Jeddah 음식 :최고의 사우디 음식들과 그것들을 먹을 수 있는 장소 안내

사우디아라비아의 음식 문화는 매우 강하고 활기차며, 제다 음식 장면은 “제다는 다르다”는 뜻의 “제다 가이어(Ghair)”라는 유행어를 확실히 받아들인다. Jeddah로 가는 여행자들은 지역 주민들이 저녁에 식당과 카페를 중심으로 모여든다는 것을 금방 알게 된다. 사우디아라비아의 국민요리로 여겨지는 마타제즈(Matazeez)나 캅사(Kabsa)같은 전통요리를 먹거나 Jeddah에 있는 수십 개의 국제 패스트푸드 레스토랑 중 하나를 찾아보자. 푸드트럭 공원에서 쇠고기 버거와 와플을 먹거나 Al Baik에서 튀긴 치킨을 먹어보자!

Jeddah 음식 문화

분주한 항구도시 사우디아라비아 Jeddah는 홍해 연안 입지로 알려져 있어 많은 전통요리의 주성분인 신선한 해산물을 먹을 수 있는 최적의 장소다. 사우디 요리는 요구르트나 대추와 함께 나오는 양고기가 들어간 요리로도 유명하다. 지역 특산품들은 맛과 재료에 따라 다양하지만, 사우디 아라비아를 여행하는 사람들은 밀, 닭고기, 감자, 그리고 여러 가지 채소로 준비된 제다 음식을 맛깔나게 즐길 수 있을 것이다.

캅사(Kabsa)

마타제즈(Matazeez)

매드펀(Madfoon)

Jeddah 음식 | 꼭 먹어봐야 할 8가지 사우디 요리

• 캅사(Kabsa), 사우디 아라비아의 국민요리로 여겨지는, 고기와 야채로 만든 혼합밥 요리이다. 많은 전통적인 지역 음식들은 양고기, 요구르트, 쌀, 그리고 감자의 비슷한 재료들을 사용한다.
• 마타제즈(Matazeez)는 사우디 아라비아의 맛있는 전통 음식이다. 이것은 양고기와 채소를 양념에 넣어 조리하는 아랍 음식이다.
• 매드펀(Madfoon)은 고기와 쌀로 만들어진다. 이 요리는 종종 불 아래 구덩이에서 요리되며, 요리 스타일은 지역에 따라 다양하다.
• 밀가루로 만들어 얇게 눌러 만든 쿠르산(Qursan)은 그레이비가 포함된 맛있는 음식이다. 양고기나 채소의 주류를 보충하기 위해 반찬으로 나오는 경우가 많다.

재리쉬(Jarish)

살레그(Saleeg)

모파타 알-다자(Mofatah al-dajaj)

마아물(Maamoul)

• 재리쉬(Jarish)는 닭, 양파, 잘게 썬 쌀과 함께 제공되는 간 밀로 만든 인기 있는 사우디 전통 음식이다.
• 살레그(Saleeg)는 육수와 우유로 만든 백미요리이다. 히자즈 지방의 국민요리로 여겨지며, 그 외 변형된 것 도 있다.
• 모파타 알-다자(Mofatah al-dajaj)는 삶은 닭이나 양고기의 조각으로 만들어지고 향신료, 건포도, 아몬드로 마무리되는 음식이다.
• 식사를 끝내기 위한 달콤한 간식인 마아물(Maamoul)은 대추, 피스타치오 또는 아몬드와 무화과로 만든 채운 페이스트리다.

Jeddah의 중동 식당

• Byblos는 알 쿠르나이시 길(Al Kurnaysh Rd), Al-Hamra’a, Jeddah 에 위치한 레바논(Lebanese)에서 가장 인기 있는 레스토랑이다. 이 우아한 레스토랑은 디저트 메뉴뿐만 아니라 타불레(tabouleh)와 혼합 그릴을 포함한 전통 음식의 메뉴를 갖추고 있다.
• 레바논(Lebanese) 레스토랑 Mataam al Sharq는 고급 메뉴와 홍해가 보이는 식당 공간을 갖추고 있다. 스타일리쉬한 식사 공간은 종종 사적인 행사나 특별한 행사를 위해 구성되므로 미리 계획을 세워두자.
• Shawarma Shakir Aljazeera에 들러 저렴한 가격에 간단히 먹어보자. 이 중동식 그릴은 전통적인 소고기와 닭고기 쇼와르마(shawarma)와 함께 빨리 나온다. 작은 좌석자리가 있고 음식은 포장해서 갈 수 있다.

Jeddah의 패스트 푸드점

패스트푸드가 Jeddah에서 가장 먼저 먹을 수 있는 리스트는 아닐지 모르지만, 간단히 먹기 위해서는 아마도 그래야 할 것이다! 패스트푸드는 도시의 맛을 느낄 수 있는 좋은 방법이다. 빠르고 맛있는 음식을 먹기 위해 이 패스트푸드점에 들려보자.

• Al Baik 은 Jeddah 에서 인기 있는 패스트푸드점이다. 프라이드치킨, 해산물, 감자튀김의 간단메뉴는 저렴한 가격으로 나오는 것이 특징이다. Al Baik 을 방문하는 것은 사우디의 진정한 경험의 일부로 간주되며 모든 방문객들은 적어도 한번은 시도해야 하는 곳이다, 하지만 당신은 아마도 재방문하고 싶어 질 것이다.
• Al Tazaj 는 BBQ치킨의 특산요리가 있는 패스트푸드 체인점이다. 이 체인은 흔히 밥이나 미트볼과 함께 제공되는 닭고기에 아라비안 전통 레시피를 사용하는 것으로 알려져 있다. 식사로는 샌드위치, 마늘소스를 곁들인 치킨, 타히나(tahina) 샐러드가 있다.
• KUDU 는 버거와 샌드위치를 기본 메뉴로 하는 서양식 패스트푸드점이다. 인기 있는 퀵 서비스 체인점은 여러 장소를 가지고 있으며 미국식 버거, 감자튀김, 아침식사를 제공한다.

주요 체인점

Jeddah는 많은 중동 패스트푸드점을 가지고 있지만 주요 패스트푸드 체인점의 본점이기도 하다. KFC, McDonald’s, Subway 와 같은 국제적인 체인점들은 Jeddah 전역에서 발견할 수 있고 몇몇 친숙한 음식들과 맛들에 대한 지역적인 반전을 경험할 수 있는 빠르고 쉬운 방법이 될 수 있다.

Jeddah 의 푸드트럭

고급 식당도 좋지만, 때때로 가장 맛있는 음식은 트럭의 뒷부분에서 찾을 수 있다. 이동식 푸드트럭이 항상 같은 장소에 있는 것은 아닐지 모르지만, 그것들은 종종 여러분이 가는 곳 어디든지 가장 맛있는 지역적인 즐거움을 만들어주고 놀랄만 한 맛의 기쁨이 될 수 있다.

• 달콤한 간식을 위해 Dr Fele 푸드트럭을 찾아보자. 보통 알타리크 광장(Al Tarickh) 헤라(Herra) 플라자 센터 근처 프린스 술탄(Prince Sultan) 거리에 위치한 이 푸드트럭은 초콜릿, 딸기, 그리고 다른 맛있는 토핑이 곁들여진 달콤한 팬케이크를 판매한다. 직원들은 달콤함의 필요성을 진단하며, 의료 유니폼을 입는다.
• Sateology 푸드트럭은 푸드트럭에서의 흔하지 않은 요금을 제공한다. 맛있는 냄새가 나는 이 트럭에서 새츠(Sates), 밥, 감자튀김이 나온다. 이와 같은 저열량 푸드트럭은 전통적인 음식들을 관습에 얽매이지 않는 소스들과 편리한 장소에서 이용할 수 있도록 만들고 있다.

푸트 트럭 공원

푸드트럭 컬렉션 들이 모여있는 곳을 찾는다면 오브허(Obhur) 지역의 8709 Alkurnaysh Road Abhur에 위치한 푸드트럭 공원으로 가보자. 푸드트럭 컬렉션에는 여러 노점으로부터 오는 전형적인 푸드트럭 버거의 많은 옵션뿐만 아니라 시원한 음료 선택과 멈춰서 먹고갈 수 있는 공간이 있다.

Jeddah의 건강식

여행하면서 건강하고 맛있는 음식을 찾는 것은 도전일 수 있지만, 채식주의자(vegan)와 채식주의자(vegetarian)를 포함하여 Jeddah에서는 몇 가지 건강식 선택이 가능하다.

• Boga Superfoods 는 Jeddah에 지점3개를 두고 있는 건강식품점이다. 이 체인은 신선한 샐러드, 쥬스, 신선한 빵과 샌드위치, 그리고 유기농 재료로 현지에서 알려져 있다. 그곳에는 간단한 좌석 구역도 있다.
• Moon Shell 은 아늑하고 작은 채식주의 식당으로, 소량의 메뉴를 갖추고 있다. 그들은 신선한 과일로 시원한 스무디를 만들고 달콤하고 무설탕 디저트 옵션을 가지고 있다. Moon Shell은 식사 공간이 매우 좁고 맛있고 값싼 음식을 제공하며, 무더위 속에서 더위를 식히기에 안성맞춤인 곳이다.
• Shobak은 버거 메뉴와 건강식을 갖춘 Jeddah 레스토랑이다. 메뉴에는 필리 치즈스테이크 샌드위치와 시금치 랩과 함께 야채 피자가 있다. 파이는 부드러워서 당신은 아마 다시 방문하고 싶을 것이다.

Jeddah 음식점

Jeddah는 전통과 세계 요리를 제공하는 인상적인 레스토랑을 가지고 있다. 전 세계의 맛들이 전통적인 스타일과 퓨전 스타일로 어우러진다. 시내에 있는 동안 이 Jeddah 식당 리스트를 확인해 보자.

• 피아토(Piatto) 레스토랑은 나무 오븐에 요리된 피자를 포함한 푸짐한 이탈리아 요리를 제공한다.
• 토키(Toki) 는 말레이시아, 태국, 중국 요리의 혼합을 제공하는 아시아 식당이다.
• 사쿠라(Sakura) 일식집은 현금만 받으며 아늑한 식당에서 채식주의자들이 선택할 수 있는 일식을 제공한다.
• 텍사스 로드하우스(Texas Roadhouse) 는 미국식, 남서부식 요리가 있는 스테이크 하우스다.

Jeddah 공항 식당

여행할 때나 환승할 때, 어디서 좋은 음식을 먹을 수 있는지 알아두는 것이 좋다. 킹 압둘아지즈(King Abdulaziz) 국제공항에는 서양식 버거와 전통 음식, 그리고 이동 중에 간단히 먹을 수 있는 몇 가지 맛있는 음식들이 있다.

• 킹 압둘아지즈(King Abdulaziz) 국제공항 에는 Subway 체인점이 있다. 이 국제적인 체인점은 많은 여행자들에게 친숙하며 일괄적으로 맛있는 샌드위치를 만든다.
• 사우디 Al Baik 에서 가장 인기 있는 이 패스트푸드 체인점은 킹 압둘아지즈(King Abdulaziz) 국제공항에 아울렛을 가지고 있다. Al Baik에서 먹는 것은 종종 진실하고 완전한 사우디 경험의 필수적인 부분으로 여겨진다. 그 식당의 대표 음식은 프라이드 치킨이다.
• 맞아, 킹 압둘아지즈(King Abdulaziz) 국제공항에는 McDonald’s도 있다. 세계적인 패스트푸드 체인점 메뉴에는 친숙한 지역 특산품과 표준 버거가 판매되고 있다. 지역적 맛이 더해진 오래된 맛을 찾아보자.

체크인, 방문하다

Jeddah 코니시 주, 알 쿠르나이스 가에 위치에 위치한 소피텔 제다 코르니체(Sofitel Jeddah Corniche)에 머물러보자. 이 5성급 호텔은 온수 욕조를 갖추고 있으며 모든 객실에서 무료 와이파이를 제공한다.

Kurnaysh Rd in the Hilton가에 위치한 Ginger Leaf에 방문해보자. 인도 레스토랑은 코르니체(Corniche) 쪽으로 전망이 좋은 레스토랑에서 전통적인 맛을 즐길 수 있다. 메뉴는 양고기와 닭고기 요리가 특징이며, 꽤 맵다.

체크인, 방문하다

Al Mohammediah Hira 가에 위치한 4성급 호텔인 시타딘 알 살라마 제다(Citadines Al Salamah Jeddah) 에 머물러보자. 그 호텔은 공항 환승 서비스를 제공하며 모든 객실에 에어컨과 무료 와이파이가 설치되어 있다.

Abu Zaid식당에 방문해보자, 중동 전통 음식점으로 간단히 제공하며 채식주의자들에게 친숙한 음식들을 맛볼 수 있다. Jeddah 시에는 Abu Zaid가 여러 군데 있다.

체크인, 방문하다

애스콧 사리 제다(Ascott Sari Jeddah)에 머물러보자, 별 4개 반의 그 호텔은 모든 객실에 무료 와이파이와 함께 수영장과 피트니스 공간이 있다.

사우디 아라비아에서 스시를 경험하기 위해 와카메(Wakame)에 방문해보자. 폭넓은 메뉴에는 페이스트리, 수프, 스타터, 샐러드뿐만 아니라 메인, 다양한 신선한 초밥과 롤이 있다.