دليل الطعام التايواني: أكثر الوجبات الخفيفة التي لا تقاوم في تايبيه والأسواق الشهيرة

المطبخ التايواني هو انعكاس حقيقي للتأثيرات الثقافية المتنوعة للجزيرة ، حيث يمزج النكهات والتقنيات من مختلف المناطق لخلق شيء فريد خاص به. سواء كنت تنغمس في الوجبات اللذيذة أو الحلويات المحلية الحلوة ، فإن كل طبق يروي قصة التقاليد والابتكار. تايبيه ، على وجه الخصوص ، هي جنة لمحبي الطعام ، حيث تقدم كل شيء من الوجبات الخفيفة اللذيذة في الشوارع إلى المعجنات الرقيقة المصنوعة يدويا. تقع الأسواق الليلية في قلب مشهد الطهي في المدينة ، حيث يمكن للزوار تذوق مجموعة متنوعة لا حصر لها من التخصصات الشهية. مع النكهات الجريئة والمكونات الطازجة والشغف بإتقان كل طبق ، فإن مشهد الطعام في تايبيه هو مشهد يسعد ويفاجئ في كل منعطف. في حين أنه من الصحيح أن الطعام التايواني يجذب الكثير من التأثير من وسط وجنوب الصين ، إلا أن الأطباق الأكثر شعبية في هذه الدولة الجزيرة تمتلك نكهات مميزة خاصة بها. أشهر طبق في البلاد هو حساء المعكرونة باللحم البقري ، لكنك ستجد أن معظم الأطباق التايوانية المفضلة تحتوي على المأكولات البحرية أو لحم الخنزير أو التوفو أو الدجاج.

أجودا إكسترا: ينتظرك عرشك في المطعم الأكثر غرابة في تايوان ، ولن تجد سوى المرح الجيد والنظيف في كلا فرعي مطعم Modern Toilet. استمتع بوجبة شهية أثناء الجلوس على مرحاض فعلي ، واغسلها مع مشروب يتم تقديمه في مبولة صغيرة. يتم تقديم الآيس كريم في مراحيض القرفصاء الصغيرة ، ومن المقبول تماما لعق وعاء الحلوى نظيفا تماما! ابحث عن فرع واحد بالقرب من سوق شيلين الليلي وآخر من سوق Ximending الليلي.

1. تناول شريحة دجاج بحجم وجهك في SHILIN NIGHT MARKET FOOD COURT

عاملان يجعلان سوق Shilin الليلي أحد أكثر الأسواق شعبية في جميع أنحاء تايوان – التسوق والصفقات والطعام! استهدف الجانب الجنوبي للعثور على قاعة الطعام تحت الأرض وواحة من المفضلات المحلية. ماذا تحاول في ردهة طعام سوق شيلين الليلية:  

ستيك دجاج مقلي عملاق

شعيرية المحار

خبز مقلي

  مطعم مشهور في المنطقة:

Yong He Soy Milk King: استمتع بوجبة فطور دسمة مع وعاء تبخير من حليب الصويا.

سجل الوصول في OwlStay Flip Flop Hostel – Garden، انطلق إلى Yong He Soy Milk King اكتشف المزيد من بيوت الضيافة وبيوت الشباب في منطقة شيلين

2. تذوق الحساء الطبي والكعك المحشو التقليدي في سوق راوهي الليلي

يمتد سوق Raohe الليلي بين معبد Songshan Wufenpu Fude وضفاف نهر Keelung ، ويضيف إلى الأجواء الجميلة لأحد أكثر الأماكن ذات المناظر الخلابة في تايبيه. يعد السوق من أقدم الأسواق في المدينة ويعد مكانا مثاليا لأطقم التلفزيون ، والتي يمكن مشاهدتها بانتظام وهي تصور برامج الطبخ للتلفزيون المحلي. ماذا تجرب في سوق Raohe الليلي:  

أضلاع لحم الخنزير المطهية في طب الأعشاب الصيني

خبز الفلفل الأسود

التوفو النتن

  مطعم مشهور في المنطقة:

Din Tai Fung Xinyi: تناول xiaolongbao الحائز على جوائز (حساء الزلابية) في المطعم الأصلي على طريق Xinyi.

سجل الوصول في فندق Dolamanco ، انطلق إلى Din Tai Fung Xinyi اكتشف المزيد من الفنادق وبيوت الشباب الرخيصة بالقرب من Raohe Night Market

3. استمتع بالراحة في وعاء دافئ من الكونجي وعجة المحار في سوق نينغشيا الليلي

سوق نينغشيا الليلي ، في منطقة داتونغ ، محبوب بشكل أفضل بسبب الوجبات الخفيفة الذواقة والحلويات الفريدة. من السهل التنقل في ممرات هذا السوق الأصغر ، مما يجعلها المكان المفضل في تايبيهلشراء ديكورات رأس السنة الصينية الجديدة ومستلزمات الحفلات. ماذا تجرب في سوق نينغشيا الليلي:  

كرات القلقاس المقلية

عجة المحار

كونجي

شاي الفقاعات

  أشهر المطاعم في المنطقة:

Ay-Chung Flour Rice Noodle: انغمس في وعاء من المعكرونة الناعمة والمصنوعة يدويا المخفوقة في المرق الحلو والحامض والتونة الوثابة. تشون شوي تانغ: نشأ شاي الفقاعات الشهير في المتجر في تايتشونغ ، ولكن يمكنك العثور على أشهر المرطبات في تايوان في مواقع في جميع أنحاء المدينة.

سجل الوصول إلى فندق V One، وانطلق إلى سوق نينغشيا الليلي اكتشف المزيد من الشقق وبيوت الشباب في Datong District

4. تناول وجبة خفيفة من البيض الحديدي والكعك الحلو المحشو في شارع تامسوي القديم

إذا كنت تخطط لركوب العبارة من Fisherman’s Wharf بالقرب من Lover’s Bridge ، فيمكنك أيضا تناول وجبة خفيفة لتناول الطعام في شارع Tamsui (Danshui) Old Street أثناء وجودك في المنطقة الشمالية الغربية من المدينة. يمكنكم الاستمتاع بالروائح الحسية للمخابز ومحلات الحلويات أثناء التنزه على ضفاف النهر. لا بأس من تناول الحلوى أولا عندما تكون في تامسوي ، لكن لا تفوت بيضة حديدية وحفنة من بسكويت السمك المقلي أثناء مشاهدة غروب الشمس على بحر الصين الجنوبي. ما يجب تجربته في شارع تامسوي القديم:  

أ جي

شوربة كرات السمك

كعكة مخبوزة تقليديا

بيض الحديد

عصير البرقوق الحامض

  سجل الوصول في Fullon Hotel Tamsui Fishermen’s Wharf، انطلق إلى شارع تامسوي القديم اكتشف المزيد من الفنادق والمنتجعات من فئة 5 نجوم في تامسوي