Osaka İçin Hazırlanan En İyi Yemek Rehberi: Japon Sokak Yemekleri ve Yemeden Dönmemeniz Gereken Lezzetler
Osaka’nın her köşesinde farklı bir yemek çeşidi bulabilirsiniz, ancak en güzel mekanlar Osaka‘nın ara sokaklarında ve kırk yıl arasanız bulamayacağınız bodrum katlarında saklıdır. Yerel halkın deyişiyle bu “kappo”ları bulmak biraz macera gerektirse de yemeden dönmemeniz gereken lezzetleri tatmak tüm çabalarınıza değecek!
Takoyaki
Okonomiyaki
Negiyaki
Osaka’ya özgü lezzetler
Takoyaki: Osaka’ya özgü bu lezzet genellikle biraz ahtapot, zencefil, yeşil soğan ve tempura kırıntısıyla yapılır. Hamuru, top şeklinde kızartılır ve sade, mayonezle, deniz yosunuyla veya kurutulmuş balık parçalarıyla süslenerek yenebilir.
8-10 takoyaki topu için ortalama fiyat: 450-600 Yen (4,15-5,50 USD)
Okonomiyaki: “İstediğiniz gibi kızartılmış” anlamına gelen bu lezzet; yumurta, un, öğütülmüş domuz eti ve rendelenmiş lahanadan yapılır. Krepleri deniz mahsulü, domuz eti, peynir ve domatesle süsleyebilirsiniz. Yemeğinize yeterince kat ekledikten sonra mayonez, okonomiyaki (tatlı ekşi kahverengi) sos, yosun ve kurutulmuş palamut taneleri ekleyebilirsiniz.
Okonomiyaki için belirlenen ortalama fiyat: Üstüne ne koyduğunuza bağlı olarak 700 JPY ve üzeri (6,50 USD)
Negiyaki: Okonomiyaki’yi hatırlatan bu leziz krepin farkı, lahana yerine yeşil soğanla doldurulmuş olmasıdır.
Negiyaki için ortalama fiyat: 1000-2000 JPY (9-18,50 USD)
Kushikatsu
Kitsune udon
Kushikatsu: Birayla çok iyi giden ve pek çok izakaya’da bulabileceğiniz kushikatsu siparişi verdiğinizde, masanıza panko kaplı ve altın renge bürünene kadar kızartılmış et, deniz ürünü veya sebze şiş gelir.
Kushikatsu için ortalama fiyat: Malzemeye bağlı olarak şiş başına 80-200 JPY (1-2 USD)
Kitsune udon: Büyük bir parça kızartılmış tofu dashi (deniz ürünü) suyuyla kaplı kalın noodle’lar.
Kitsune udon için ortalama fiyat: 550-3000 JPY (5-28 USD)
Tecchiri
Horumon
Osaka’da deneyebileceğiniz alışılmadık yemekler
Tecchiri: Balon balığıyla hazırlanan bir güveç yemeği
Tecchiri için ortalama fiyat: Öğlen 2000 JPY, akşam 4000 JPY (19-37 USD)
Horumon: Horumon’u yakiniku’dan (Japon ızgarası) ayıran tek özelliği, etin kesilme şeklidir. Yakiniku özenle kesilmiş en kaliteli etlerden pişirilirken horumon’da organları ve hayvanın iç kısımlarını da görebilirsiniz.
Horumon için ortalama fiyat: 1000-5000 JPY (9-46 USD)
Osaka’daki en ünlü 5 horumon restoranı
- Sora: Yakiniku Horumon Sora, Tsuruhashi ana şube: 1-10 Shimoajiharachō, Tennōji-ku
- Yakiniku-Manno Horumonho Tennoji: 16-6 Horikoshicho, Tennoji
- Tachizushi Horumon Shinsenya!: 2 Chome-2-8-16 Nipponbashi, Chuo
- Kadoya: 1 Chome-4-45 Nanbanaka, Naniwa
- Horumon Yamato Teradacho: 4 Chome-2-7 Daido, Tennoji
Tennoji İstastonu yakınındaki bir otel veya dairede kalın
EX Big Maisonnette Apartment Namba
Osaka‘daki en nefis lezzetleri tadın
Osaka’daki en iyi pazarlar ve sokak lezzetleri
Kuromon Ichiba Pazarı
1822’den beri taze gıdaları, deniz ürünleri ve mutfak eşyalarıyla restoran ve şeflerin en büyük yardımcısı olan Kuromon Pazarı, Osaka yemek kültürünün temel taşı olmaya devam ediyor. Pazar, yıllar içinde Osaka’nın en popüler turistik yerleri arasına girmekle kalmamış, aynı zamanda taze ve özgün Japon lezzetlerini denemek için en çok tercih edilen yerlerden biri haline gelmiştir. Pazarda sayısı 150’yi aşkın tezgahı, her gün enfes lezzetlerden tatmak isteyen 23.000’in üzerinde müşteriye hizmet verir. Pazarda ucuz noodle ve köri dükkanları da dahil yaklaşık 25 restoran, pek çok izakaya (Japon barı), kafe ve deniz ürünü restoranı mevcuttur.
Izgara midye
Saşimi
Oden
Kuromon Pazarı’nda ne yemeli?
- Takoyaki: Keyfi en çok pazarda gezerken yendiğinde çıkan takoyaki için dışı kıtır ama içi yumuşacık olan ahtapot kaplı bir mantı diyebiliriz. Bir porsiyonda genellikle sekiz ahtapot topu bulunur.
- Izgara midye: Kabuğundan çıkarılmadan pişirilen, tereyağı ve biraz soya sosuyla çeşnilenen bu lezzeti denemelisiniz.
- Suşi ve saşimi: Yetenekli şeflerin özenle kestiği parçalardan yapılan enfes suşi ve saşimileri tadın.
- Oden: Kışın en sevilen keyif yemekleri arasında olan oden, önce ızgarada pişirilip ardından balık suyunda dinlendirilen bir güveçtir.
Kuromon Pazarı’na nasıl gidilir?
Nippombashi İstasyonu‘na gidin. 10. Çıkışın hemen dışında Kuromon Pazarı‘nı göreceksiniz.
Fuku Yado – Fuku Hostel- Nagomi- Namba Osaka‘da kalın, Kuromon Pazarı‘na gidin
Osaka’daki otel ve daireleri keşfedin
Nakanoshima Limanı
Osaka’nın resmi sınırlarının hemen dışında, Ajigawa Nehri kıyısında yer alan Nakanoshima limanı, Osaka’nın son zamanda popüler hale gelen yerleri arasındadır. 2015’te açıldığından beri kıyıda kurulan pazarda günlük taptaze deniz ürünleri bulabilir, git gide daha da popüler hale gelen açık havadaki restoranlarda enfes lezzetleri tadabilirsiniz. Sudan çıkar çıkmaz yetenekli şeflerin elinden servis edilen suşi ve saşimileri tatmadan dönmeyin. Ayaküstü yiyebileceğiniz ızgara midye ve Japon ton balığı kaseleri, Nakanoshima Minato‘nun sevilen yemekleri arasındadır.
Nakanoshima Limanı’na nasıl gidilir?
Awaza İstasyonu, Nakanoshima Limanı‘ndan 11 dakikalık yürüme mesafesindedir. Gezmek istiyorsanız Nakanoshima İstasyonu‘nda inip limana giden 15 dakikalık yolda Osaka’nın görülecek diğer yerlerinden geçebilirsiniz.
Nakanoshima İstasyonu yakınındaki görmeye değer yerler
- Osaka Bilim Müzesi ve Osaka Ulusal Sanat Müzesi
- Takamatsu Clan Osaka Kurayashiki
- Nakanoshima manzara noktası
- Nakanoshima Nehir Gezisi
- Osaka Belediye Binası
- Kansai Electric Power Genel Merkezi
- ABC Hall (filarmoni salonu)
- Dojima River Forum sanat galerisi
- KURIOS
Family Inn fifty’s Osaka Higobashi‘de kalın, Osaka Bilim Müzesi‘ne gidin
Nakanoshima’daki otel ve pansiyonları keşfedin
Dotonbori
Dotonbori, Osaka‘nın diğer popüler bölgelerine kıyasla biraz küçük kalsa da en fazla restoranın, yemek tezgahının ve açık hava mekanının bulunduğu bölgedir. Akşamüstü 5 civarı neon tabelalarla kaplı kıyı şeridine gidip sukiyaki, yakisoba ve yakitori gibi Dotonbori lezzetleri için sıraya girin. Ne kadar yerseniz burayı o kadar iyi tanırsınız! Dotonbori, adeta Osaka’nın yemek çılgınlığını temsil eden yeridir, hatta bu özelliği “kuidaore” kelimesiyle özetlenmiştir. Bu kelime aslında “tüm varlığını kaybedene kadar ye” anlamına gelse de günümüzde “düşene kadar ye” anlamında kullanılır.
Ramen
Kani Doraku Dotombori Honten’de ızgara midye
Gyoza
Dotonbori’de ne yemeli?
- Takoyaki: Çelik yuvarlak kalıplar içinde pişirilen, dışı çıtır içi yumuşacık takoyaki toplarının içinde ahtapot, yeşil soğan, zencefil turşusu ve tempura kırıntıları vardır. Takoyaki’yi sade veya kahverengi sos, mayonez ve kuru palamutla süsleyerek yiyebilirsiniz. Dotonbori’deki bazı tezgahlarda kayısı yumurtayla beraber servis edilir.
- Okonomiyaki: Bu enfes lezzeti üzerine istediğiniz şeyi koyabileceğiniz lahanalı tava keki olarak tasvir edebiliriz. Taze deniz ürünleri ve kalamar en çok tercih edilen malzemeler arasındadır. İstediğiniz tüm malzemeleri ekledikten sonra oluşan koca yığını Okonomiyaki sosu, mayonez ve palamut kırıntılarıyla süsleyebilirsiniz.
- Ramen: Japonya’nın en sevilen keyif yemeğini Dotonbori‘de her gün bulabilirsiniz. Domuz veya tavuk suyu, kalın ya da ince noodle, yumuşacık et dilimi veya kıtır kıtır fasulye filizlerinden dilediğinizi seçebilirsiniz.
- Kani Doraku Dotombori Honten’de yengeç: Osaka’nın ünlü yengeç restoranında oturup güzel bir yemek yemek kimin hoşuna gitmez? Ancak vaktiniz kısıtlıysa paket servis penceresinden ızgara yengeç alıp Dotonbori’yi keşfe devam edebilirsiniz.
- Gyoza: Enfes kıyma ve yeşil soğan dolgulu bu mini mantıları hem sokaklarda hem de tüm izakaya’larda görebilirsiniz. Gyoza’nın pek çok farklı türü vardır, ancak en çok soya sosuyla servis edilen ızgara türü sevilir ve birayla da çok iyi gider.
- Kitsune udon: Kalın udon noodle’ları, yeşil soğan ve deniz ürünü suyuyla yapılan kitsune udon’un en önemli malzemesi, tam üste konan kızarmış tofu parçasıdır.
- Kushikatsu: Ayaküstü yenebilecek müthiş Japon lezzeti kushikatsu, yumurta ve pankoya bulanıp kızartılan et, tavuk, balık veya sebzeden yapılır. Çıtır çıtır, muhteşem bir lezzettir.
Dotonbori’ye nasıl gidilir?
Namba İstasyonu, Dotonbori‘ye 5 dakikalık mesafededir.
Nishitetsu Inn Shinsaibashi‘de kalın, Kani Doraku Dotombori Honten‘e gidin
Dotombori Alışveriş Bölgesi’ndeki otel ve daireleri keşfedin
Tsuruhashi | Osaka Kore Mahallesi
Kimçi restoranları ve Kore ızgarasıyla ünlü Tsuruhashi veya Kore Mahallesi; Kore restoranları, K-pop mağazaları ve Japon hediyelik eşya dükkanlarıyla bezelidir. Adını bile duymadığınız kimçi çeşitlerini keşfedin ve yakiniku’ya (ızgara et) özel sokağını keşfetmeden dönmeyin.
Tsuruhashi’ye (Kore Mahallesi) nasıl gidilir?
Tsuruhashi İstasyonu‘ndan Kore Mahallesi‘nin tam önünde inebilirsiniz.
Sun Village Tsuruhashi‘de kalın, Tsuruhashi – Osaka Kore Mahallesi‘ne gidin
Osaka’daki otel ve daireleri keşfedin
Osaka’da yemek fiyatları ne kadar?
Osaka‘daki yemek fiyatları arasında uçurum olabilir, ancak neyse ki en leziz yemekler bir servete mal olmaz.
Okonomiyaki, takoyaki, ramen, soba ve udon gibi ucuz sokak yemekleri 500 ila 1000 JPY (4,60-9,25 USD) tutar.
Osaka‘nın günlük restoranlarında yemek 1000 ila 3,000 JPY (9,25-28 USD) tutar. Ayrıca bu restoranlarda genellikle indirimli öğlen yemeği menüleri de bulabilirsiniz. Market veya tren istasyonlarından alınabilen bento veya öğlen yemeği kutuları da yerel halk tarafından oldukça sevilir.
Osaka‘nın şık restoranlarında yemek istiyorsanız fiyatlar arasındaki fark yükselir. Şık restoranların çoğunda rezervasyon yapılması gerekir ve katı kıyafet kuralları vardır.
18 Best Restaurants in Osaka for the Ultimate Japanese Food Tour
Nippombashi İstasyonu yakınındaki bir otel veya dairede kalın
Osaka‘nın en leziz yemeklerini tadın
You may also like
Canlı gece hayatı ve çok kültürlü ortamıyla ünlü Itaewon, Seul’da çeşitliliği en çok kucaklayan ve en yabancı dostu bölge. Bu bölge, Han …
Olimpiyatlar sona ermiş olsa da kış büyüsü ve Seul’da seyahat maceraları hiçbir zaman bitmez. Şehir karlarla kaplıyken hem daha düşük fiyatlardan yararlanabilir …
Bali‘deki harikulade alışveriş fırsatları, dünyanın dört bir yanından alışveriş tutkunlarını çok sevindirecek. Gezginler hem muhteşem fiyatlarla özel tasarım markalar bulabilir hem de …
Pırıl pırıl tropik havası ve kültürel açıdan zengin atmosferiyle Bali, dünyanın en egzotik tatil yerlerinden biri olarak kabul ediliyor. En popüler Bali …
Canlı eğlence dünyası ve uygun fiyatlı otelleriyle ünlü Khao San Yolu, Bangkok‘taki başlıca turistik bölgelerden biri. Sırt çantalarıyla Asya’ya seyahat edenlerin genellikle …
Asya’nın güney kıyısındaki Bangkok; çatı katı barları, tema parkları ve birinci sınıf restoranlarla yüzlerce yıllık tapınaklar ve binlerce yıla uzanan kültürün bir …
Sırt çantanızı takın, yanınıza bir şişe su alıp Bangkok yakınında temiz havayı içinize çekeceğiniz günübirlik bir gezi için yola koyulun! Toplu taşıma …
Bangkok sürprizlerle dolu bir şehir. Nerede kalırsanız kalın, bu başkentin zengin mirasına ve çağdaş turistik yerlerine hayran kalmanız uzun sürmeyecek. Göz alıcı …
Koh Samui‘nin en iyi fotoğraf noktaları, ister uzun odaklı mercekle ister arka cebinizdeki akıllı telefonla çekeceğiniz fotoğraflarla bir sonraki Tayland tatilinizin odak …
Sukhumvit Yolu’ndaki Sukhumvit, Bangkok‘un canlı ve hareketli bir bölgesi. Burası şehirdeki en önemli alışveriş, yemek ve gece kulübü noktalarından biri. Aynı zamanda …
Bangkok seyahati planlamak, başlı başına muhteşem bir maceradır. Aynı zamanda Tayland gezisi sırasında en iyi ikonik turistik yerleri, görkemli tapınakları ve geleneksel …
Güney Asya’nın güzel ülkesi Tayland, çeşit çeşit leziz yemekleriyle ünlü. Tay mutfağının lezzeti dillerde dolaşıyor. Özellikle Bangkok, gezginlere zengin tatlar sunuyor. Şık …
Bangkok’ta neler yapabileceğinizi mi öğrenmek istiyorsunuz? İster özgün ve modern ister geleneksel bir deneyim arıyor olun, Bangkok‘ta herkesin ilgisini çekebilecek turistik yerler …
Büyük Saray gibi tarihi yerlerden Terminal 21 gibi modern alışveriş merkezlerine kadar birçok noktanın bulunduğu Bangkok’ta her gezgin kendisine göre bir şeyler …
Hem yerliler hem gezginler, Paris pazarlarında taze balıktan muhteşem ekmeklere ve hamur işlerine kadar her şeyi bulabilir. Özellikle de tablo ve hediyelik …
Marais eskiden Paris‘te bir aristokrat bölgesiydi; her türden insanı kucaklayan bir bölge olmasına rağmen bu klasik ve seçkin duruşunun etkileri günümüzde de …
Daima benzersiz etkinliklere veya mevsimlik aktivitelere ev sahipliği yapan Tokyo yıl boyu ziyaret edilebilecek, mükemmel bir şehir. Tokyo‘yu ziyaret etmek için en …
Japon mutfağı bölgeden bölgeye değişiklik gösterse de ülkenin tüm sakinlerinin damak tadına hitap eden pek çok yemek vardır. Japon mutfağından en güzel …
Dünyanın en kalabalık metropollerinden biri olan Tokyo‘da sayısız alışveriş merkezi, pazar ve alışveriş bölgesinin bulunması şaşırtıcı değil. Önce neler almak istediğinize karar …
Taipei‘nin gece hayatı, eğlenmek isteyen herkes için bir şeyler sunuyor. Tayvan’ın kuzey ucundaki Taipei hem iş hem tatil amacıyla seyahat eden, dünyanın …
Singapur’da yalnızca 24 saatiniz mi var? Bu muhteşem kıyı başkentinde hızlı bir tur için gidilecek en iyi yerleri keşfedin. Bu küçük adanın …
Osaka’nın her köşesinde farklı bir yemek çeşidi bulabilirsiniz, ancak en güzel mekanlar Osaka‘nın ara sokaklarında ve kırk yıl arasanız bulamayacağınız bodrum katlarında saklıdır. Yerel halkın deyişiyle bu “kappo”ları bulmak biraz macera gerektirse de yemeden dönmemeniz gereken lezzetleri tatmak tüm çabalarınıza değecek!
Takoyaki
Okonomiyaki
Negiyaki
Osaka’ya özgü lezzetler
Takoyaki: Osaka’ya özgü bu lezzet genellikle biraz ahtapot, zencefil, yeşil soğan ve tempura kırıntısıyla yapılır. Hamuru, top şeklinde kızartılır ve sade, mayonezle, deniz yosunuyla veya kurutulmuş balık parçalarıyla süslenerek yenebilir.
8-10 takoyaki topu için ortalama fiyat: 450-600 Yen (4,15-5,50 USD)
Okonomiyaki: “İstediğiniz gibi kızartılmış” anlamına gelen bu lezzet; yumurta, un, öğütülmüş domuz eti ve rendelenmiş lahanadan yapılır. Krepleri deniz mahsulü, domuz eti, peynir ve domatesle süsleyebilirsiniz. Yemeğinize yeterince kat ekledikten sonra mayonez, okonomiyaki (tatlı ekşi kahverengi) sos, yosun ve kurutulmuş palamut taneleri ekleyebilirsiniz.
Okonomiyaki için belirlenen ortalama fiyat: Üstüne ne koyduğunuza bağlı olarak 700 JPY ve üzeri (6,50 USD)
Negiyaki: Okonomiyaki’yi hatırlatan bu leziz krepin farkı, lahana yerine yeşil soğanla doldurulmuş olmasıdır.
Negiyaki için ortalama fiyat: 1000-2000 JPY (9-18,50 USD)
Kushikatsu
Kitsune udon
Kushikatsu: Birayla çok iyi giden ve pek çok izakaya’da bulabileceğiniz kushikatsu siparişi verdiğinizde, masanıza panko kaplı ve altın renge bürünene kadar kızartılmış et, deniz ürünü veya sebze şiş gelir.
Kushikatsu için ortalama fiyat: Malzemeye bağlı olarak şiş başına 80-200 JPY (1-2 USD)
Kitsune udon: Büyük bir parça kızartılmış tofu dashi (deniz ürünü) suyuyla kaplı kalın noodle’lar.
Kitsune udon için ortalama fiyat: 550-3000 JPY (5-28 USD)
Tecchiri
Horumon
Osaka’da deneyebileceğiniz alışılmadık yemekler
Tecchiri: Balon balığıyla hazırlanan bir güveç yemeği
Tecchiri için ortalama fiyat: Öğlen 2000 JPY, akşam 4000 JPY (19-37 USD)
Horumon: Horumon’u yakiniku’dan (Japon ızgarası) ayıran tek özelliği, etin kesilme şeklidir. Yakiniku özenle kesilmiş en kaliteli etlerden pişirilirken horumon’da organları ve hayvanın iç kısımlarını da görebilirsiniz.
Horumon için ortalama fiyat: 1000-5000 JPY (9-46 USD)
Osaka’daki en ünlü 5 horumon restoranı
- Sora: Yakiniku Horumon Sora, Tsuruhashi ana şube: 1-10 Shimoajiharachō, Tennōji-ku
- Yakiniku-Manno Horumonho Tennoji: 16-6 Horikoshicho, Tennoji
- Tachizushi Horumon Shinsenya!: 2 Chome-2-8-16 Nipponbashi, Chuo
- Kadoya: 1 Chome-4-45 Nanbanaka, Naniwa
- Horumon Yamato Teradacho: 4 Chome-2-7 Daido, Tennoji
Tennoji İstastonu yakınındaki bir otel veya dairede kalın
EX Big Maisonnette Apartment Namba
Osaka‘daki en nefis lezzetleri tadın
Osaka’daki en iyi pazarlar ve sokak lezzetleri
Kuromon Ichiba Pazarı
1822’den beri taze gıdaları, deniz ürünleri ve mutfak eşyalarıyla restoran ve şeflerin en büyük yardımcısı olan Kuromon Pazarı, Osaka yemek kültürünün temel taşı olmaya devam ediyor. Pazar, yıllar içinde Osaka’nın en popüler turistik yerleri arasına girmekle kalmamış, aynı zamanda taze ve özgün Japon lezzetlerini denemek için en çok tercih edilen yerlerden biri haline gelmiştir. Pazarda sayısı 150’yi aşkın tezgahı, her gün enfes lezzetlerden tatmak isteyen 23.000’in üzerinde müşteriye hizmet verir. Pazarda ucuz noodle ve köri dükkanları da dahil yaklaşık 25 restoran, pek çok izakaya (Japon barı), kafe ve deniz ürünü restoranı mevcuttur.
Izgara midye
Saşimi
Oden
Kuromon Pazarı’nda ne yemeli?
- Takoyaki: Keyfi en çok pazarda gezerken yendiğinde çıkan takoyaki için dışı kıtır ama içi yumuşacık olan ahtapot kaplı bir mantı diyebiliriz. Bir porsiyonda genellikle sekiz ahtapot topu bulunur.
- Izgara midye: Kabuğundan çıkarılmadan pişirilen, tereyağı ve biraz soya sosuyla çeşnilenen bu lezzeti denemelisiniz.
- Suşi ve saşimi: Yetenekli şeflerin özenle kestiği parçalardan yapılan enfes suşi ve saşimileri tadın.
- Oden: Kışın en sevilen keyif yemekleri arasında olan oden, önce ızgarada pişirilip ardından balık suyunda dinlendirilen bir güveçtir.
Kuromon Pazarı’na nasıl gidilir?
Nippombashi İstasyonu‘na gidin. 10. Çıkışın hemen dışında Kuromon Pazarı‘nı göreceksiniz.
Fuku Yado – Fuku Hostel- Nagomi- Namba Osaka‘da kalın, Kuromon Pazarı‘na gidin
Osaka’daki otel ve daireleri keşfedin
Nakanoshima Limanı
Osaka’nın resmi sınırlarının hemen dışında, Ajigawa Nehri kıyısında yer alan Nakanoshima limanı, Osaka’nın son zamanda popüler hale gelen yerleri arasındadır. 2015’te açıldığından beri kıyıda kurulan pazarda günlük taptaze deniz ürünleri bulabilir, git gide daha da popüler hale gelen açık havadaki restoranlarda enfes lezzetleri tadabilirsiniz. Sudan çıkar çıkmaz yetenekli şeflerin elinden servis edilen suşi ve saşimileri tatmadan dönmeyin. Ayaküstü yiyebileceğiniz ızgara midye ve Japon ton balığı kaseleri, Nakanoshima Minato‘nun sevilen yemekleri arasındadır.
Nakanoshima Limanı’na nasıl gidilir?
Awaza İstasyonu, Nakanoshima Limanı‘ndan 11 dakikalık yürüme mesafesindedir. Gezmek istiyorsanız Nakanoshima İstasyonu‘nda inip limana giden 15 dakikalık yolda Osaka’nın görülecek diğer yerlerinden geçebilirsiniz.
Nakanoshima İstasyonu yakınındaki görmeye değer yerler
- Osaka Bilim Müzesi ve Osaka Ulusal Sanat Müzesi
- Takamatsu Clan Osaka Kurayashiki
- Nakanoshima manzara noktası
- Nakanoshima Nehir Gezisi
- Osaka Belediye Binası
- Kansai Electric Power Genel Merkezi
- ABC Hall (filarmoni salonu)
- Dojima River Forum sanat galerisi
- KURIOS
Family Inn fifty’s Osaka Higobashi‘de kalın, Osaka Bilim Müzesi‘ne gidin
Nakanoshima’daki otel ve pansiyonları keşfedin
Dotonbori
Dotonbori, Osaka‘nın diğer popüler bölgelerine kıyasla biraz küçük kalsa da en fazla restoranın, yemek tezgahının ve açık hava mekanının bulunduğu bölgedir. Akşamüstü 5 civarı neon tabelalarla kaplı kıyı şeridine gidip sukiyaki, yakisoba ve yakitori gibi Dotonbori lezzetleri için sıraya girin. Ne kadar yerseniz burayı o kadar iyi tanırsınız! Dotonbori, adeta Osaka’nın yemek çılgınlığını temsil eden yeridir, hatta bu özelliği “kuidaore” kelimesiyle özetlenmiştir. Bu kelime aslında “tüm varlığını kaybedene kadar ye” anlamına gelse de günümüzde “düşene kadar ye” anlamında kullanılır.
Ramen
Kani Doraku Dotombori Honten’de ızgara midye
Gyoza
Dotonbori’de ne yemeli?
- Takoyaki: Çelik yuvarlak kalıplar içinde pişirilen, dışı çıtır içi yumuşacık takoyaki toplarının içinde ahtapot, yeşil soğan, zencefil turşusu ve tempura kırıntıları vardır. Takoyaki’yi sade veya kahverengi sos, mayonez ve kuru palamutla süsleyerek yiyebilirsiniz. Dotonbori’deki bazı tezgahlarda kayısı yumurtayla beraber servis edilir.
- Okonomiyaki: Bu enfes lezzeti üzerine istediğiniz şeyi koyabileceğiniz lahanalı tava keki olarak tasvir edebiliriz. Taze deniz ürünleri ve kalamar en çok tercih edilen malzemeler arasındadır. İstediğiniz tüm malzemeleri ekledikten sonra oluşan koca yığını Okonomiyaki sosu, mayonez ve palamut kırıntılarıyla süsleyebilirsiniz.
- Ramen: Japonya’nın en sevilen keyif yemeğini Dotonbori‘de her gün bulabilirsiniz. Domuz veya tavuk suyu, kalın ya da ince noodle, yumuşacık et dilimi veya kıtır kıtır fasulye filizlerinden dilediğinizi seçebilirsiniz.
- Kani Doraku Dotombori Honten’de yengeç: Osaka’nın ünlü yengeç restoranında oturup güzel bir yemek yemek kimin hoşuna gitmez? Ancak vaktiniz kısıtlıysa paket servis penceresinden ızgara yengeç alıp Dotonbori’yi keşfe devam edebilirsiniz.
- Gyoza: Enfes kıyma ve yeşil soğan dolgulu bu mini mantıları hem sokaklarda hem de tüm izakaya’larda görebilirsiniz. Gyoza’nın pek çok farklı türü vardır, ancak en çok soya sosuyla servis edilen ızgara türü sevilir ve birayla da çok iyi gider.
- Kitsune udon: Kalın udon noodle’ları, yeşil soğan ve deniz ürünü suyuyla yapılan kitsune udon’un en önemli malzemesi, tam üste konan kızarmış tofu parçasıdır.
- Kushikatsu: Ayaküstü yenebilecek müthiş Japon lezzeti kushikatsu, yumurta ve pankoya bulanıp kızartılan et, tavuk, balık veya sebzeden yapılır. Çıtır çıtır, muhteşem bir lezzettir.
Dotonbori’ye nasıl gidilir?
Namba İstasyonu, Dotonbori‘ye 5 dakikalık mesafededir.
Nishitetsu Inn Shinsaibashi‘de kalın, Kani Doraku Dotombori Honten‘e gidin
Dotombori Alışveriş Bölgesi’ndeki otel ve daireleri keşfedin
Tsuruhashi | Osaka Kore Mahallesi
Kimçi restoranları ve Kore ızgarasıyla ünlü Tsuruhashi veya Kore Mahallesi; Kore restoranları, K-pop mağazaları ve Japon hediyelik eşya dükkanlarıyla bezelidir. Adını bile duymadığınız kimçi çeşitlerini keşfedin ve yakiniku’ya (ızgara et) özel sokağını keşfetmeden dönmeyin.
Tsuruhashi’ye (Kore Mahallesi) nasıl gidilir?
Tsuruhashi İstasyonu‘ndan Kore Mahallesi‘nin tam önünde inebilirsiniz.
Sun Village Tsuruhashi‘de kalın, Tsuruhashi – Osaka Kore Mahallesi‘ne gidin
Osaka’daki otel ve daireleri keşfedin
Osaka’da yemek fiyatları ne kadar?
Osaka‘daki yemek fiyatları arasında uçurum olabilir, ancak neyse ki en leziz yemekler bir servete mal olmaz.
Okonomiyaki, takoyaki, ramen, soba ve udon gibi ucuz sokak yemekleri 500 ila 1000 JPY (4,60-9,25 USD) tutar.
Osaka‘nın günlük restoranlarında yemek 1000 ila 3,000 JPY (9,25-28 USD) tutar. Ayrıca bu restoranlarda genellikle indirimli öğlen yemeği menüleri de bulabilirsiniz. Market veya tren istasyonlarından alınabilen bento veya öğlen yemeği kutuları da yerel halk tarafından oldukça sevilir.
Osaka‘nın şık restoranlarında yemek istiyorsanız fiyatlar arasındaki fark yükselir. Şık restoranların çoğunda rezervasyon yapılması gerekir ve katı kıyafet kuralları vardır.
18 Best Restaurants in Osaka for the Ultimate Japanese Food Tour
Nippombashi İstasyonu yakınındaki bir otel veya dairede kalın
Osaka‘nın en leziz yemeklerini tadın
You may also like
