨海樂園欣賞到的美景 神戶於1868年開通，擔任與歐洲航線的門戶。從那時起，神戶便建設了許多歐洲人的宅邸及貿易據點，也因此形成獨特的西洋文化。作為西洋文化的根據地，神戶港沿岸至今仍是許多船隻來往的國際貿易港口外，也匯集了許多觀光景點，如：美利堅公園及神戶臨海樂園等。 舊神戶居留地十五號館 位於兵庫縣神戶市中央區的舊居留地運用歐洲近代都市計劃技術建設而成。這裡的紅磚、石造街區讓人聯想到昔日的街道，現已成為時尚大道，除了欣賞到優美的景觀外，亦可此享受購物。 一平燒烤 新開地本店 開港後，學會西式料理的日本廚師便發展出「洋食（日式西餐）」，讓西式料理能符合日本人的味覺及飲食習慣。像是：燉牛肉、蛋包飯、炸牛肉。神戶有許多老字號洋食餐廳，你可在這裡品嚐以上料理。 「一平燒烤」於1952年創業，此家洋食餐廳的拿手料理是謹守4代的秘傳燴牛肉醬汁飯。新開地本店店長周劍明展現手藝的這道料理深受人們喜愛，「想放縱奢侈一下的時候，就來吃這道佳餚」。 洋菓子也是開港帶來的飲食文化。尤其在1910年代確立製造基礎後，因著糕點師傅的好奇心及神戶人民對飲食的執著，而越發興盛。目前以人口比例換算，神戶仍是日本洋菓子店最多的地區。（照片右上起順時針）「Juchheim 尤海姆」的年輪蛋糕、「神戶凮月堂」的法蘭酥、「Goncharoff」的朱古力夾心蛋捲、「本髙砂屋」的捲心酥、「Morozoff 摩洛索夫」的綜合綜合曲奇等。神戶起源而風靡至日本全國的洋菓子店知名點心，每一種都是讓人開心的甜點伴手禮。 南京町 居留地與中華街相鄰。開港當時，由於中國非條約簽訂國，無法住在外國人居留地，故中國人便在隔壁城鎮形成「南京町」。街道上充滿琳琅滿目的日用品、食品調味料，因而有「只要去南京町就甚麼都有」的美譽。到了晚上，街道點亮如夢似幻的燈光，展現與港口不同的氛圍，也是熱門的拍照景點。 有馬溫泉是世界罕見的「非火山性溫泉」 有馬溫泉是位於神戶市北區、六甲山北側的紅葉谷山腳處的溫泉鄉。交通方便，從神戶市區搭電車僅不到30分鐘、從大阪搭電車則約60分鐘。有馬溫泉與日本古書中亦有記載的愛媛道後溫泉、和歌山白濱溫泉並稱日本三大古湯。此處有自古以來根深蒂固的傳統溫泉文化。日本自古以來便有溫泉文化，且由於溫泉擁有緩解疲勞等各式功效，而衍生名為「湯治（溫泉療養）」的健康療法，深受人們喜愛。直至現代，溫泉仍肩負著休閒放鬆的重任，熱度不減，也有很多人喜歡浸溫泉的氛圍。有馬溫泉的特色是可同時享受兩種溫泉，有富含鐵質的茶褐色混濁「金泉」，以及無色透明滑順的「銀泉」。 有馬溫泉鄉的風貌 一般來說，溫泉多是因火山熱度加溫形成的「火山性溫泉」，但有馬溫泉及附近的寶塚溫泉、武田尾溫泉、灘溫泉均是「非火山性溫泉」，統稱為「有馬型溫泉」。這是因為近畿地方的地下有2500萬年前沉降的新菲律賓海板塊，並從地下60公里深處排水，近而湧出形成溫泉。有馬溫泉是世界罕見的珍貴溫泉。 「有馬溫泉商店街」的風貌 有馬溫泉有許多獨具風味的街道，深受老女老幼觀光客歡迎。其中又以「有馬溫泉商店街」有許多餐廳及特產店林立，可在此享受散步。穿著各旅館出借的浴衣漫步在商店街上，可更深感受濃厚的溫泉鄉情懷。 有馬天神社 從「有馬溫泉商店街」步行2〜3分鐘便會抵達「有馬天神社」。神社境內有溫泉的「泉源」，這也是有馬溫泉獨有的特色。 「金之湯」溫泉 此處有許多酒店、旅館等住宿設施，建議你在此悠哉享受泡湯，當然也可安排溫泉一日遊。「金之湯」能泡到富含鐵質的茶褐色金泉。金之湯就位於「有馬溫泉商店街」的入口處，是溫泉街的地標。 「銀之湯」溫泉 銀泉則是碳酸泉、鐳泉。你可在離「有馬溫泉商店街」不遠的「銀之湯」體驗此類溫泉。 在日本第一酒鄉「灘五鄉」品嚐兵庫縣獨特的清酒文化 灘五鄉的清酒 「灘五鄉」指的是位於神戶市、西宮市沿岸、擁有眾多酒廠的地區。此「日本第一酒鄉」由西鄉、御影鄉、魚崎鄉、西宮鄉、今津鄉5個地區組成。其歷史可追溯至14世紀，清酒文化在整片地區根深蒂固。 裝酒的酒桶 「灘五鄉」於江戶時代大幅發展。人們用船運酒時，會將酒裝入杉木酒桶，讓杉木的香氣在運輸途中滲入清酒並適當熟成。這便是「灘之酒」，深受江戶人民喜愛並聲名遠播。 發源自兵庫縣的酒造好適米「山田錦」 此外，兵庫縣也以研發出適合釀酒的酒造好適米（釀酒適用米）「山田錦」而聞名。尤其是北播磨地區栽種的山田錦品質超群，在日本傲視群雄。兵庫縣有許多酒廠均使用此優秀米種。因此「Sake tasting at local breweries Kobe」此類品酒團，亦深受觀光客歡迎。 「樽酒 Meister Factory」製作酒桶的模樣 位於神戶市東灘區魚崎的菊正宗酒造紀念館是歷史超過360年的熱門酒廠，你可在此學習菊正宗的歷史及清酒知識。館內有「樽酒 Meister Factory」工房，你可在此觀摩專業師傅製作酒桶。 菊正宗酒造紀念館的「釀酒展示間」 菊正宗酒造紀念館還有「釀酒展示間」，你可在此學到自古流傳的清酒製法。長時間使用的器具讓人感受釀酒的雅趣及日本傳統之美，並體驗到清酒文化的奧妙。菊正宗酒造紀念館內亦可試喝、購買清酒，請日本酒愛好者一定要來此處走走。 原創菰樽製作體驗 岸本吉二商店的菰樽（酒桶）. 「菰樽」是江戶時代用船把酒運往江戶時運用的緩衝材。你可透過「岸本吉二商店」的歷史講解及工廠參觀，獲取更多菰樽的知識，並可實際體驗開鏡餅或「迷你菰樽」彩繪。 奇岩遊艇之旅：擁有國土誕生神話的沼島 沼島是兵庫縣最南端的神秘島嶼，也是國土誕生神話的起源地。島嶼四周有許多奇石及岩礁，「淤能碁呂遊艇之旅」會乘坐漁船，帶你前往欣賞海上才有的奇特岩石等景觀。 導遊 小野山豪 沼島的人口約300人，當中一半以上均為漁業相關人士及其家人。「淤能碁呂遊艇之旅」會由熟知海象的當地漁夫駕駛自家漁船，繞行暗礁遍布的島嶼一周。 […]
兵庫探索之旅：融入當地風土人情

兵庫探索之旅：融入當地風土人情

兵庫縣位於京都、大阪附近，並擁有神戶或姬路城等觀光勝地，廣受外國旅客喜愛。當地也有舉行各種豐富的旅遊行程，內附英語導遊，帶領遊客體驗大自然或文化，進而深度認識土地和人們。這篇文章將為大家介紹在地之旅，前往知名溫泉勝地有馬和湯村、神戶裡仍保留傳統港鎮風貌的鹽屋町，以及四處散布著歷史景點的朝來市，透過與在地人們交流，欣賞這片土地特有的文化。 在湯村溫泉與當地的婆婆交流，體驗汆燙文化 位於溫泉街中心的「荒湯」 位於兵庫縣西北部的湯村溫泉是一座半徑約400米小型溫泉地，源泉多達63處，98℃的源泉「荒湯」每分鐘湧出470公升的泉水。人們自古就運用荒湯豐沛的溫泉來水煮食材，這項「汆燙文化」深植於當地人們的生活之中，傳承至今未曾改變。 雞蛋水煮時間約為10至11分鐘 用荒湯煮出來的水煮蛋口感水潤又彈嫩 位於荒湯前方的「荒湯觀光中心」以及周邊的土產店都有販售食材，讓旅客能輕鬆體驗汆燙文化。 活潑有朝氣的招牌女店員熱情款待顧客的「婆婆咖啡館」 如果想和當地居民交流，推薦您到荒湯附近的「婆婆咖啡館」。這家知名的咖啡館是從屋齡將滿130年的古老民房改建而成，平均年齡76歲服務員婆婆們熱情招呼，親切又溫馨，大受好評。 「婆婆初戀滋味套餐」700日圓（連稅） 在婆婆們親手製作的料理中，最值得一嚐的是名為「婆婆初戀滋味」的栃萩餅。這種餅使用了但馬地區特產的栃實，以及美方郡種植的稀有紅豆「美方大納言小豆」，紅豆餡料甜而不膩，風味樸實而令人懷念。 「飯糰套餐」700日圓（連稅） 如果想吃得飽一點那麼推薦點「飯糰套餐」。白飯配上奶奶親手醃製的麴醃墨魚和辣椒味噌，堪稱絕配。在等待荒湯燙煮食材的空檔裡，也非常適合來這裡坐坐吃東西。另有須預訂的「婆婆午餐」，價格為1,600日圓（連稅），具體餐牌內容須即場查詢。預訂電話：0120-037-329（只能以日語溝通）。 來趟感動人心的單車之旅體驗，遊覽朝來的大自然與歷史遺產 乘搭E-bike，在美麗的日本「里山」和歷史景點觀光 兵庫縣北部但馬地區南端的朝來市，距離神戶車程約1小時30分鐘，稍微走出都市就能飽覽自然風光。朝來恬靜的「里山」散布著歷史景點，如果想來這裡觀光推薦參加單車旅遊。 走訪旅遊指南上沒寫的神社等私房景點 來自南非的凱文·奈爾先生主導的「Asago Cycling」提供舒適的單車觀光服務，讓你使用電動輔助的E-bike。其中的熱門行程是「礦石道旅遊」，遊歷已認證為日本遺產「貫穿播但的銀之馬車道與礦石道」（包午餐，每人20,000日圓，連稅），路線長約30公里，觀光需時五至六小時。 建於1919年的「神子畑選礦場」 騎車的途中，參加者可以下來走在過去用於運輸礦石的礦車軌道遺跡，也可以在河畔小憩，最終抵達最值得一看的「神子畑選礦場」。雖然建築現已拆除，只剩混凝土的基礎部分，但其壯觀的氣勢依然令人著迷。 朝來保有日本古樸優美的田園風景，騎車遊覽各處，感受滿滿的舒心與感動吧！ 在有馬溫泉沉浸於優雅的時光，陶醉於有馬藝妓的舞蹈 雖然提到藝妓總讓人聯想到京都，但事實上，日本各地都有保留著藝妓文化。兵庫縣唯一留存的便是有馬溫泉的有馬藝妓，她們承襲了那絢麗奪目的舞蹈，以及長唄、囃子等藝術表演。從大阪搭電車至有馬溫泉約一小時，從神戶前往則約30分鐘，交通非常便利。 有馬藝妓起源於過去照顧溫泉旅客的「湯女（YUNA）」，可說是正因為有馬溫泉歷史如此悠久，才能孕育出這樣的傳統文化。 「藝妓咖啡館 一糸（ITO）」與有馬藝妓鈴小姐 一般來說，會邀請藝妓到有馬溫泉的旅館和料亭，而「藝妓咖啡館 一糸（ITO）」則有在職的藝妓常駐在店裡，表演優美的舞蹈。在這裡您能與藝妓交流互動，比想像中的更輕鬆自在。另一項吸引人的特點是店家還提供包場方案、藝妓體驗方案等各種方式。 有馬藝妓一菜小姐 「我們必須將有馬藝妓這項傳統交棒給下一代的孩子們。要將這項文化傳承下去。」一菜小姐微笑著說。「藝妓咖啡館 一糸（ITO）」正是與世人分享這項傳統的根據地，吸引了許多日本和國外的觀光客蒞臨。 很有意思的是您可以馬上近距離和剛才還在跳舞的藝妓交流。在這趟旅程中親身感受日本深奧又雅致的文化，相信會充滿感動與新奇發現。 在工作坊體驗傳統，製作傳承450年的工藝品有馬人形筆 有馬人形筆（ARIMANINGYOUHUDE）是兵庫縣有馬溫泉地區製作的傳統工藝品，也稱為機關筆。這種筆可以實際用於書道與繪畫，但本身的裝飾也著實令人著迷。 當筆直立時，纏著美麗絲線的筆桿尾端就會有可愛的豆人偶探出頭來。 「灰吹屋 西田筆店」的店面 這項工藝品擁有450多年的悠久歷史，但有馬溫泉的「灰吹屋 西田筆店」是目前唯一一家人形筆店。每一支手工精心製作的筆都色彩鮮豔，已臻藝術境界。 在位於有馬溫泉的「有馬玩具博物館」，你能夠實際接觸到這種工藝品文化。在「灰吹屋 西田筆店」的協助下，這裡的工藝教室會舉行有馬人形筆（ARIMANINGYOUHUDE）的工作坊。 「有馬玩具博物館」（ARIMAGANGUHAKUBUTSUKAN）的川島朱實（KAWASHIMAAKEMI）小姐 「讓豆人偶露出臉的機關其實相當複雜喔。」「有馬玩具博物館」的川島小姐說道。她正在將傳統工藝的技術推廣給更多人。 在懷舊城鎮鹽屋接觸日本人的日常與悠閒生活 從神戶市中心搭電車約15到20分鐘就能抵達塩屋這座小鎮。face to face的代表TAKEMOTO SUMIRE小姐在這個十分本土的城鎮舉辦了「鹽屋漫步與跳躍之旅」。曾擔任國外旅遊領隊的她會用英語搭配肢體語言，愉快地介紹充滿特色的鹽屋。 鹽屋是臨近明石和垂水的市郊住宅區，坐擁優美的山景海景。據說這裡自古以來就居住著許多外國人，在太平洋戰爭中也幾乎沒有受到空襲破壞，因此得以保留昔日的街景。 鹽屋的狹窄小巷 與當地居民交談的TAKEMOTO SUMIRE小姐 「這趟行程的關鍵字是Talk with […]
於2025年世博會展望未來，透過兵庫地道美食細味現代日本

於2025年世博會展望未來，透過兵庫地道美食細味現代日本

在2025年大阪關西世博會上，遊客可以參觀世界各地的展館，探索科技的未來，體驗全球飲食文化。博覽會的一大亮點是多樣化美食——從寬敞的美食大廳供應的國際美食到展示各國最佳菜餚的展館。為了豐富這項體驗，不妨在參觀世博會的同時體驗「當代日本」。兵庫縣距離世博場地不遠，擁有豐富的當地美食，這些美食受到當地傳統和自然環境的影響。在明石市、姬路市、 龍野市、出石町、丹波篠山市等城市，遊客可以品嚐當地特色美食，同時更深入地了解每個地區獨特的歷史和文化。這段穿梭於全球未來與本地當下的旅程，讓你體驗日本獨特魅力。即使旅程結束後，仍然回味無窮。 預訂兵庫美食之旅 姬路的早晨時光由咖啡和杏仁多士開始 茶房 大陸本店的「杏仁牛油多士」 從姬路到明石。出發遍嚐地方美食！ 從新大阪乘搭新幹線約30分鐘，便會抵達兵庫縣姬路市，此地區以「早餐文化」聞名，從前咖啡店便會一早開門營業。據說是為了這片工業繁榮地區早起工作的人們，而開始於早上營業，「茶房 大陸」的社長岡本一先生表示「這是因為從前的人都很早起啊」。 說到姬路的招牌早餐，無非就是「杏仁多士」。在厚片多士塗上牛油、植物牛油、杏仁碎粒及杏仁粉混合而成的杏仁醬後再拿去烤，是一款適合搭配咖啡的極品早餐。儘管這是在地食物，但姬路人民卻異口同聲表示「我以為日本全國都這樣吃多士！」，可見此文化深度滲透姬路的日常生活。茶房 大陸的杏仁醬連空氣一併打入，口感輕盈，讓人讚不絕口。 茶房 大陸是姬路最古老的咖啡店，創立於1947年。坐在創業當時用到現在的餐桌，心情就會宛如穿越時空隧道。店內亦販售杏仁醬。 讓食指大動的燴牛肉醬汁：城鎮的活力源頭「加古川炸和牛飯」 讓食指大動的燴牛肉醬汁。城鎮的活力源頭「加古川炸和牛飯」 中餐就到隔壁的加古川，這裡有「加古川炸和牛飯」。這是本地食堂研發出來的日式西餐，讓當時還不習慣用刀叉吃飯的市民，能輕鬆用筷子享用。 自那時候起，加古川炸和牛飯就深受眾多市民喜愛，甚至會出現在學校的營養午餐。一般來說，會在白飯放上扁平的炸牛肉再淋上燴牛肉醬汁，並搭配水煮椰菜享用。現在除了炸牛肉之外，還增加了炸豬排、炸雞、炸蝦等多種食材，醬汁也隨店家有許多選擇，可吃到各式不同的風味。 本家炸肉排飯亭 當中「本家炸肉排飯亭」仍堅持保有發源當時的食材炸和牛，並謹守承襲自前任老闆、將近50年的燴牛肉醬汁風味。牛肉使用最高等級的兵庫縣產黑毛和牛。燴牛肉醬汁則使用豬骨、雞骨架、多種蔬菜精心熬製，據說需耗費３天左右完成。鮮甜可口的炸牛肉與濃郁的酸甜醬汁形成絕配，非常下飯。 切成一口大小的炸和牛，現在使用湯匙享用。長年保有美味及方便食用的待客之心，加古川炸和牛飯跟著時代不斷進化。 源自明石產業及名產的「明石燒」 Akachi多幸的明石燒 接下來介紹明石。這裡的地方美食是「明石燒」，在麵粉及澄粉（無筋麵粉）中放入雞蛋及大量高湯和成麵糊，再放入明石的名產品「章魚」烤成丸狀。不同於大阪的章魚燒，明石燒不淋醬汁而是泡在「高湯」後享用。大塊放入口中，鮮美與甘甜會一瞬間充滿口腔。軟綿多汁的口感再搭上章魚彈軔的嚼勁讓人上癮。此款地方美食最適合當作點心。 距今約140年前，兵庫縣明石市的人造珊瑚「明石玉」製造業十分昌盛。明石玉使用蛋白製作，據說人們就將剩下的蛋黃混入麵粉後拿去烤，並在裡頭放入章魚，因而誕生了明石燒。 魚棚商店街 Akashi多幸 「魚棚商店街」距離JR明石站需步行約3分鐘，商店街上約有 10 家明石燒店家。「Akashi 多幸」位於商店街中央，以精挑細選的食材為客人提供明石燒。高湯使用餘韻宜人的昆布高湯、入口瞬間鮮味盡現的柴魚高湯調和而成。搭配抹茶鹽等佐料「變換口味」，找出自己喜歡的吃法也很有趣。 從加古川搭電車到明石約需13分鐘、從神戶搭電車約需12分鐘。旅途中即便住在神戶，亦可在短時間內前往，讓人感到開心。從大阪前往加古川也僅需約40分鐘。 晚上就吃搭配生薑醬油享用的「姬路關東煮」來暖暖身子 酒饌亭 灘菊河童亭 姬路還有「姬路關東煮」。關東煮是一種長時間燉煮的鍋物料理，在柴魚片、昆布熬煮的高湯中加入醬油等調味，再放入白蘿蔔、蒟蒻、雞蛋、魚漿製品等食材燉煮。各地區都有根深蒂固的關東煮風格，如：東京風、靜岡風、名古屋風等，地區色彩十分濃郁。 雖然關東煮大多沾取日式黃芥末來享用，但姬路卻是搭配生薑醬油享用。據信這是因兵庫縣姬路市生產生薑，並且相鄰的龍野市亦為醬油產地，故誕生此種吃法，姬路及附近地區從很早以前就這樣吃關東煮。 姬路關東煮也隨店家風格而選擇多樣。酒饌亭 灘菊河童亭距離JR姬路站步行約3分鐘，店內受歡迎的是用牛筋、雞蛋、油豆腐、蒟蒻、牛蒡卷5種食材串成的「大串黑關東煮」。在吸飽湯汁的食材上淋上生薑醬油享用，帶有薑味的鹹甜風味跟日本酒也很搭配。 酒饌亭 灘菊河童亭是釀酒廠「灘菊酒造」的直營店家，亦提供散發灘菊獨家酒粕味的「大串白關東煮」。將辛辣的黑關東煮及口味醇厚白關東煮相互比較，也很有趣。 早晨、中午、晚上，在姬路品嚐地方美食後，推薦你到鹽田溫泉悠哉地浸溫泉。 發揮地利優勢的「揖保乃糸」吉祥物素麵 揖保乃糸 資料館 素麵之鄉 食材及吃法均多樣豐富。兵庫縣也有許多美味的地方麵食。 「素麵」如絲線般細長優美、滑潤順口。兵庫縣西南部的播磨地方坐享地利，運用當地的優質小麥、豐沛水源及赤穗鹽來生產播州手拉素麵。「揖保乃糸」便是此地區的手拉素麵代表品牌，在日本手拉素麵市場擁有4成市佔率。 揖保乃糸 資料館 素麵之鄉位於兵庫縣龍野市，你可在此學習手拉素麵的歷史及製造工序、體驗傳統技法並品嚐素麵。觀摩師傅純熟的技術後，就到館內的餐廳「庵」品嚐素麵，會感覺更加美味。 素麵不論冷熱都好吃，食譜千變萬化。 庵餐廳除了提供滑順好咬的「冰鎮素麵」外，還有其他豐富菜單，如：搭配高湯的熱「煮麵」等。商店亦販售素麵。素麵因細長且不易斷掉，故人們亦將它視為祈願長壽、關係長久的吉祥物。不妨買包素麵給珍視的人吧。 用小碟子盛裝的「出石皿蕎麥麵」 皿蕎麥麵 甚兵衛 […]
穿越兵庫縣的絕美風光

穿越兵庫縣的絕美風光

純白美麗巍然聳立的木造城堡、被譽為價值千萬美元的夜景，以及世界規模最大的漩渦──這些都是兵庫引以為傲的絕景。這些奇蹟般的景致，是這片土地特有的大自然的運作、先人智慧的結晶，以及當代人的傳承努力交織而成的。 深秋清晨，探訪雲海環繞的「天空之城」 竹田城遺跡（圖片來源：兵庫縣朝來市） 位於兵庫縣朝來市古城山山頂的竹田城遺跡，因形狀看似一隻趴著的老虎，故別名「虎臥城」。該城建於 1443 年前後，其石牆於 1585 年加建。完整的石牆遺跡十分罕見，因此竹田城遺跡也被譽為「日本的馬丘比丘」。 圖片來源：兵庫縣朝來市 從山腳下的圓山川湧起的霧氣，如雲海般籠罩竹田城遺跡，此景象也被稱為「天空之城」。深秋晴朗日子的黎明到早上 8 點左右，是觀賞這神祕景色的最佳時機。無論是從竹田城遺跡的天守台，或是從朝來山山腰的自然公園「立雲峽」觀賞這個奇景，都深受觀光客好評。去的時候別忘了帶電筒、雨衣與保暖衣物用品。 優雅與功能並存的世界遺產城堡 姬路城 如果說竹田城遺跡是老虎的話，那姬路城就是白鷺。從新大阪乘搭新幹線約 30 分鐘，從JR姬路站的姬路城口（北口）出來，眼前就是高聳的姬路城。這座塗了白灰泥、地上 6 層、地下 1 層的大天守，外觀像一隻展翅的白鷺，因此這座城又有「白鷺城」的暱稱。 姬路城自 1333 年建城以來，歷代城主不斷擴建，於 1618 年形成現在的樣貌。姬路城是世界上獨一無二的優秀木造建築，並且它以天守群為中心的箭樓、城門、土牆、石牆和護城河等土木建築物都保存良好，最能展示日本城堡獨特的防禦機制，這些特點獲得高度評價，因此姬路城在 1993 年被列為日本首座世界遺產。 姬路城築城至今已有 400 年。它之所以能在經歷動盪時代後依然保持原貌，都要歸功於市民們長期以來的保護活動，以及工匠們在採用傳統技術的同時對城堡進行的修復。姬路城是兵庫縣民的驕傲。 由世界著名的照明設計師石井幹子負責設計與監製的燈光照明，從每天日落到晚上 12 點都能欣賞到。此外還有依季節打造的特別燈光表演，在每晚 8 點與 9 點各進行 15 分鐘。夜晚，欣賞被夢幻燈光照亮的姬路城與城市燈火交相輝映的景色後，不妨前往鹽田溫泉舒緩疲勞。 日本屈指可數的夜景景點，神戶街景與港口燈火一望無際 說到夜景，神戶市的「千萬美元夜景」在日本也是著名的觀光景點。從神戶市的摩耶山俯瞰，景色絕美，大阪和神戶的街景與港口燈火在眼前展開，宛如鑲滿寶石般美麗，令人不禁讚嘆。 摩耶山的掬星台 掬星台有熱門的夜景景點。可以換乘地面纜車與空中纜車前往。因為那裡有停車場，也可以選擇開車前往。一邊呼吸山上的清新空氣，一邊欣賞絕景，景色別具一格。無論甚麼季節，這裡都有很多年輕情侶和遊客。從六甲山頂也能欣賞到同樣的夜景，可乘搭巴士和地面纜車前往。空中纜車通往山的另一側的有馬溫泉，我們也推薦大家一起享受泡湯樂趣。 世界規模最大的吊橋，從中眺望出去的景色更是絕美 明石海峽大橋 連接神戶市與淡路島的「明石海峽大橋」全長 3911 米，主塔高 298米，是世界規模最大的吊橋之一。這座雄偉美麗的橋已成為兵庫縣的象徵。 它是連接本州和四國的路線之一，有高速公路穿過，作為駕車兜風或欣賞絕景的景點，都深受遊客歡迎。橋所在的舞子地區也以美麗的大海而聞名，在這裡可以沐浴著宜人的海灘微風，欣賞壯觀的景色。 舞子海上步道 「舞子海上步道」是位於神戶市一側橋墩處的回遊式步道。這座設施距離舞子站步行僅5分鐘，交通非常便利，內部有解說橋梁結構的展示，以及觀景咖啡餐廳「Tom’s Cafe」。這座總長 317 […]